1樓：我家有菜
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
2樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
3樓：毛毛愛廚房
教你煮茶葉蛋的好方法
4樓：匿名使用者
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時
5樓：廣三春駒璣
茶葉蛋bai的製作材料：
主料：蛋
du10個
八角5公克
zhi陳皮
5公克桂皮
5公克紅茶
2大匙醬油dao
1/2碗
鹽1小匙
茶葉蛋回的做法：
(1)茶葉蛋要好答吃，八角、陳皮、桂皮絕對少不了。
(2)首先要將蛋用海綿刷洗乾淨。
(3)鍋中放入冷水與雞蛋。
(4)切記水量一定要蓋過雞蛋才可以。
(5)水裡可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，並用中火將蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟後，即可將蛋撈起並迅速浸入冷水中，蛋殼才會比較好剝。
(7)如果沒有紅茶葉，用紅茶包裡的紅茶也可以。
(8)在電鍋內鍋裡加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。
(9)將鍋子放入電鍋中煮約1小時，就是香噴噴的茶葉蛋了！
6樓：匿名使用者
雞蛋煮熟，剝皮，加入紅茶，生抽老抽蠔油，加入可樂煮熟即可。
7樓：還好少年
茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時
怎樣煮茶葉蛋又香又好吃
8樓：銘記這段殤雙子
茶葉蛋：
一 、五香茶葉蛋
原料：雞蛋 10 個，鹽 15克 ，烏龍茶1杯(240ml) ，五香粉 1大匙(15ml)， 八角 12克 ，花椒 7.5
克 ，乾薑 12克 ，丁香4克 ， 鹽15克 。
調味料 ： 醬油 120ml ， 冰糖 1大匙 。
做法：1、雞蛋洗淨，放入鍋內加水，水要蓋過雞蛋，再加入鹽拌一下，大火燒至沸騰改中火煮 10分鐘撈起。雞蛋放入冷水中浸泡一下。
再把蛋殼用湯匙均勻敲裂 (若煮過程雞蛋破裂放入鹽使蛋白較快地凝固) 。
2、砂鍋加入適量的水，倒入五香粉、八角、花椒、乾薑、丁香、鹽，開中火煮至水沸後，加入醬油、冰糖，放入雞蛋及烏龍茶葉，開小火煮40分鐘後熄火，浸泡約1小時入味，美味茶葉蛋做好羅！
9樓：匿名使用者
開水煮，把蛋殼搗碎，不要把蛋清弄破，蛋下去以後加冰水煮，更好吃，記得小火煮。
怎樣煮茶葉蛋，怎麼煮茶葉蛋？
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時 教你煮茶葉蛋的好方法 茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時 茶葉蛋到底怎麼做呢？做茶葉蛋最好用紅茶，因為紅茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮...
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茶葉蛋怎麼煮，最簡單的茶葉蛋，茶葉蛋怎麼做？幾分鐘熟？簡單些 過程步驟！採納
材料雞蛋10顆，紅茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，醬油適量做法1將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開後用中火煮5 6分鐘 2等雞蛋晾涼後，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫 3再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包 桂皮 八角 香葉 鹽 醬油 4用旺火燒開後改用中火，煮30 40分鐘 5挑出茶包...