1樓:匿名使用者
黏黏的bai東西洗掉後。銀du
耳泡開就可以煮了。zhi
銀耳是很常見的一種dao食物,吃法內
多樣,營養豐富,容味道香甜可口,深受人們的喜歡。一般情況下,銀耳的營養價值高。
在實際生活中,不是每次煮銀耳都能出膠的,總會由於各種各樣的原因,會導致銀耳熬不出膠質來,那其實這樣的銀耳也是可以吃的,只是說在食用口感和食用價值上,沒有出膠的銀耳好。
煮銀耳不出膠與時間太短也有一定的關係,當發現煮了1小時後,銀耳還沒有出膠,那麼還可以繼續煮半小時左右,看會不會出膠,還可以試試加點水澱粉、藕粉、小蘇打進去,如果說還是沒有出膠的話,那麼就沒啥辦法了,可能你買的銀耳就是不會出膠的。
新鮮銀耳保質期是多久?放在冰箱裡的保質期是多久??放了半年冰凍的還能吃嗎?
2樓:之何勿思
保持新鮮度不會超過一周,不過要把蓋子蓋緊,冰箱分類好,防止細菌進入和有異味。
一般情況下4天是沒有問題的,你放到冰箱冷藏裡面可以多放幾天,大概5-7天,銀耳一般都建議買幹的,不要買新鮮的,新鮮的不易存放,容易滋生細菌。
放了半年不能吃。
拓展資料:
幹銀耳應該放在乾燥、陰涼、沒有陽光直射的地方密封儲存,比如玻璃罐之類的。這樣可以隔離掉空氣中的水分,不讓水分碰到幹銀耳,這樣幹銀耳就不會發黃、發霉了。
如果是泡好之後的銀耳呢?有些人一次泡太多了,吃不完,怎麼儲存呢?吃不完的可以瀝乾水分,用保鮮膜包好放冰箱儲存,但時間不要超過3天。
熬銀耳湯用砂鍋,電飯煲,高壓鍋都可以。高壓鍋和電飯鍋都可以,我都試過,高壓鍋做的時間會更短些,但是使用可能有點兒風險,我不大會用,不怎麼用它。
經常用電飯鍋,時間也挺長,但是不大要操心,抽空看看就好。其實紫砂鍋比較好,做出來的更健康。
涼水泡銀耳3-4小時:銀耳的泡發時間達到3-4個小時,能讓銀耳慢慢的吸水,最大程度的將銀耳泡發開來,這樣燉煮銀耳的時間會縮短,對於幫助銀耳煮的更加粘稠。
熱水泡銀耳20分鐘左右:用熱水泡發銀耳速度是很快的,一般十幾二十分鐘就可以泡發開來,但是熱水泡發會影響銀耳漲發的數量,也會影響到銀耳的泡發質量,使其口感粘軟。
參考資料 :
3樓:志願山東
保持新鮮度不會超過一周
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1 被告人有權在收到判決書的次日起10內上訴，如果10內不上訴 檢察院也未抗訴的情況下，判決生效 2 如果罪犯的剩餘刑期是在三個月以下的，則由看守所代為執行，不會送到監獄 三個月以上刑期的罪犯會在判決生效後的十日內交付給監獄執行刑罰 3 法律依據 1 刑事訴訟法 2012修正 第二百一十九條 上訴 ...