1樓：匿名使用者
桃仁有小毒。鮮桃仁中含有苦杏仁甙，是一種有毒物質。它被人吃入胃裡後，自身苦杏仁酶和胃酸的作用下，會水解釋放出一種更加劇毒的氫氰酸。
氫氰酸進入人體後，能抑制人體內幾十種酶的活性，阻止呼吸遞送氧，使組織細胞窒息，從而使人嚴重缺氧而死亡。我們藥用的桃仁並不是鮮桃仁，而是經過加工炮製的。桃仁藥前要經沸水煮至外皮微皺，然後再撈出浸入冷水中，搓去種皮、搓去種皮、再曬、微炒。
桃仁經過如些加工，可使大量的苦杏仁甙被破壞，人適量服後就不會中毒了。除桃仁中含有苦仁甙外，苦杏仁、甜杏仁及蘋果等水果種子中都含有苦仁甙這種有毒物質。因此，希望人們不可道聽途說地濫用偏方，以防引起中毒或死亡。
2樓：匿名使用者
不能吃，有毒，一定要煮熟了吃
3樓：謙謙妹紙
核桃仁嗎，生的？可以吃啊，沒有毒
生桃仁可以用來煮了吃嗎？會不會中毒
4樓：孤王求雙
**歐公尺佳a答：可以，桃仁是中藥，應該諮詢中醫。吃的量要小。它有小毒。
5樓：沙羅桑
不會中毒的，我們廣東地區經常用生核桃煲湯，煲了) ))
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`-----'很好吃的。可以補腎去火的功效
生桃仁、杏仁能不能吃啊？是不是有毒啊？
桃仁有毒嗎？可以吃嗎？
6樓：匿名使用者
桃仁的功效：
活血祛瘀，潤腸通便。用於經閉，痛經，癓瘕痞塊，跌撲損傷，腸燥便秘。桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經；有破血行瘀，潤燥滑腸的功效；治經閉、痛經、瘕瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘。
桃仁的藥理作用
1、祛瘀血作用：
本品水煎醇沉液可使離體兔耳靜脈血管流量增加，有舒張血管作用。給麻醉犬動脈注射，能增加股動脈血流量及降低血管阻力，對血管壁有直接擴張作用。本品還有抑制血液凝固和溶血作用。
桃仁提取物50mg/ml，脾動脈內給藥可使麻醉大鼠肝臟微迴圈內血流加速,並與劑量相關，提示對肝臟表面微迴圈有一定的改善作用。
2、抗炎作用：
本品在的蛋白成分中的兩個均一蛋白成分，靜脈注射給藥，對二甲苯所致小鼠耳急性炎症反應，均有顯著抑制作用。
3、抗過敏作用：
桃仁水提物能抑制小鼠血清中的**過敏抗體及鼷鼠脾溶血性細胞的產生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有**過敏性抗體的抗血清引起的pca反應（被動**過敏反應）的色素滲出量。
4、其它作用：
苦否仁甙，有鎮咳作用。桃仁中的脂肪油（扁桃油）有驅蟲作用，對蟯蟲的驅蟲效果為80.8%，對蛔蟲效果為70%。
食療作用
桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經；有破血行瘀，潤燥滑腸的功效；治經閉、痛經、瘕瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘。
《本草綱目》：「偏核桃出波斯，形薄而尖，頭偏，狀如半月，其仁酷似新羅松子，可食，性熱。」
《食療本草》：「每夜嚼一顆，和蜜塗手、面良。」
《飲膳正要》：「桃仁粥：治心腹痛，上氣咳嗽，胸膈妨滿，喘急。 桃仁（三兩，湯煮熟，去尖、皮，研）上件取汁，和粳公尺同煮粥，空腹食之。」
《食鑑本草》：「桃仁破血。潤大腸。雙（霜）仁者殺人，不可與同食。服術人不可食。」
《本草綱目》：「桃仁之甘以緩肝散血，故張仲景抵當湯用之，以治傷寒
八、九日，內有畜血，發熱如狂，小腹滿痛，小便自利者。又有當汗失汗，熱毒深入，**及血結胸，煩躁譫語者，亦以此湯主之。」糖尿病後期手足不溫及便秘者，用之良效
7樓：樹定第嘉
能吃!~生核桃仁有更好的營養價值，對人體很有好處。
生核桃仁含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
它含有特殊的維生素成分，不但不公升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有大量維生素e和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
生核桃仁還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。據現代科學分析，核桃仁含蛋白質15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、核黃素及維生素a、b、c、e等。味美多脂的核桃仁不僅營養豐富，還有其特殊的療效。
桃仁能生吃嗎？一次吃多少不會中毒？拜託了各位 謝謝
8樓：麵包蟲
麥收時節，金黃的杏子上市；夏末秋初，蜜桃也掛滿了枝頭。當你吃著香甜可口的杏、桃之時，你可曾想到，它那柔軟多汁的果肉卻包藏著一顆能致人死的禍心——種仁。要是誤食了它們，輕則呼吸困難、瞳孔放大；重則昏迷抽搐、危及生命！
為什麼會有這樣危險的後果呢？原來桃仁、杏仁裡含有一種叫苦杏仁甙的化合物，這種化合物本身倒不是毒物，但它不穩定，在一定的條件下會發生水解反應，最終會變成劇毒的氫氰酸游離出來，這就是種仁使人中毒的根本原因。 而且，這些種仁中還有一種苦杏仁酶，若一旦咬碎種仁吃到胃中，甙和酶一起溶到胃液裡就會使苦杏仁甙迅速水解而產生氫氰酸。
因此，它們不能生吃。 但是，杏仁和桃仁可以入藥，也可以製作杏仁罐頭和杏仁粉等。這些杏仁製品都是經過煎煮炒製，高溫下其中所含的酶都已被破壞，部分甙也被破壞。
當然吃起來就是無毒的佳品了。 我建議你為了身體還是不要生吃為好，如果要吃可以去超市買那些加工過的，不僅安全，而且比生吃的還好吃多了。
9樓：匿名使用者
樓主指的桃仁未說清楚，不過推測應該是指水果中的桃子的核兒。核桃的營養地球人都知道。
水果桃的核兒肯定是不能吃的，乙個是本身沒什麼味道，另外最重要的是桃核中含有毒性物質--苦杏仁甙，在各類水果種子中含量偏高（高於其他水果如蘋果、枇杷、李子等）。在攝入人體後，苦杏仁甙會分解產生氫氰酸（h**）這種劇毒物質。
因此，為活命計，不宜品嚐！
10樓：槿夏忻
其實，桃子、杏子的肉柔軟多汁，誰都不知道它包著一顆含有劇毒的果核——仁。它本來是無毒的，但是一旦遇到水，就會變成劇毒的化學物質（名字我忘記了，這種物質僅一克就能令幾萬個成年人喪命），遇到胃酸，化學物質的濃度會更加高。因此，生吃桃仁、杏仁是不科學的。
但是，市場上賣的杏仁餅、杏仁糖、杏仁止咳水等，所採用的杏仁都是經過炒製等過程，大量有毒成分都被去掉，所以可以放心食用。令人驚訝的是，杏仁止咳水中止咳的有效成分，還是殘留下來的劇毒物質。
11樓：百度使用者
可以生吃，不會中毒的。 秋天核桃下來時，挑好的生吃，有點甜甜的感覺，不過核桃含油脂比較豐富，不要一次吃的過多，最好在十顆以內。
12樓：輕塵美少年
桃仁可以把蚱蜢麻暈。好像沒人說過桃仁可以吃哦。
13樓：百度使用者
不要生搬硬套了，經驗證明，桃仁沒有上面同志所說的可怕，小時候經常生吃，但是沒有成百上千的吃，幾十顆好像對人還是沒有什麼大的危害。
14樓：百度使用者
核桃仁甜的是沒毒的，可以提高智力。苦的就是有毒，不可多食用，吃多會中毒的，謝謝
15樓：猴脊底
我也覺得不可能會中毒
16樓：互擼娃
我覺得沒有毒，可以生吃
17樓：無證神醫吧
沒毒呀~ 可以生吃呢~！
生桃仁能吃嗎
18樓：匿名使用者
桃仁有毒，能是能吃，但不要吃太多，一般桃仁是用做藥物，黃帝內經，說中毒之藥，病治7分停。
所以建議不要吃，做藥是可以的。
19樓：匿名使用者
潤腸通便、活血祛瘀。能吃。但是孕婦或者經期不能吃。
而且，尿道炎初期，有奇效。。。
20樓：匿名使用者
可以的 但是不可以多吃 我以前也是多吃了 肚子痛
21樓：匿名使用者
是生核桃仁嗎？那個是可以吃的，我從小吃到大。
22樓：魚好成芳茵
第一條,生桃仁,味苦,小有毒。
第二條,生桃仁,有劇毒,能致上萬人死亡。
第三條,生桃仁,有毒,吃多了會有各種反應,。。。,嚴重者可致死亡。
23樓：富嬌韋曉山
能吃!~生核桃仁有更好的營養價值，對人體很有好處。
生核桃仁含有豐富的維版生素b和權e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
它含有特殊的維生素成分，不但不公升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有大量維生素e和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
生核桃仁還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。據現代科學分析，核桃仁含蛋白質15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、核黃素及維生素a、b、c、e等。味美多脂的核桃仁不僅營養豐富，還有其特殊的療效。
24樓：萬俟永芬俎水
桃仁有小毒。復鮮桃仁中製含有苦杏仁甙，是一種bai有毒物質。它被人吃入胃裡du後，自身zhi苦杏仁酶和胃酸的dao作用下，會水解釋放出一種更加劇毒的氫氰酸。
氫氰酸進入人體後，能抑制人體內幾十種酶的活性，阻止呼吸遞送氧，使組織細胞窒息，從而使人嚴重缺氧而死亡
生桃仁可以直接吃嗎
25樓：匿名使用者
第一條,生桃仁,味苦,小有毒。 第二條,生桃仁,有劇毒,能致上萬人死亡。 第三條,生桃仁,有毒,吃多了會有各種反應,。。。,嚴重者可致死亡。
26樓：所琬哀怡君
你好，桃仁是有毒的，每次吃不要超過20粒。一般不要生吃，炒熟了吃比較安全，但也要注意不要超過20粒。最好也不要盲目去吃，還是應該在醫生指導下去吃。
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