1樓：匿名使用者
豬肝可以和綠豆芽bai一起吃，例如du綠豆芽炒豬肝。
zhi綠豆芽炒豬dao肝的製作方法如下：
主料：豬版肝300g，綠豆芽權200g
輔料：油適量，豆瓣20g，泡椒2個，泡姜1個，澱粉10g，鹽適量，味精適量
步驟一、鍋內加入適量的清水燒開後放入豆芽燙至斷生。
步驟二、撈出豆芽瀝乾水分。
步驟三、豬肝切片。
步驟四、用清水浸泡豬肝，去掉血水後撈出瀝乾。
步驟五、豬肝和適量的澱粉、食用鹽攪拌均勻。
步驟六、鍋內加入適量的食用油、豆瓣醬、泡椒和泡姜翻炒出紅油。
步驟七、轉大火倒入豬肝爆炒。
步驟八、炒至豬肝發白後加入豆芽、食用鹽、味精一起翻炒均勻。
步驟九、起鍋裝盤，製作完成。
2樓：斯帕狄
豬肝可以和
綠豆芽bai一起吃。du需要提前準備zhi的材料有：豬肝100克、dao綠豆芽100克、青、紅椒絲適量、生內抽15毫公升容
、蠔油5毫公升、香油5毫公升、白糖5克。
1、豬肝用流動水沖洗5分鐘後，用清水浸泡30分鐘。
2、浸泡好的豬肝用刀切薄片。
3、綠豆芽擇去根後洗淨備用。
4、鍋中加水和鹽，燒開後放入綠豆芽和青紅椒絲焯熟後撈出備用。
5、水再次燒開後放入豬肝片焯熟撈出。
6、把調味料放在大碗中攪拌均勻。
7、放入焯熟的豬肝片拌勻，醃製10分鐘入味。
8、加入焯熟的綠豆芽和紅綠椒絲拌勻。
9、裝盤即可。
3樓：匿名使用者
豬肝是可以
bai和綠豆芽一起做du吃的。
以下提zhi供我通常的做法步dao驟
材料:黃豆芽250克，容豬肝200克，料酒15克，醬油l5克，白糖5克，澱粉20克，食用油40克，鹽適量，味精5克，香油10克，蔥10克。
1、黃豆芽洗乾淨備用，豬肝切片備用。
2、將黃豆芽洗淨後放沸水鍋內焯一下，撈出放冷水中過涼，瀝淨水分備用。
3、把切好的豬肝加上料酒、醬油、白糖醃製10分鐘，再放入澱粉掛勻上漿。
4、炒鍋置旺火上，放入花生油燒至六成熱，放入豬肝炒熟，倒入黃豆芽、蔥，炒均勻，放入鹽、味精，淋入香油，出鍋裝盤上桌即可。
豬肝和豆芽可以一起吃嗎
4樓：走向幸福的小路
豬肝是可以和綠豆芽一起做吃的。
以下提供我通常的做法步驟
一、食材：
材料:黃豆芽250克，豬肝200克，料酒15克，醬油l5克，白糖5克，澱粉20克，食用油40克，鹽適量，味精5克，香油10克，蔥10克。
二、步驟做法：
1、黃豆芽洗乾淨備用，豬肝切片備用。
2、將黃豆芽洗淨後放沸水鍋內焯一下，撈出放冷水中過涼，瀝淨水分備用。
3、把切好的豬肝加上料酒、醬油、白糖醃製10分鐘，再放入澱粉掛勻上漿。
4、炒鍋置旺火上，放入花生油燒至六成熱，放入豬肝炒熟，倒入黃豆芽、蔥，炒均勻，放入鹽、味精，淋入香油，出鍋裝盤上桌即可。
5樓：飛千僕燁磊
您好，豬肝和綠豆芽相剋，不能一起吃。
謝謝！食物相剋表
豬肝+綠豆芽：有損營養素的吸收
豬肝+綠豆芽：會降低營養價值
綠豆芽炒豬肝的做法，綠豆芽炒豬肝怎麼做好吃
6樓：高雅大氣很有笵
1.綠豆芽洗淨
2.鍋內加適量水燒開倒入豆芽焯一下,斷生即可3.撈出來滴乾水份
4.豬肝切成大的薄片回
5.放入清水裡泡去血水答,可以多換兩次水
6.憋乾水放上澱粉和少許鹽拌勻
7.泡椒和泡薑切小丁
8.鍋內熱油燒燙
9.加入豆瓣,泡椒,泡姜小火炒香
10.轉大火倒入豬肝
11.豬肝略炒一下至開始翻白便倒入綠豆芽,炒上幾下加鹽,味精就可
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