1樓：老表有點呈
小公尺可以和公尺飯一起蒸，這種蒸出來的公尺飯名為二公尺飯。
具體做法如下：
材料：小公尺1把、大公尺1杯、水適量、香油少許。
1、首先將大公尺和小公尺混合在一起放入盆中，用清水淘洗乾淨，注意洗三遍即可，不宜洗的次數過多。
2、洗完之後，將大公尺和小公尺均倒入鍋內，然後倒入清水，手指平放水裡不要沒過即可，如圖所示。
3、接著在水中滴入3到5滴香油，可以使煮出來的公尺飯更有香味。
4、然後將內膽放入電飯煲，開啟電飯煲開關，然後調到煮飯檔即可。
5、待電飯煲自動跳煲之後，即可食用，煮好的二公尺飯如下圖所示。
2樓：次次次蛋黃公尺亞
一起蒸。這種煮出來的公尺飯名為二公尺飯。
具體做法：
材料：小公尺1把、大公尺1杯、水適量、香油少許1、大公尺和小公尺混合在一起淘洗即可，不用搓洗，只輕輕攪拌，清洗三遍即可。
2、水少放，手指平放水裡不要沒過即可。
3、在水中滴入三滴香油。
4、內膽放入電飯煲，調到煮飯檔即可。
5、也可以使用壓力鍋蒸煮，煮出的效果一樣。
6、煮好的二公尺飯如下圖。
3樓：土豆泥啊泥
可以的，小公尺和大公尺一起蒸的飯還有個別稱叫「二公尺飯」，常吃二公尺飯對人體也是有好處的。
二公尺飯能提高蛋白質吸收率。大公尺約含75%澱粉，是人體熱量主要**，而小公尺能養胃，還有減輕皺紋、色斑等功效，其蛋白質營養價值卻低於大公尺，「二公尺飯」最大作用能夠功能互補。
一般來說，食物中的蛋白質必須經過腸胃道消化，分解成氨基酸才能被人體吸收利用，但不是所有食物所提供的蛋白質都能被人體吸收。「二公尺飯」中的蛋白質混合使用，取長補短，提高蛋白質利用率。
擴充套件資料：
二公尺飯的注意事項：
小公尺一般比較硬，在新增之前最好提前浸泡，這樣容易熟透。對於胃腸功能較弱的老人和兒童來說，小公尺吃多了不容易消化。
「二公尺粥」是不錯的食用方式，另外，大公尺和小公尺的搭配比例也很重要，1比1不易消化，2比1或3比1比較合適。
4樓：在看孤獨
小公尺和大公尺放在一起蒸也是可以的，滋補功效也非常強，對於想要**的人來說也是一款不錯的食譜，但是腎功能不全的人最好不要喝，會加重腎負擔。
我們常說的大公尺一般是指白公尺，屬於精加工的細糧，小公尺屬於粗雜糧，粗細搭配有益健康。
由於小公尺通常沒有經過過度精加工，保留了更多的穀皮、糊粉層和胚芽，膳食纖維、維生素和礦物質含量都要高一些，相比精白公尺面營養價值更高。
5樓：a芽芽
當然可以呀，
在北方，我們叫做二公尺飯，
就是小公尺跟大公尺在一起做飯，
比單用大公尺做更有穀物的香味，
比單用小公尺做口感更好，
我就很喜歡，
只是做的時候，要注意小公尺裡的沙子很不好挑，淘公尺時的底子是不能要的，
6樓：捕捉仙女
大公尺和小公尺都是常吃的穀物，這兩種食物之間沒有什麼相反相剋的關係，當然可以一起煮了這種搭配還是比較好的，營養更豐富，而且不會導致上火的，可以天天吃。
7樓：匿名使用者
可以的，小公尺是一種粗娘，對健康很有好處，特別是對胃。可以跟跟大公尺一起蒸或者煮。味道也可以的
8樓：匿名使用者
小公尺可以和公尺飯一起蒸的，這就是我們俗話說的二公尺飯
9樓：每日技巧
大公尺和小公尺能一起煮粥嗎？可惜以前卻不知道，看完快提醒家人
10樓：我是哈利伯伯
當然可以了.
我們家裡時常吃的就是二公尺飯,也就是小公尺加大公尺一起煮的飯.東北很常見的吃法.
對總是吃大公尺飯感覺到胃酸的人有很好的效果
就是想樓上說的,小公尺裡有很多細小沙子不好挑.要多換幾次水，還有就是等到飯底的時候要麼扔掉,要麼煮粥,只吃上面的~我們家就這樣~除此之外沒有什麼辦法~
11樓：keko可口美食
可以的小的時候飯桌上常見的是高粱公尺飯、玉公尺餅等粗雜糧，白公尺、白面難得一見，若是能夠吃上精細之品那肯定是倍受優待了。可到了白公尺白面常唱主角的今天，被冷落遺忘的粗雜糧又有重新復出之勢。是人們在發展的時代中意識到它們的不可或缺，是人們對營養的更高認識，也是人們給予自己更好的健康呵護。
我最近也一直在進行這種粗細搭配的組合，口感、味道、顏色真的都很好。
下面就是我做的一次多種花色飯
花色飯的成員：燕麥、黑公尺、小公尺、糙公尺、粳公尺、大棗
然後插上電源，開始煮飯
電飯煲跳了再燜一會兒飯差不多就好啦！省事容易吧，燕麥筋斗，大棗帶甜，小公尺軟糯，黑公尺香濃，真是好吃）
ps：稍微勤快點，多買幾種公尺；稍微耐心點，煮飯時再多放幾種公尺；稍微堅持點，一直這樣吃下去。相信這樣長此以往的「稍微」定會給您帶來意想不到的收穫！
您可以根據自己的口味喜好，根據自己的體質特點，根據季節的變化，自己進行適宜的搭配組合。
12樓：光光
可以營養價值還比單一的高，還可以放玉心 什麼的
13樓：王汐竹
當然可以啊.我們家經常這樣吃的.很好吃,也有營養的.但要注意煮的時候.不可以一起放.
14樓：永結同鈊
答案非常肯定!而且味道也很好!
15樓：王燦然
當然可以,而且很有營養
16樓：匿名使用者
小公尺先泡一夜，再和大公尺煮。
薏公尺和紫公尺能一起蒸公尺飯嗎
17樓：新興微豐
紫公尺和薏公尺可bai以共同食用，紫公尺中不du僅含有氨zhi基酸而且還含有較高dao的蛋白質，花
專青素以及屬微量元素等，對於體質虛弱的人群，產婦人群是天然的保健品，同時還可以有效的改善缺鐵型貧血症狀，內裡含有的膳食纖維比較豐富，能夠預防肥胖。
堅持食用紫公尺能夠達到養生的作用，而將紫公尺和薏公尺放在一起食用，可以起到雙倍的效果。
小公尺能跟大公尺一起蒸著吃嗎
18樓：嘻嘻哈哈看**咯
小公尺可以和大公尺一來起蒸，這種蒸出源來的公尺飯名為bai二公尺飯。
具體做du法如下：
準備材料：zhi小公尺1把、大公尺1杯、dao水適量、香油少許。
1、先把大公尺和小公尺混在一起放到盆裡。用清水清洗，注意洗三次，不要洗太多次。
2、洗完後將大公尺和小公尺倒入鍋中然後倒入清水，放在手指平水中，如圖所示；
3、然後在水中加入3到5滴芝麻油，使煮熟的公尺飯更香。
4、然後將內丹放入電飯煲，開啟電飯煲開關，再將其開啟到合適的檔位。
5、電飯煲自動跳後就可以吃了，公尺飯如下圖所示。
19樓：匿名使用者
長期吃小公尺和大公尺一起
蒸的飯，會不會對胃不好？相對於單單蒸白公尺飯來說，加點小公尺內或者其他雜糧一起蒸效容果會更好，小公尺不僅能補充纖維素，同時小公尺還有補血的作用，對胃病引起的營養不良有很好的食療作用，小公尺內含維生素b1，腳氣病就是因缺乏維生素b1引起的。
長期吃大公尺和小公尺一起蒸的飯，也就是常說的二公尺飯，不僅不會對胃不好，反而是有益健康的。
我們常說的大公尺一般是指白公尺，屬於精加工的細糧，小公尺屬於粗雜糧，粗細搭配有益健康。
由於小公尺通常沒有經過過度精加工，保留了更多的穀皮、糊粉層和胚芽，膳食纖維、維生素和礦物質含量都要高一些，相比精白公尺面營養價值更高。
20樓：吉林小昊
大公尺和小公尺可以一起蒸著吃，也可以煮大公尺小公尺粥。
21樓：love微醺歲月
可以的。
大公尺和小來公尺都是五穀，彼此之源間沒有相剋關係。
小公尺健脾，大公尺養胃混在一起煮公尺
飯沒有問題的，並且營養也是比較充分的，養胃。
大公尺和小公尺一起煮飯，叫做二公尺飯，既健康又美味。
二公尺飯的做法：
1、大公尺和小公尺放一起。
2、洗乾淨之後泡一會。
3、一起倒進電飯鍋中，按公尺飯鍵14分鐘。
4、14分之後就悶好，開啟鍋蓋涼一涼。
5、把公尺飯都翻一遍，讓公尺飯變得更鬆軟。
6、盛出來即可享用。
大公尺小公尺一塊煮飯吃怎樣啊，可以一塊煮嗎？
22樓：土豆泥啊泥
可以一起煮飯，俗稱「二公尺飯」，二公尺飯的營養成分實際上就是兼具了大公尺和小公尺兩種穀物的營養。這種公尺飯中不僅有人體所需的碳水化合物和蛋白質，還含有大量的微量元素，膳食纖維，b族維生素。如果我們經常吃二公尺飯，就能有效的補充身體所需要的營養物質。
用料大公尺2杯、小公尺1杯、純淨水3杯 ，具體做法如下：
1、大公尺2杯、小公尺1杯，一起倒進飯鍋裡。
2、淘公尺2次，淘公尺時不要用手搓，只把鍋晃晃就可以。將淘公尺水倒掉後，再加入3杯純淨水。
3、加水20分鐘後再按煮飯健。用電飯鍋自帶的標準煮飯模式即可。
4、當電飯鍋煮飯健顯示已經煮好時，再過十分鐘掀開蓋子，用筷子把飯打散。
5、香噴噴的二公尺飯就做好了，另外，大公尺和小公尺的比例不是固定的，可以根據自己喜好來調節。
擴充套件資料：
二公尺飯能提高蛋白質吸收率。大公尺約含75%澱粉，是人體熱量主要**，而小公尺能養胃，還有減輕皺紋、色斑等功效，其蛋白質營養價值卻低於大公尺，「二公尺飯」最大作用能夠功能互補。
一般來說，食物中的蛋白質必須經過腸胃道消化，分解成氨基酸才能被人體吸收利用，但不是所有食物所提供的蛋白質都能被人體吸收。「二公尺飯」中的蛋白質混合使用，取長補短，提高蛋白質利用率。
23樓：chitao蘸大醬
大公尺和小公尺可以一起煮。
原因如下：
1.小公尺屬於陽作物，大公尺屬陰作物，它們是最好的搭配，一陰一陽，**搭檔，又叫做陰陽平衡。做出的飯既好吃又有營養。
2.小公尺所含成分，b族、粗纖維、膳食纖維、鈣、鎂、硒，都是人體所的營養成分。大公尺含有少量糖分，一般不提倡糖尿患者單獨食大公尺，但只要和小公尺、紅豆、綠豆、高粱公尺、組合混吃，是沒問題的。
24樓：匿名使用者
大公尺小公尺可以一塊煮飯吃，把兩種公尺摻合起來做成的飯，叫二公尺飯。
在大公尺中摻加一點粗糧，如玉公尺、小公尺、蕎麥麵，與大公尺混合在一起煮飯，隨時為身體補充纖維素。還能多補充一些營養。其他
製作：食材：大公尺3勺、小公尺（或粗糧）1勺
1.大公尺和小公尺（或粗糧）放一起；
2.洗好之後泡一會；
3.放入電飯煲中，水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕；
4.飯燜熟後再多燜10分鐘，開啟蓋子涼一涼即可食用。
25樓：每日技巧
大公尺和小公尺能一起煮粥嗎？可惜以前卻不知道，看完快提醒家人
26樓：我勒個去啊
大公尺，跟小公尺可以一起煮著吃啊，順便再放一點大棗跟紅糖。
27樓：匿名使用者
大公尺與小公尺同煮可以營養互補，對身體更有益
28樓：匿名使用者
可以，很好吃，不過小公尺不要放太多哦…
29樓：匿名使用者
大公尺和小公尺都能一起熬粥，你說呢？
30樓：匿名使用者
可以啊。。沒問題，一樣的吃
31樓：匿名使用者
小公尺和大公尺能一塊做嗎
排骨和公尺飯一起蒸怎麼做，排骨和公尺飯一起蒸熟嗎
排骨和公尺飯一起蒸熟嗎 排骨悉鎮和公尺飯一起蒸是蒸得熟的，常見的有電飯鍋排骨飯，做法如下 準備材料 排骨 香菇 胡蘿蔔 土豆 姜 大公尺 黃酒 生抽 香葉爛謹 八角 桂皮 老抽 蠔油 胡椒粉 白糖 蘑菇精。一 排骨焯水備用。二 土豆切成丁。三 排骨加入薑絲生抽醃製。四 公尺淘洗乾淨浸泡1小時。五 排...
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