1樓：幹萊資訊諮詢
雞蛋是肉菜。
就營養而言，雞蛋富含飽和脂肪酸和蛋白質，是其他素食者所不具備的。從源頭上說，雞蛋是雞體內發育出來的，源頭是雞不是天然食物，所以雞蛋是肉菜。
雞的蛋清和蛋黃各有千秋，但營養成分差異較大。蛋清中除了90%的水分，剩下的10%主要是蛋白質。雞蛋的蛋白質僅次於母乳，在人體內利用率很高，是食物中最好的蛋白質之一。
擴充套件資料。吃雞蛋的注意事項。
1.禁止馬上喝茶。
茶葉中含有大量的鞣酸，這種成分會與蛋白質發生作用，使腸道蠕動變慢，使糞便等廢物在腸道內停留的時間更長，也就是通常所說的便秘。
不僅如此，單寧酸與蛋白質結合還會產生致癌物等有害物質，如果被人體吸收，會長期嚴重危害人體健康。
2.禁止馬上吃柿子。
如果柿子和雞蛋一起吃，食用者會出現上吐下瀉的症狀，這就是急性腸胃炎。如果在吃雞蛋後的一兩個小時內不小心吃了柿子，上述症狀可以通過嘔吐來緩解。喝幾杯鹽水有助於催吐。
2樓：任性的公貓
雞蛋應該是葷食有的佛教徒說，出家人不可以吃蛋。《顯識論》說：一切卵不可食，皆因它可以化育出生命。
來果禪師以不吃蛋為修行者的「素口之道」。他在《參禪普說》裡說： 「五葷何在？
蔥韭蒜以無聞，蛋蝦子而未嗜，蘿蔔青菜為無上清齋，黃薺野藿當珍饈妙味，素口之道通矣。」現在有一些素食的人也吃蛋，是因為現在的蛋大多是由 人工飼養的生蛋雞所生，無法孵出小雞。但在佛教的道場中，食物來自十方供養，無法得知它是不是生蛋雞所生、是不是沒生命的，基於慈悲的理由，避免誤食眾生 肉，所以還是完全不吃的。
3樓：消化
雞蛋可以算葷菜，也可以算蔬菜。若簡單來看，是葷菜，是雞生出來的。但是以嚴格的生命有情血肉之物區分，那就要看具體情況了。
如果這枚雞蛋在母雞肚裡，被公雞踩過，是受精卵，那就是生命活物了。如果沒有被公雞踩過，沒受精，那就不會有生命，不是血肉有情之物，那就可以不算葷菜了，出家人和尚打個擦邊球，也可以去吃的。根據養殖掌握，你可以吃葷的雞蛋，也可以去吃素的雞蛋。
4樓：消化
現在我仍然堅持認為雞蛋屬於葷！眾所周知，雞蛋由蛋殼、蛋清、蛋黃組成，又名雞卵。簡單地說，雞蛋是母雞從輸卵管中排出的卵子。
所以雞蛋最初起源於母雞體內的細胞，屬於母雞的一部分。由於雞是屬於葷類，那麼它下的蛋固然也屬於葷。一般情況下，我們分辨葷、素主要是看其**，從植物那裡獲取的一般屬於素，從動物那裡獲取的就屬於葷，而雞蛋是從母雞那裡獲取的，顯然應為葷。
5樓：賣萌
雞蛋當然是葷菜。有的人開拓自己不犯戒，沒有授精的蛋是可以吃的。無認是授精還是沒有授精的雞蛋都屬於葷。真有慈悲心的人所有的蛋是不會吃的。
6樓：明鏡小心頭
只要是蛋就都是某種動物生命的起點，一旦達到條件就是乙個新生命的誕生，因此滅掉乙隻蛋就等同於滅掉一條命。當然，雞蛋要看是否是受精卵，受精的雞蛋可以孵出雞仔，肯定是有生命的，肯定是屬於葷，但未受精的雞蛋是不能孵出雞仔的，從這一點來看（也只能從這一點來看）好像就應該屬於素。
7樓：止氣聖夜板瘦
應該歸屬葷菜吧！雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
因為雞蛋可以發育成雞，雞是葷的，所以雞蛋也算是葷菜。
8樓：猴82977猜說
從佛教角度來說，那就是戒律中的淨肉，也就是指葷腥，這裡的葷就是指氣味比較大的素菜，也就是大蒜，小蒜，興蘧，慈蔥，苠蔥，為五葷，而腥是指魚，肉等動物性食物，而雞蛋只適合卵細胞，不算完整生命，顧不屬於，同理牛奶也不是。而從現在國內所謂的素食主義者所倡導的思想來說，他們提倡衣食住行均遠離動物產品，在他們看來雞蛋屬於葷食類。
9樓：3035滅韓歡袒
葷菜在古代宗教中是指食用之後會對人的性情產生影響的植物，古代說的是植物，如果把雞蛋往古代的葷菜定義中去套，那雞蛋肯定不是葷菜。但是現在對於葷菜的定義有了新的解讀，現在的葷菜是指含有動物性成分的食物，統稱葷，這雞蛋是母雞生的，含有動物性成分了吧？所以我的看法就是，雞蛋是葷菜。
10樓：素食光心意場
我覺得把素或葷，把概念都還原到切身感受，比較好**食物的屬性。因為立場、看法背後連線的是各自可能不同的感受。
對於磁場敏感者（或官能清新者），來自母雞生命體的月經產物——雞蛋，味腥臭濁，氣氛煩躁憤怒抑鬱，不清淨。
對不敏感者，心智上有多種判斷（大家都聽過），但似乎與本然無關了。我們用頭腦支配了感覺和心。因為敏感度和清新的覺知力還未發展起來。還能安然地、毫無抗阻地吃進去。
我們以身體工具探索體驗，建立的相對客觀印象、判斷和報告，是必然伴隨身心系統的功能狀況、振動頻率，而不斷地演變。之前還能吃肉的同乙個人，之後成了純素食者。心意場變了，其他都跟著不同。
11樓：匿名使用者
我認為是素的
炒熟的雞蛋是素食還是葷食？有什麼依據
受過精的蛋為葷，未受精的為素，現在一般菜市場上賣的都是未受精的，買受精蛋需到專門的地方買，或是買蛋的時候問一下，有的自家養的也許有，但賣家也不一定知道有沒有受精哦 雞蛋是葷的啊 想想雞是葷的就對了嘛 素菜，和尚也可以吃雞蛋的 覺得是素的 同意 受過精的蛋為葷，未受精的為素，現在一般菜市場上賣的都是未...
你認為雞蛋是素食還是葷菜
雞蛋應該是葷食。有的佛教徒說，出家人不可以吃蛋。顯識論 說 一切卵不可食，皆因它可以化育出生命。來果禪師以不吃蛋為修行者的 素口之道 他在 參禪普說 裡說 五葷何在？蔥韭蒜以無聞，蛋蝦子而未嗜，蘿蔔青菜為無上清齋，黃薺野藿當珍饈妙味，素口之道通矣。現在有一些素食的人也吃蛋，是因為現在的蛋大多是由 人...
雞蛋算葷菜還是素菜，雞蛋是葷菜還是素菜
是素的.雞蛋本來就是分葷素的.受精的卵,可以孵小雞的是葷 的.那種未受精的,也不能孵小雞的是素的.但因為 很難辨別.所以,佛家是不吃的.佛家說法,素中三葷,葷中三素,雞蛋就是葷中三素的其中之一.雞蛋 egg 又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。雞蛋主要可分為三...