1樓:匿名使用者
龍蝦刺身,芝士鋦龍蝦和龍蝦泡飯
個人比較喜歡芝士的~
原料:大龍蝦,黃油,芝士。
廣東伊麵,或直身通心意粉。
準備:龍蝦洗了,去殼取肉,切開備用。
伊麵或意粉煮熟待用。
(芝士,就到超市買最普通的就可以了,不用太貴的。我們在家樂福買了最便宜的「馬蘇裡芝士」,2大塊,20塊不到的樣子,用下來很不錯了!)
製作:鍋裡下黃油,中小火燒融化。(火不能太大,否則顏色發黑就不好看哦)下龍蝦塊,滑到7分熟。裝起待用。
鍋裡加少許水,燒開後放入芝士塊,慢火燒融,加鹽、糖調味。
然後,放進龍蝦塊,攪拌,使cheese均勻裹在龍蝦肉上面,就好了。很方便吧?
把龍蝦倒在準備好的伊麵/意粉上,大功告成!
2樓:匿名使用者
麻辣小龍蝦。小龍蝦一斤,用牙刷洗淨肚皮。抽去腸線。
油約二兩,這東西油多才香。蔥、姜、蒜切末,尖辣椒三個也切末。油入鍋八分熱,放幾粒紅辣椒,炒出香味,放小龍蝦,翻炒,陸續放切好的蔥薑蒜末,和尖椒末,再翻炒,一杯啤酒淋鍋,有二兩即可,蓋鍋燜住。
三分鐘後,放糖、鹽,翻炒後再燜。三分鐘後出鍋可食。從入鍋到出鍋,全部時間12分鐘。
3樓:匿名使用者
生龍蝦片 很簡單 去皮 切片 沾準備調製好的辣汁
大龍蝦是什麼味道的,好吃嗎,我沒有吃過。。。
4樓:匿名使用者
我也沒有吃過。
曾經在水產市場看見了
兩百元已經。想買乙個嚐嚐
同事阻止我,說她吃過了,
感覺不好吃。不如小龍蝦好吃
5樓:川式生活
也就是和其他蝦一樣,就是大一點,吃起來更爽一點而已。
蝦的味道都差不多的。
海浬的大龍蝦是什麼味道啊
6樓:水心鏡
和養殖的大對蝦差不多。更鮮一點兒。
7樓:匿名使用者
龍蝦 比較像蝦肉 還有 螃蟹肉 海鮮味道 比較香甜
8樓:717小胖
我感覺吧。。好像沒特大區別,尤其直接水煮。其他料理方式也沒怎麼試過,除了龍蝦刺身,也可能我比較土吧,反正覺得王朔形容的挺好,口感很像鹽拌鮮荔枝。。。。
9樓:匿名使用者
吃起來和螃蟹差不多,也有類似蟹黃的東西,味道很好,蝦殼可以熬湯,煮粥,都很好吃誒~!!!
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