1樓：匿名使用者
煎餅果子中甜麵醬的做法具體如下：
食材準備：麵粉10g，水100g，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺，白糖1勺半。
1、將麵粉倒入水裡。
2、攪拌均勻。
3、攪拌至無顆粒。
4、將所有調料放入麵粉水裡，開小火並不停的攪拌加熱。
5、麵糊呈濃稠狀，說明已經完成。
6、濃稠狀如下狀態。
7、甜麵醬就完成了。
8、可以將醬料放入玻璃瓶中冷藏儲存，冷掉後的甜麵醬呈果凍狀，用時用勺子取出後加點熱水攪拌融化。
2樓：匿名使用者
麵醬的製作方法
一、 備料專用麵醬5斤，水2斤（麵醬和水攪勻待用），油0.5斤，味精40毫公升，鹽30毫公升（口味輕的地區可以不放），雞粉75毫公升，小料75毫公升，姜0.2斤，蔥0.
35斤（注：姜，蔥剁的要特別碎，薑蔥剁好後必須在一小時內用掉，因為薑蔥剁後容易變質變酸，不願意切姜和切蔥也可以等醬熬開，晾涼後用打漿機磨一遍，這樣做蔥和姜不用切的太碎）。
二、 操作：專用邊鍋刷洗乾淨，**放入底油燒至七成熱，放入小料炸出香味，改至小火，接著放入姜沫炸出香味後再放入蔥沫炸出香味（注：小料，姜，蔥用小火多炸制一會兒，效果會比較好），最後倒入調好的麵醬燒開，開鍋5-7分鐘即可。
三、 注意事項：
（1） 關火後放入鹽攪勻，等醬晾涼後放入味精，雞粉攪勻。（注：麵醬需盡快冷卻，所以晾涼以前必須3分鐘之內攪拌一次，直至晾涼，這樣製作的醬不易變質。）
（2） 特別注意：因為麵醬在熬製過程中特別易糊，所以在熬制中要不停的攪拌，防止糊鍋。
3樓：戰妖大使
不用作，買大宇天麵醬就很好的，作麵醬很麻煩啊，另外你也用不了多少啊
面煎餅的製作方法是怎樣
首先我不知道你所說的面煎餅是哪一種？我老家有一種面煎餅是這樣做的 1.首先把麵粉倒入盆子裡，加入少許發酵粉，用水攪拌成麵糰，用蓋子蓋上大約1多小時，麵糰發酵方可，如果用溫水攪拌，發酵時間可以加快。加入少許生雞蛋會更美味 2.麵糰發酵後，取麵糰於面板上，加少許幹麵粉揉麵糰，麵粉揉到可以隨手提起就可以了...
牌匾製作方法，桌牌的製作方法
我是這樣做的 1 把寫好字的紙按字的輪廓扎小孔，再把扎好眼的紙鋪在要刻字的板上，用墨按照扎好的眼點墨，墨透到板子上就行了。2 直接寫在板子上。這樣做是自己弄著玩，如果想做買賣，可以買現代化的工具。如何自己手工製作招牌 看你要什麼樣子的招牌了。短期使用的，隨便找塊板材，大字一揮就能搞定。如果是為了長期...
油條製作方法，小油條的製作方法
油條 原料 麵粉500克 礬12.5克 面鹼14.5 15克 精鹽10 12克 溫水370克 製作方法 1 將白礬 食鹼 精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用。2 然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4 5次，使麵糰表面光滑 柔軟即可放置，進行發酵，...