1樓：挖兔美搭軟體
主料紅辣椒（大個）6斤 大蒜（剝好的）3斤食用油2斤左右 食用鹽適量
自製辣椒醬（微辣）的做法步驟
1.2. 首先把辣椒+大蒜+鹽一起加入攪拌機攪碎，3.
攪碎之後，倒入平底鍋，（炒菜用的鍋都可以不限制）**，倒入食用油，開始熬啦，切記因為有加大蒜所以鍋底會有點粘鍋，所以我們需要一直翻拌，從鍋底部翻拌起 ，防止沾鍋出現焦底，看到黑色焦塊就挑出來，防止影響味道。
自製水果辣椒醬怎麼做如何做好
2樓：植物網
主料；辣椒抄 1500克，蒜瓣 150克，蘋果 1個，bai梨1個，鹽 適量，黃豆du醬 200克，白zhi糖 150克，西紅柿 500克，釀造白dao醋 適量，姜 100克，味精 適量，
水果辣椒醬的做法步驟
1.辣椒醬選用的是美人椒（這個品種不辣微甜很適合做辣椒醬）洗淨晾乾表面水分
2.把辣椒，蒜，姜，西紅柿，還有蘋果和梨全部用料理機打成碎。（西紅柿要去皮）
3.把除蒜之外的其他材料全部倒入鍋中加熱炒製，加鹽，白糖，白醋。酸甜程度根據個人口味調至，可以反覆新增直到滿意為止。建議微甜微酸就好。
4.辣椒醬炒到微微粘稠就可以了，（大約5到10分鐘）不能幹哦，一定要有汁才好吃！炒好後關火晾到微燙把蒜碎倒進去攪拌均勻。出鍋。
3樓：匿名使用者
主料bai
辣椒 蒜瓣
洋蔥 蘋果
梨 蜂蜜du
鹽 黃豆醬
自製水果
zhi辣椒醬的做dao法步驟
1. 把辣椒洗淨內晾乾水分備用容。
2. 辣椒用剪刀剪成小塊後加鹽醃製10分鐘後剁碎備用。
3. 蒜瓣剝好皮洗淨晾乾水分備用。
4. 蘋果，梨，洋蔥洗淨晾乾水分備用。
5. 準備好黃豆醬，蜂蜜備用。
6. 蒜瓣和洋蔥切碎備用
7. 蘋果和梨用多功能切菜器擦成細絲剁碎備用8. 加上蜂蜜，黃豆醬，鹽，所有的材料混合在一起用手攪拌均勻備用！（記得要帶手套哦）
9. 找乙個乾淨密封的玻璃瓶裝起來，時間越久越好吃！
10. 吃的時候挖一點出來，淋上幾滴香油拌勻就可以吃啦！夾饅頭，拌麵條，拌公尺飯都很好吃的哦！
豆瓣辣椒醬怎麼做好吃，醬怎麼做好吃，胡豆瓣辣椒醬的家常做法
一 生瓣水燙法 先將乾法或濕法去皮後的豆瓣片裝於籮筐約25公斤，然後在桶口鍋上沿橫置一木棒，待水燒到沸騰時，把豆瓣連筐放入鍋內，筐繩繫在桶口橫置的木棒上。此時注意不使豆瓣浮起散落在鍋底部。豆瓣入水後要用鐵鏟在筐內不斷攪拌，使之受沮均勻，浸燙1 2分鐘，達到二成熟程度即可迅速取出，用冷水沖淋浸泡降溫，...
辣椒醬怎麼做好吃
全羅北道辣椒醬的做法詳細介紹 菜系及功效 滷醬菜 口味 五香味 工藝 醬全羅北道辣椒醬的製作材料 主料 稻公尺2500克,大豆2500克,糯公尺2500克 輔料 黃豆粉4000克 調料 辣椒粉7克,醬油5000克教您全羅北道辣椒醬怎麼做，如何做全羅北道辣椒醬才好吃1.把大公尺製成粉。把大豆洗淨煮熟。...
辣椒醬怎麼做才好吃，怎樣做辣椒醬更好吃？
善良的 辣椒醬好吃做法推薦如下 主料紅辣椒1500g 西紅柿500g 大蒜250g 輔料麵醬30g 米醋20ml 白糖250g 步驟1.紅辣椒洗淨，去蒂去籽 2.西紅柿 3.大蒜 4.白糖 5.把洗淨的紅辣椒和西紅柿入料理機打碎，大蒜打成蓉備用6.鍋中加入打碎的辣椒 西紅柿 一半的蒜蓉，白糖 一包麵...