1樓：百科戰神
一、材料準備：
1、主食材：茼蒿250克、豆腐300克
2、輔料：油適量，鹽適量，生抽適量
二、步驟：
1、把豆腐切成四四方方的小塊。
2、茼蒿洗淨，切段。
3、鍋中放油，先把豆腐煎一下。
4、再把茼蒿放進去翻炒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的生抽。
7、加適量的水煮熟。
8、盛起來用碗碟裝好就可以吃了。
三、小貼士：
茼蒿要先放梗在放葉。
2樓：雲淡雨水瓶
原料：茼蒿一小把，滷水豆腐一小塊，蔥花、薑末、高湯、雞精、胡椒粉、鹽各適量。
做法：把蔥花、薑末先放入熱油鍋裡爆香，然後放豆腐煎至表面微黃，接著放入高湯（沒有高湯可用水代替）、雞精、胡椒粉燒至豆腐入味，最後放茼蒿和適量鹽炒勻出鍋。
3樓：曲令刑春雪
食材主料
豆腐300g
茼蒿200g輔料油
適量鹽適量蒜
適量豆瓣醬
適量步驟
1.茼蒿摘去多餘的葉子，只留杆，葉子不用扔，可另吃2.豆腐切成小片
3.茼蒿切成小段
4.平底鍋燒熱加油，油熱後把豆腐放入煎至兩面金黃5.另起鍋燒油油熱後加入蒜末炒香
6.加入豆瓣醬炒香
7.加入茼蒿炒一分鐘
8.加入煎好的豆腐炒勻
9.加鹽調味即可出鍋小貼士
茼蒿燉豆腐怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料茼蒿
500克抄豆腐
200克
肉100克
輔料襲蔥段
適量bai
醬油5克鹽適量
大料1個du
步驟1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨zhi,放在
dao盤裡控乾水份
3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過
4.茼蒿切成2厘公尺長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
小貼士不要煮的時間太長,茼蒿煮大了不好吃
5樓：胡蘿炒香菜
步驟抄茼蒿燉豆腐的做
法步驟11.蔥薑切bai好備用。
茼蒿燉豆腐的做法du步zhi驟22.豆腐切塊備dao用。
茼蒿燉豆腐的做法步驟33.茼蒿洗淨切段。
茼蒿燉豆腐的做法步驟44.鍋裡油熱爆香蔥薑。
茼蒿燉豆腐的做法步驟55.加入豆腐炒一炒。
茼蒿燉豆腐的做法步驟66.加點味極鮮醬油。
茼蒿燉豆腐的做法步驟77.加入適量水燉煮。
茼蒿燉豆腐的做法步驟88.煮至湯汁收乾時加入茼蒿。
茼蒿燉豆腐的做法步驟99.炒至茼蒿斷生，加入鹽調味即可。
6樓：匿名使用者
步驟bai
1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨,放在du盤裡控乾zhi水份3.豆腐切成大小適中dao的塊,並在熱水中焯過版4.茼蒿切權成2厘公尺長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
茼蒿燉豆腐的正宗做法，茼蒿燉豆腐怎樣做才好吃的做法
7樓：匿名使用者
茼蒿燉豆腐bai的正宗做法
食材du
主料茼蒿zhi
500g
豆腐dao
200g
肉100g
輔料蔥段
專適量屬
醬油5g鹽適量
大料1個
步驟1.準備好豆腐和肉
2.茼蒿洗乾淨,放在盤裡控乾水份
3.豆腐切成大小適中的塊,並在熱水中焯過
4.茼蒿切成2厘公尺長的塊
5.肉切成沫,蔥切成小段
6.油鍋燒熱後,加放肉煸炒,爆香後,放入蔥末大料,並倒入醬油7.醬油爆香後,放入豆腐煸炒,片記得後,放入茼蒿一起炒8.加入一定量的熱水,燉開後,就可以了
小貼士不要煮的時間太長,茼蒿煮大了不好吃
做法，茼蒿燉豆腐怎麼做好吃，茼蒿燉豆腐的家常做法
8樓：最愛幻雪寶兒
主料：茼蒿300克，豆腐150克
輔料：雞蛋1個，高湯適量，食鹽1茶匙，細香蔥2棵，姜1小塊版，香油適量 ，胡椒權粉適量，花生油1勺
做法1、豆腐用勺子壓碎，倒入雞蛋液（直接磕入即可），攪拌均勻待用。
2、茼蒿洗淨去葉留莖，切末。
3、蔥薑切末。
4、熱鍋放油燒熱，放入蔥薑末和茼蒿末翻炒片刻至變色。
5、放入豆腐泥，翻炒至豆腐和茼蒿混合均勻且鬆散。
6、倒入高湯攪拌幾下，使湯汁基本沒過主料。
7、加入鹽，撒點胡椒粉，小火翻炒均勻，湯汁燒開後即可出鍋。
8、裝盤後淋香油。喜歡辣的可淋辣椒油，味道更棒！
燉豆腐怎麼做好吃，茼蒿燉豆腐的家常做法
9樓：丫梨說
食材主料
bai豆腐
500g
輔料辣椒
適量du蔥適量
花椒適量
鹽zhi
適量味精
適量步驟
1.將豆腐洗dao乾淨回切成三角塊或者小方塊答2.辣椒、蔥切成段
3.鍋內放油，放花椒、辣椒段、蔥段爆香然後加入適量水燒4.見湯開放進鹽、豆腐、 再用慢火燉10分鐘5.最後放上味精即可出鍋
小貼士無論炒何種豆腐，都不要用鍋鏟，而要用鍋鏟反面輕推，這樣既能讓豆腐和配料混合均勻，又能防止鍋鏟剷碎豆腐
10樓：彪柳畔躍苟
用料主料
豆腐(北)300克
茼蒿50克
蔥1棵輔料鹽2克
五香專粉
1小勺花生油
1勺茼蒿燉豆腐的做法
1.茼蒿去掉老莖和老葉，洗屬淨
2.切小段
3.豆腐切四方小塊，煎鍋放油，煎至兩面金黃4.煎好的豆腐撥拉到一邊，用餘油爆香蔥末
5.換深一點的鍋，加入能沒過豆腐的清水，加入鹽和五香粉調味，蓋蓋小火燉半個小時，湯濃味香
6.加入茼蒿，翻勻，再煮一分鐘就可以了
茼蒿小炒凍豆腐怎麼做好吃
11樓：櫛風沐雨
1.蔥薑切好備用。
2.豆腐切塊備用。
3.茼蒿洗淨切段。
4.鍋裡油熱爆香蔥薑。
5.加入豆腐炒一炒。
6.加點味極鮮醬油。
7.加入適量水燉煮。
8.煮至湯汁收乾時加入茼蒿。
9.炒至茼蒿斷生，加入鹽調味即可。
12樓：匿名使用者
茼蒿小炒凍豆腐正宗做法/**/步驟：
1茼蒿洗淨切段。
2凍豆腐化開，把裡面的水分擠壓出去。
3五花肉切片，大蒜去皮洗淨切末，蔥少許，乾辣椒適量。
4熱鍋涼油，放入少量蔥和一部分蒜末炒香。
5放入五花肉，放小量醬油。
6翻炒至金黃加入小許食鹽。
7先放入茼蒿翻炒，兩分鐘左右，在放入凍豆腐。
8最後放入食鹽，味精，快速大火翻炒，放入剩下的蒜末，翻炒均勻即可關火。
茼蒿炒豆腐不能和什麼一起吃
13樓：命中註定的
好像沒有不能一來起吃的東西。
那麼吃茼自蒿炒豆腐的禁忌有哪些呢？
茼蒿有非常高的食用價值和藥用價值，常吃茼蒿對於我們身體有很好的功效和保健的作用，但是茼蒿對於胃虛的人來說就最好不要吃得太多，否則對身體不好。
另外，如果是胃炎，傳染性疾病，**性病的患者也並不適宜食用茼蒿。而且茼蒿和草魚相剋，最好兩者不要一起烹調，避免引起消化不良。
14樓：芒同書同戌
您好，茼蒿和豆腐能一起吃，兩者食物沒有相剋。謝謝！圖"
>不能和茼蒿一起吃食物茼蒿
+醋：會降低營養價值 茼蒿
+柿子：同食容易易傷胃。茼蒿+
胡蘿蔔：會破壞維生素c
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主料茼蒿 250g 肉末50g輔料蔥 適量生抽適量鹽 適量雞精 適量食用內油適量 步驟1.茼蒿洗淨切成段容 2.肉末備用 3.鍋內放油,放入肉末炒熟 4.放入蔥花炒香,然後調入生抽炒香 5.加入茼蒿炒軟後,調入鹽和雞精即可出鍋 炒肉末怎麼做好吃,茼蒿炒肉末的家常做法 主料茼蒿500g 豬瘦肉150g...
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主料茼蒿250克大蒜適量輔料油適量鹽適量耗油適量步驟大蒜炒茼蒿的做法步驟11.先清洗幹回淨茼蒿,控乾答水分大蒜炒茼蒿的做法步驟22.熱鍋下油,煲香大蒜,大蒜炒茼蒿的做法步驟33.下入茼蒿,快鍋翻炒。放入鹽,耗油繼續翻炒大蒜炒茼蒿的做法步驟44.裝盤出鍋 蒜炒茼蒿的做法,蒜炒茼蒿怎麼做好吃,蒜炒茼蒿的...