1樓:命中註定的
食材絲瓜1根
雞蛋1個
饅頭150克
鹽適量糖適量
料酒適量
蒜末適量
雞精適量
蔥花適量
製作時版間:權10分鐘內
用餐人數:步驟1
準備食才
2饅頭切丁,雞蛋打勻,絲瓜去皮切滾刀塊
3油熱,放下饅頭煸炒
4倒入蛋液快炒
5讓蛋液裹住饅頭,盛出
6油熱,放蒜末爆香,放下絲瓜煸炒
7待絲瓜發蔫,加鹽,糖,料酒
8放下饅頭,加雞精,蔥花,煸勻即可
雞蛋炒饅頭的做法步驟圖,雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
2樓:檸蔭
材料:bai麥片小
饅頭3個,du
火腿一片,捲心zhi菜適量,雞蛋
3樓:裙子
用料主料
饅頭2個
調料食鹽
少許香油
少許細香蔥
適量植物油
適量饅頭炒雞蛋的做法
今天給大家推薦一道用饅頭做的菜。說起饅頭,大家都覺得當早餐的主食還可以,配上一碗粥,來點鹹菜什麼的,那也是有滋有味的早飯啊。但是你想過把饅頭入菜嗎?
其實有嘗試才會有驚喜。那麼饅頭和什麼一起炒呢?今天就看看tony給大家帶來的驚喜啊。
1.先把饅頭切成小丁備用
2.雞蛋裡加入一勺水和適量鹽,打散
3.香蔥切成小段備用
4.鍋裡加一點點油,放入饅頭炒一下
5.饅頭顏色變深就可以拿出備用
6.鍋裡重新加入食用油,加入蛋液
7.轉中火轉動鍋子,讓蛋液均勻流到鍋的四周
8.當蛋液快要收乾時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下
9.加入香蔥炒出香味
10.加入鹽調味,淋上一點香油就可以出鍋了
一脆一嫩的完美組合啊!值得一試的炒著吃的饅頭!
烹飪技巧
1、饅頭不要選擇剛剛蒸好的,那樣太軟了,不好切,也容易碎,用冰箱裡的剩饅頭比較好;
2、饅頭切成丁後要炒一下,讓其外皮邊的焦脆,裡面仍舊是軟軟的,所以為了讓這道菜更加健康,炒饅頭的時候可不放油;
3、炒雞蛋時先在雞蛋裡加點水可以讓炒出的雞蛋更加鮮嫩;
4、記得炒好的雞蛋在雞蛋液沒有完全變乾時放入,那樣火候正好,炒出的雞蛋鮮嫩。
4樓:桃精神
北方國際職業教copy育
材料:麥片小饅頭3個,火腿一片,捲心菜適量,雞蛋乙個,小香蔥一根。
做法:1.把饅頭、火腿、捲心菜和小蔥分別切丁備用;
2.雞蛋打入乙個大點的碗中,打散,倒入饅頭丁拌勻;
3.炒鍋注油,燒至5成熱,倒入饅頭丁煸炒,多炒一會兒,炒至饅頭丁表面略焦黃;
4.倒入火腿丁和捲心菜繼續煸炒,加適量鹽,最後加入蔥花和少許胡椒碎翻勻即可。
做法,雞蛋炒饅頭怎麼做好吃,雞蛋炒饅頭的家常做法
5樓:小偉特攻
食材主料饅頭1個紅柿子椒1個雞蛋2個輔料油適量鹽適量1.將饅頭掰成小塊。
2.鍋中不放油,將饅頭炒表面有點焦。
3.紅柿子椒切塊。
4.雞蛋炒熟。
5.鍋中放油,將紅柿子椒炒半分鐘。
6.倒入雞蛋,炒一分鐘。
7.倒入饅頭,翻炒半分鐘,調入適量鹽,少許孜然即可。
雞蛋炒饅頭的做法步驟圖，雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
材料 bai麥片小 饅頭3個，du 火腿一片，捲心zhi菜適量，雞蛋 用料主料 饅頭2個 調料食鹽 少許香油 少許細香蔥 適量植物油 適量饅頭炒雞蛋的做法 今天給大家推薦一道用饅頭做的菜。說起饅頭，大家都覺得當早餐的主食還可以，配上一碗粥，來點鹹菜什麼的，那也是有滋有味的早飯啊。但是你想過把饅頭入菜...
絲瓜炒饊子的做法，絲瓜炒饊子怎麼做好吃，絲瓜
用料絲瓜 2根 饊子 2把 濃湯寶或高湯 乙個 適量 鹽 適量 水 適量 蔥 適量 絲瓜饊子湯的做法 絲瓜去皮切成滾刀塊，不要切太小，否則下鍋後就變很小，饊子放在湯碗中備用，蔥切蔥花，家中沒高湯就用了濃湯寶 油熱後放入適量蔥花爆出香味，加入水或高湯適量 如果不想太油的話可以一大半高湯一小半水 水燒開...
絲瓜怎麼炒好吃絲瓜怎麼炒才好吃絲瓜
用料 絲瓜兩個 蔥幾根 蒜頭3個。1 需要把絲瓜在超市買回來，另外的備齊材料。2 把絲瓜洗乾淨，然後絲瓜去皮滾刀切塊，蒜頭去皮切碎，蔥切段。3 弄好之後，鍋中放油加熱。4 加熱之後在放入蒜頭炒一下。5 然後在放入絲瓜炒幾分鐘。6 在放入蔥，蔥可以放多點也可以放少點。7 然後在加入鹽，鹽不要太多，不然...