1樓：陸一飛阿飛
做法1.雞蛋兩隻，磕入碗裡，而不是直接磕進鍋裡。
2.一碗多一點的水，倒進鍋裡，放入冰糖，小火燒開，到冰糖溶化（如果有泡發好的銀耳的話，撕碎跟冰糖一起入鍋），把雞蛋倒入鍋裡，燒開後，用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方，火稍微調大，再滾一下，就關火，蓋蓋。5分鐘後就可以吃了
營養價值
對於女人和貧血的人來說，補血是非常之重要的，而藥補不如食補，因此有不少補血的藥材可以跟其它食物一起烹製，例如紅棗、當歸等。糖水雞蛋既補血又美味，而且男女都適宜食用。
2樓：匿名使用者
先放糖再放雞蛋煮熟即可
3樓：三尾虎
這個我小時候經常吃，只要把水燒開，然後直接把雞蛋敲碎殼倒進去（不用攪拌），蓋上蓋子等一兩分鐘就可以出鍋了。然後連湯倒到碗裡，再加點糖，就是糖水雞蛋了。營養保留不錯哦。
4樓：匿名使用者
就是用糖水煮啊、、、
5樓：匿名使用者
把水煮沸，拿雞蛋打成兩半，加入糖之後，放在碗裡蒸
6樓：匿名使用者
先把水燒開，關小火，把雞蛋打進鍋裡，五分鐘以後雞蛋就熟了，裝到碗裡，放點糖就好了，女人最好用紅糖
7樓：
她是要補嗎？可以用紅糖。就是把雞蛋整個煮熟，然後剝開殼準備好，再向鍋裡放一碗水，放適量的紅糖，再放剝好殼的雞蛋.一起煮沸就可以了
8樓：匿名使用者
煮開水，加糖至你喜歡的甜度，把雞蛋打進碗裡，混勻，慢慢地倒到糖水裡，邊倒邊迅速的攪拌，等到重新沸騰就ok了
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