1樓：我是你男神
是素的.
雞蛋本來就是分葷素的.受精的卵,可以孵小雞的是葷 的.那種未受精的,也不能孵小雞的是素的.但因為**很難辨別.所以,佛家是不吃的.
佛家說法,素中三葷,葷中三素,雞蛋就是葷中三素的其中之一.
雞蛋（egg），又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。
2023年8月，考古隊員在赤水發現作為陪葬品的雞蛋，推測其歷史已有2000多年。
2樓：劍宛秋關霞
齋戒的人能不能吃雞蛋要看他齋戒的形式，是大戒還是小戒。
首先肯定一點的是，雞蛋肯定不是「葷菜」，真正意義上的葷菜是指溫熱性的調味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、蔥、興渠（似乎是有點類似百合的東西），佛家認為吃了它們會使人亂淫慾，所以忌食。
我們平時所說的肉食，是「腥」菜（葷腥即是這麼來的）。佛家為忌殺生，所以忌腥菜。
雞蛋要看是否受精卵，受精的雞蛋應該可孵出小雞，所以是有生命的，故是腥的；未受精的雞蛋不能孵出小雞，吃了不屬於殺生，所以是素的。但大戒的人是不吃動物身上的任何一部分的，包括雞蛋和牛奶。
另外，上面有人提到「有蛋白質的就是葷菜」（這裡的葷菜應該指的是腥菜）的觀點肯定是錯誤的。蛋白質是人體必須營養物質，如果長期不攝入，不用多久就會營養失衡而死（還記得前陣鬧得轟轟烈烈的大頭娃娃事件嗎，那些孩子就是因為長期喝缺乏蛋白質的奶粉才會這樣的）。出家人和長期齋戒的人並非缺乏蛋白質，因為很多蔬菜中也含有蛋白質，比如豆類就是含蛋白質最豐富的一種植物，在蛋白質方面的營養只稍遜於肉類而已。
3樓：匿名使用者
一般從營養學的角度來說，雞蛋肯定屬於葷菜，這沒什麼好說的，因為主要成分是動物蛋白。。。
但從佛教的角度，或者從素食主義者的殺不殺生的角度來看，雞蛋是屬於素菜，因為我們通常吃的雞蛋是未受精的雞蛋，也就是說這些雞蛋即使去孵它也是生不出小雞的（受精的雞蛋可以分辨出來，現在養雞場出來的雞蛋幾乎沒有受精過的），佛教和素食主義者或者動物保護主義者不吃葷是出於不願殺生的原因，既然市場上買到的雞蛋不可能孵出小雞，就不存在殺不殺生的問題，所以雞蛋就不屬於葷菜了。在寺廟裡的和尚也會給在長身體的小和尚吃雞蛋，因為雞蛋對他們來說，是素食範疇哈。。
所以說，一般來說，雞蛋是葷菜，但看到自稱素食主義者的人吃雞蛋，也不要太奇怪，因為從那種範疇來區分的話，雞蛋是素菜
4樓：禚奧濮映萱
屬於素菜,因為信佛的人可以吃
5樓：匿名使用者
葷的因為它是雞身上的
動物的都是葷的
植物中貌似蔥
大蒜也算葷的
6樓：匿名使用者
那要看加工方法吧。齋飯裡雞蛋可是必不可少的材料之一。
7樓：佛光普照
雞蛋應該是屬於葷菜，別自欺欺人！我也在吃素，鵪鶉蛋都不吃。。。
8樓：匿名使用者
當然是葷菜，你沒聽說過雞蛋里長骨頭嗎…
9樓：亓舒鍾離熙
普遍認為是：
雞蛋中的受精卵是佛戒中的葷戒；
雞蛋中的非受精卵不觸犯佛戒中的葷戒；
但是一般意志堅定的僧人和高僧多數應該都是與兩者都徹底隔絕的。
10樓：詹爵雲蕙若
素的、佛曰:沒眼睛的就是素的
11樓：壽和樸香梅
有公雞的算葷，只有母雞的算素
12樓：肖嘉無昂熙
有個詞叫油葷,雞蛋裡沒油,是素菜～
13樓：憑樂令利
雞蛋應該屬於小葷葷吧。
14樓：辜絲赧浩嵐
葷滴~首先它貴,而且那是乙隻雞呀,哈哈
15樓：貫梓夫昂雄
根據佛經和民間很多記載，雞蛋中蛋清為素，蛋黃為葷，因為蛋黃是小雞的胚胎,有些素菜館裡有用雞蛋為材料,也有些可素食的調味料中也有用雞蛋作為材料。現代，很多雞蛋都是場養的，雖有蛋形但沒有受精過的胚胎，很多地方，特別是一些沿海地區的佛**都開始食用雞蛋，但是因為有很大的腥味所以嚴持戒律的佛**仍不會食用。現在市場上牛奶絕大多數已不會產生人與小牛爭食的現象，所以牛奶被絕大多數的佛**日常所食用。
16樓：亓囡亥德壽
蔥算葷菜？？我不解。。它怎麼會是葷的呢。和尚連蔥花餅都不能吃？不解。
17樓：閉君勇谷芹
雞蛋貌似算素的，蔥算葷菜
18樓：蔣韋朋俊雄
怎麼說呢，不能說雞蛋能孵出小雞就完全算葷菜吧，素菜好像也不能算，那就算半個葷菜吧~
如果你非要歸類，那肯定只能歸葷菜！
19樓：鎮歆赫連致萱
雞蛋！是葷的！它是動物！不是植物！
20樓：俎壤汲浩宕
按著醫生觀點講雞蛋屬於葷菜，按民間風俗講雞蛋屬於素菜。
雞蛋是葷菜還是素菜
21樓：forever慄勁松
雞蛋是葷菜。
1、從營養成分上來說，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食不具備的，這是判定雞蛋是葷食的緣由之一。
2、從**來說，雞蛋是在雞體內發育而成的，**是雞並非自然界食材，這也是判斷雞蛋是葷食的乙個重要緣由。
22樓：弦音夜月
雞蛋是葷
菜，主要原因如下：
1、因為雞蛋可以發育成雞，而雞是葷菜的，所以雞蛋也算是葷菜。
2、蛋類在菜譜中屬於禽蛋類的，禽類是葷菜，雞蛋屬於這一類，所以雞蛋也是葷菜。
3、葷素的區分，是把植物性食物歸為素菜，動物性食物歸為葷菜，蛋當然是動物性食物，所以是葷菜。
23樓：默默她狠傷
雞蛋本身就有「葷素」之分：沒有受精的雞蛋（不能孵化出小雞）就是素雞蛋，受精的雞蛋（能孵化出小雞）就是葷雞蛋。一般我們現在買到的都是素雞蛋。
但是一些嚴格遵守宗教戒律的人，是不吃雞蛋的。
雞蛋若能孵出小雞，視為葷菜。若是蛋雞所生，則不視為葷菜。在佛教道場中，食物來自於十方供養，無法得知它是不是生蛋雞所生，有沒有生命。基於慈悲的理由，避免誤食肉類，而不吃蛋。
24樓：茆曲文熊軒
齋戒的人能不能吃雞蛋要看他齋戒的形式，是大戒還是小戒。
首先肯定一點的是，雞蛋肯定不是「葷菜」，真正意義上的葷菜是指溫熱性的調味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、蔥、興渠（似乎是有點類似百合的東西），佛家認為吃了它們會使人亂淫慾，所以忌食。
我們平時所說的肉食，是「腥」菜（葷腥即是這麼來的）。佛家為忌殺生，所以忌腥菜。
雞蛋要看是否受精卵，受精的雞蛋應該可孵出小雞，所以是有生命的，故是腥的；未受精的雞蛋不能孵出小雞，吃了不屬於殺生，所以是素的。但大戒的人是不吃動物身上的任何一部分的，包括雞蛋和牛奶。
另外，上面有人提到「有蛋白質的就是葷菜」（這裡的葷菜應該指的是腥菜）的觀點肯定是錯誤的。蛋白質是人體必須營養物質，如果長期不攝入，不用多久就會營養失衡而死（還記得前陣鬧得轟轟烈烈的大頭娃娃事件嗎，那些孩子就是因為長期喝缺乏蛋白質的奶粉才會這樣的）。出家人和長期齋戒的人並非缺乏蛋白質，因為很多蔬菜中也含有蛋白質，比如豆類就是含蛋白質最豐富的一種植物，在蛋白質方面的營養只稍遜於肉類而已。
25樓：那拉德皮鸞
雞蛋是葷菜 中國傳統的食品分類包括： 動物性食品(雞鴨魚肉之類)屬於葷菜；植物性食品(蔬菜、豆類和豆製品等)屬於素菜。有很多人認為雞蛋屬於葷菜：
因為一，因為雞蛋可以發育成雞，雞是葷的，所以雞蛋也算是葷菜。 二，蛋類在菜譜中屬於禽蛋類的，禽類是葷菜，所以雞蛋也是葷菜，它們屬於同一類。 三，葷素的區分，是把植物性食物歸為素菜，動物性食物歸為葷菜，蛋當然是動物性食物，所以是葷菜。
還有佐證，素菜館是不用雞蛋的，所以雞蛋是葷菜。[解題過程]但也有人認為雞蛋是素菜，他們認為，雞蛋雖然是雞生的，但是雞蛋尚未成雞，不會叫，沒有血，歸入素食，很多信佛教的人吃素時都可以吃雞蛋的。
26樓：匿名使用者
雞蛋習慣上被歸為葷菜，至少不屬於素食。素食在西方也分為蛋奶素食者和存素食者兩種，在有些群體裡不吃蛋主要是蛋能孵化成生命，不吃蛋是為戒殺生。從傳統中醫角度也是說多吃蛋容易滯氣。
但隨著時代的變遷，現在的雞蛋也分為兩種：一種能孵化的和一種不能孵化的，所以有些地方或有些人因為身體健康或環境習慣而食用不能孵化（即沒有生命）的雞蛋已被部分群體認可。總之，吃葷吃素的關鍵在於有沒有殺生，最重要的是保持心是「素」的。
27樓：匿名使用者
雞蛋是素菜，雞蛋糕營養價值高，提供人體多種維生素，蛋白質
28樓：清一o蕭子敬
葷，是指「大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茗蔥」，是為五葷；腥，就是說的肉；雞蛋、牛奶，屬於不淨，就是不乾淨。這個都是不推薦吃的，受了戒的人，是不允許吃的。
29樓：匿名使用者
個人認為該是葷菜但是學校食堂啊外面盒飯都算做素材的
30樓：匿名使用者
蛋黃為葷，蛋清為素。影片《都市和尚》中演過，和尚只吃蛋清，不知蛋黃。
31樓：匿名使用者
雞蛋要看是否受精卵，受精的雞蛋應該可孵出小雞，所以是有生命的，故是腥的；未受精的雞蛋不能孵出小雞，吃了不屬於殺生，所以是素的。
32樓：落花有怡情
雞蛋當然是葷菜了，和尚都不敢吃的
33樓：順馳**暫存
當然是葷菜啦，是動物。。不是蔬菜。。
34樓：匿名使用者
葷菜 能孵出小雞
35樓：力達檀依珊
雞蛋屬於素菜
韭菜雞蛋餃子屬於素餡餃子
36樓：鍾同野芸芸
我認為雞蛋就不是菜。
37樓：牧群世希彤
可以孵出小雞的算葷，反之為素，這是出家人講的
雞蛋算素菜還是葷菜
38樓：天蠍
沒有受精的雞蛋（不能孵化出小雞）就是素雞蛋，受精的雞蛋（能孵化出小雞）就是葷雞蛋。
首先肯定一點的是，雞蛋肯定不是「葷菜」，佛家真正意義上的葷菜是指溫熱性的調味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、蔥、興渠（似乎是有點類似百合的東西），佛家認為吃了它們會使人亂淫慾，所以忌食。我們平時所說的肉食，是「腥」菜（葷腥即是這麼來的）。佛家為忌殺生，所以忌腥菜。
雞蛋要看是否受精卵，受精的雞蛋應該可孵出小雞，所以是有生命的，故是腥的；未受精的雞蛋不能孵出小雞，吃了不屬於殺生，所以是素的。
但大戒的人是不吃動物身上的任何一部分的，包括雞蛋和牛奶。
另外，有人提到「有蛋白質的就是葷菜」（這裡的葷菜應該指的是腥菜）的觀點肯定是錯誤的。
蛋白質是人體必須營養物質，如果長期不攝入，不用多久就會營養失衡而死（還記得前陣鬧得轟轟烈烈的大頭娃娃事件嗎，那些孩子就是因為長期喝缺乏蛋白質的奶粉才會這樣的）。
出家人和長期齋戒的人並非缺乏蛋白質，因為很多蔬菜中也含有蛋白質，比如豆類就是含蛋白質最豐富的一種植物，在蛋白質方面的營養只稍遜於肉類而已。
39樓：默默她狠傷
雞蛋本身就有「葷素」之分：沒有受精的雞蛋（不能孵化出小雞）就
是素雞蛋，受精的雞蛋（能孵化出小雞）就是葷雞蛋。一般我們現在買到的都是素雞蛋。但是一些嚴格遵守宗教戒律的人，是不吃雞蛋的。
雞蛋若能孵出小雞，視為葷菜。若是蛋雞所生，則不視為葷菜。在佛教道場中，食物來自於十方供養，無法得知它是不是生蛋雞所生，有沒有生命。基於慈悲的理由，避免誤食肉類，而不吃蛋。
40樓：匿名使用者
素菜為中國飲食體系中的乙個重要組成部份，很多菜多分葷素，那麼雞蛋屬於？
1、葷菜是指溫熱性的調味的蔬菜,即大蒜、韭菜、薤、蔥,佛家認為吃了它們會使人亂淫慾,所以忌食。
2、素菜以時鮮為主,清幽素淨,素食的另乙個特點是花色繁多,製作考究。
3、雞蛋是葷還是素，要看是否受精,受精的雞蛋應該可孵出小雞,所以是有生命的,故是腥的；未受精的雞蛋不能孵出小雞,吃了不屬於殺生,所以是素的。所以和尚一般不吃雞蛋。
你認為雞蛋是素食還是葷菜
雞蛋應該是葷食。有的佛教徒說，出家人不可以吃蛋。顯識論 說 一切卵不可食，皆因它可以化育出生命。來果禪師以不吃蛋為修行者的 素口之道 他在 參禪普說 裡說 五葷何在？蔥韭蒜以無聞，蛋蝦子而未嗜，蘿蔔青菜為無上清齋，黃薺野藿當珍饈妙味，素口之道通矣。現在有一些素食的人也吃蛋，是因為現在的蛋大多是由 人...
快來聊聊看雞蛋是素食還是葷食？雞蛋算葷食還是素食
雞蛋是肉菜。就營養而言，雞蛋富含飽和脂肪酸和蛋白質，是其他素食者所不具備的。從源頭上說，雞蛋是雞體內發育出來的，源頭是雞不是天然食物，所以雞蛋是肉菜。雞的蛋清和蛋黃各有千秋，但營養成分差異較大。蛋清中除了90 的水分，剩下的10 主要是蛋白質。雞蛋的蛋白質僅次於母乳，在人體內利用率很高，是食物中最好...
雞蛋選大的好還是小的好，買雞蛋，是大個的好還是小個的好
購買雞蛋的技巧 雞蛋挑選的時候我們要仔細的看雞蛋蛋殼上面有沒有裂縫，這點關鍵，因為雞蛋在運輸的時候難免磕碰，有的雞蛋有細微的裂縫，那麼就可能雞蛋內部已經變質，這類雞蛋對人身體不好。選擇雞蛋的時候要看雞蛋的蛋殼情況，雞蛋殼平整光滑，而且散布著均勻的細小顆粒物，那麼說明這類雞蛋比較新鮮，是剛出來一兩天的...