1樓：100睹
蛋黃上的小白點叫做胚盤，是由受精卵**形成的。胚盤是進行胚胎發育的部位，蛋黃內貯存著供胚胎發育的營養物質。
滾過後的雞蛋蛋黃有白點不是因為你滾過，滾過後蛋黃可能由於力道的大小而有點散
雞蛋由卵殼、卵殼膜、蛋白(蛋清或卵白)、蛋黃(卵黃)及胚盤等部分組成。蛋黃上的小白點叫做胚盤，是由受精卵**形成的。胚盤是進行胚胎發育的部位，蛋黃內貯存著供胚胎發育的營養物質。
卵殼和蛋白都具有保護卵細胞的作用，蛋白還能供給胚胎發育所需要的養料和水分。卵殼裡面有兩層卵殼膜，在卵的鈍端分開形成氣室，氣室內貯存空氣，供給胚胎發育所需要的氧氣。
卵黃上有乙個白色的小圓盤（就是在蛋黃上看到的小白點），這是由細胞核與一部分細胞質組成，這就是胚盤。如果是受精卵，胚盤在適宜的條件下就能孵化出雛雞
為什麼用雞蛋滾臉後裡面的蛋黃有一點點的?
2樓：匿名使用者
蛋黃上之所以會凸起小包，是因為剛煮好的蛋在滾動時候，受到外界不規則的擠壓，就會變形，導致蛋黃表面凹凸不平，形成大小不一的小包。
其實，不管是在人臉還是身體，甚至是沙發等家具上滾動雞蛋，都會產生或大或小的擠壓力，導致蛋黃上的小包就會有不規則變化。
柔軟的蛋白貼合到肌膚上，能夠起到消腫、促進血液迴圈等作用，不錯哦！
為什麼雞蛋蛋黃是白的，為什麼我開啟雞蛋蛋黃裡面有白色的東西？還能吃嗎？是怎麼回事？急
1 蛋黃是白色，是因為飼料種類對蛋黃顏色產生影響。2 雞蛋的蛋黃呈淡白色，與餵養的食物有關，是體內代謝造成的，可以放心食用。3 其實家禽本身並不能自己合成類胡蘿蔔素，只能通過攝食飼料而獲得。所以可能和生蛋的雞飼料的具體成分有關，應該影響不大的。擴充套件資料 1 蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質...
雞蛋黃硬是什麼原因 煮了的雞蛋蛋黃就像彈力球一樣非常有彈性，普通的蛋黃非常鬆軟，把這種雞蛋開啟攪勻
這種雞蛋的母親吃的是新增有化學色素的飼料，所以蛋黃硬。以後買普通雞蛋，別再買什麼土雞蛋笨雞蛋了，土雞笨雞都沒有了哪兒來的蛋 時間長了，變質了。如果是買了不久的話，去退掉，買了很久的話就沒辦法了。可能是假雞蛋。有的假雞蛋蛋皮很脆，和普通雞蛋不一樣。有的和彈力球一樣。變質雞蛋 建議退貨 變質了吧？沒看過...
為什麼煮熟的雞蛋，蛋白全熟卻很硬,蛋黃是一半生一半熟？也沒有腥味，不像以前變質的那種雞蛋
會不會是水太少了，我覺得樓主可以試試像蒸饅頭那樣蒸雞蛋，我每次都是那樣的，蒸出來的雞蛋跟煮的效果一樣，但是全熟透了還不會熟得太過。這枚蛋先與一般的蛋不同，它是受精的，正在孵化過程中。溫度不夠和煮的時間不長 就是孵過的蛋。沒成的。沒有熟，再煮會就可以了，我以前也遇到過 為什麼煮熟的雞蛋，剝出來以後蛋白...