1樓：太陽貓
今天就給大家安利一道無糖低脂的時蔬豆漿湯，全是素，熱量低，**姐妹團必備。
2樓：次次次蛋黃公尺亞
材料：黃豆、鍋、清水、糖、攪拌機
1、黃豆洗乾淨，用清水泡上幾個小時，直到所有的豆粒都泡透了。
2、把要用的攪拌機洗乾淨，把泡好的豆子打好。
3、煮豆漿要中火，因易糊底，要勤攪拌。
4、開鍋後調為小火再熬3-5分鐘即可。
5、熬製的過程中出現泡沫是正常的，這是豆皮細沫及油脂產生的混合漂浮物，只要隨時將它撇掉就行了，也減緩溢鍋現象。
6、加糖應在煮熟後進行，這樣才不破壞豆漿的營養成份。
3樓：土豆泥啊泥
用料：黃豆、溫開水，紅棗、花生（紅棗花生根據自己的口味選擇加或不加），具體做法如下：
1、前一天夜裡把黃豆泡好一小碗的量 ，第二天早上把黃豆洗乾淨（注意一定要把泡黃豆的水倒掉 換新水）加入一把花生、幾顆紅棗，也可以不加。
2、把以上食材全部倒入料理機，再加入適量的水，用純淨水更好。
3、料理機打幾秒後就可以打好了，倒出備用，接下來要過濾。
5、開始煮豆漿，很快就可以煮好，但一定注意用大一點高一點的鍋煮，不然會溢位來，當豆漿開始不斷翻滾越漲越高，然後慢慢的退下去之後，再煮3-5分鐘就好了。
4樓：唐寒夜
需要的工具：豆漿機，煮豆漿的鍋（沒特殊要求）。
具體步驟如下：
1、在前一天的晚上八黃豆洗乾淨，在清水裡泡一晚上。
2、把黃豆洗淨，倒入豆漿機，如果想喝濃豆漿就多加些黃豆，沒有具體比例要求，但是黃豆加水不要超過豆漿機容量的三分之二。
3、通電開始磨，需要1-2分鐘左右，如果想把豆子磨細一些就多重複的打幾遍。
4、把磨耗的豆漿的鍋裡，倒入之後，用帶濾網的勺子把浮在上面的一層泡泡撈出來倒掉。
5、開大火煮豆漿，在豆漿煮沸之後，立即改小火，小火慢煮至少要煮5分鐘以上，注意看著不要讓豆漿不要溢位來。
5樓：u愛浪的浪子
一、需要的工具：豆漿機，煮豆漿的鍋（沒特殊要求）。先泡黃豆，一般都是在頭天晚上把黃豆用水泡上。
二、把黃豆洗淨，倒入豆漿機，比例根據自己想喝的濃淡來進行分配。沒有特殊要求。
三、通電開始磨，需要1-2分鐘左右，想要磨的細一些，可以重複磨。
四、磨好之後，倒到煮豆漿的鍋裡。倒入之後，用小勺把浮在上面的一層泡泡撇掉。
五、開大火煮豆漿，在豆漿煮沸之後，立即改小火，小火慢煮至少要煮5分鐘以上，不然會有毒素。一定要看住別溢位來。
6樓：領悟
1、前一天夜裡把黃豆泡好 一小碗的量，第二天早上把黃豆洗乾淨（注意一定要把泡黃豆的水倒掉 換新水） 加入一把花生 幾顆紅棗 注意去核
2、把以上食材全部倒入料理機
3、幾秒後就可以打好了
4、然後過濾 多過濾幾次 口感更細膩
5、開始煮豆漿 很快就可以煮好 但一定注意用大一點高一點的鍋煮 不然會溢位來 最重要的一點：如何判斷豆漿煮熟呢？當豆漿開始不斷翻滾越漲越高 然後慢慢的退下去之後 再煮3-5分鐘就ok啦！
記住煮豆漿的時候一定別到處瞎跑瞎玩 看好你的鍋 因為它爬的很快 一不小心就會溢滿
7樓：
步驟如下：
1、煮豆漿要中火，因易糊底，要勤攪拌。開鍋後調為小火再熬3-5分鐘即可。
2、未熟的豆漿不可食用，一是有豆性味，二是含有害元素。
3、熬製的過程中出現泡沫是正常的，請*****。這是豆皮細沫及油脂產生的混合漂浮物，只要隨時將它撇掉就行了，也減緩溢鍋現象。
4、煮豆漿時最好不加水，稀釋後口感會差些的，豆漿濃一些會好喝的。
5、加糖應在煮熟後進行，這樣才不破壞糖中的營養成份。
8樓：匿名使用者
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天
9樓：罪の瞬間╄淚
當生豆漿加熱到80℃～90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。
有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。
豆漿在磨好後的乙個小時內就要煮,在夏天時天氣比較熱的情況下時間還要縮短.不然就會煮出來的豆漿像豆腐渣泡在水裡一樣.一開始用猛火把豆漿煮沸,等泡沫講溢位鍋時把火收到最小,放糖,再開大火煮沸就把火收到最小.
這時你需要看錶.十分種後豆漿才告煮熟.
鹹的豆漿煮法跟甜的差不多.要注意的是別在煮的過程中放鹽,等要喝時才放.不然的話就會像煮過時豆漿一樣出現豆腐渣.那是因為鹽會有化學作用.
另外提議煮肉湯時用豆漿做湯底,味道會更鮮美的哦
希望對你有幫助，新年快樂
10樓：一零啞劇
1. 黃豆洗乾淨，用清水泡上幾個小時，直到所有的豆粒都泡透了。我是前一晚泡上放冰箱的，第二天早上肯定泡好了，泡豆子的水還能用。
2. 把要用的攪拌機洗乾淨，把泡好的豆子打好。
3. 用乾淨無油的湯鍋，把打好的豆漿徹底煮熟，稍放涼些，就可以加點蜂蜜喝了。
11樓：12345號碼
豆漿在磨好後的乙個小時內就要煮,在夏天時天氣比較熱的情況下時間還要縮短.不然就會煮出來的豆漿像豆腐渣泡在水裡一樣.一開始用猛火把豆漿煮沸,等泡沫講溢位鍋時把火收到最小,放糖,再開大火煮沸就把火收到最小.
這時你需要看錶.十分種後豆漿才告煮熟.
12樓：匿名使用者
買個全自動豆漿機多好啊，什麼問題都讓它自己解決了，自己煮太麻煩必須有人在旁邊看著。
13樓：韶宸五忻
很多朋友都有喝豆漿的
習慣，可是豆漿中都含有哪些營養呢？如何煮豆漿才營養科學呢？下面就讓我來告訴大家關於豆漿的營養成分以及怎麼煮豆漿才營養最好喝。
豆漿的營養**於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
那麼，怎麼煮豆漿呢？步驟如下：
1、煮豆漿要中火，因易糊底，要勤攪拌。開鍋後調為小火再熬3-5分鐘即可。
2、未熟的豆漿不可食用，一是有豆性味，二是含有害元素。
3、熬製的過程中出現泡沫是正常的，這是豆皮細沫及油脂產生的混合漂浮物，只要隨時將它撇掉就行了，也減緩溢鍋現象。
4、煮豆漿時最好不加水，稀釋後口感會差些的，豆漿濃一些會好喝的。
5、加糖應在煮熟後進行，這樣才不破壞糖中的營養成份。
溫馨小提示
生豆漿加熱到80℃～90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失。有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。
14樓：香彥滑英華
生豆漿要小火慢慢煮，你看的豆漿裡冒泡不是煮開了
是豆子裡的沫子
。這是要小火慢慢煮一直要開著鍋出小泡
最最少要再煮
5分鐘以上，
否則煮不透的豆漿喝了是要鬧肚子的!煮開後最少要再煮5分鐘這點一定要注意呀!
豆漿打出來後要煮多久才能喝，豆漿需要煮多久才能喝
沒煮熟的豆漿不能喝，豆漿含有豐富的營養，但是食用沒有煮熟的豆漿，會出現噁心 嘔吐 腹痛 腹脹和腹瀉等症狀。生的大豆中含有胰蛋白酶抑制物 細胞凝集素 皂素等物質，這些有毒物質比較耐熱。通常，鍋內豆漿出現泡沫沸騰時，溫度只有80 90 這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞。此時應減小火力，以免豆漿溢位，...
高壓鍋可以煮豆漿嗎，電壓力鍋可以煮豆漿嗎
不行 絕對危險 榨汁機榨一些蘋果或者其他水果後 裡面會有很多的末子 這些可以迴圈利用 當然放到高壓鍋裡會有問題啦 用平常的鍋好啦 當生豆漿加熱到80 90 的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種 假沸 現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應...
豆漿和熟雞蛋可以同吃嗎，煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？
事實上，生雞蛋中也含有影響蛋白質消化和吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物，加熱到一定程度後，這些成分都會被破壞，使蛋白質消化吸收和利用更完全，所以雞蛋不宜生吃。根據豆製品和雞蛋並不相沖的情況下，豆漿和雞蛋，或者豆製品和雞蛋只要兩者都徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。熟豆漿與熟雞蛋同吃...