1樓：留香晉人
建議扒皮吃。
原因：香腸是用腸衣灌的,原則上都能吃。但在加工、運輸、銷售等環節中不能保證衛生，所以建議不要吃皮。
2樓：藍莓果凍兒
香腸是用腸衣灌的，都能吃。但加工過程中外面可能會有髒東西，最好還是不吃皮。
3樓：霜葉後院自留地
香腸製作的簡單過程，將調製好的香腸肉餡，灌製到乙個軟軟的管狀物裡，加熱凝固，熟製。
過去的香腸都是以腸衣為外皮，肉製品在裡面，這樣的香腸是可以帶皮吃的，因為腸衣也是「肉」。
現在由於人們對肉製品消耗量的增大，腸衣遠遠不夠用了，於是採用人工合成的耐高溫化學材料做香腸的外皮。這樣的香腸不用說--肯定要扒皮吃的。
還有小肚，也是這樣。
用豬肚---也就是住的胃臟做的，連皮一起吃，別有風味另一種則是人工合成的。自然要扒皮吃，感覺也不一樣了。
4樓：匿名使用者
香腸外面就是小腸的皮，我們冬天經常做，因為晾曬原因變的會像薄膜一樣的得東西，但是可以吃的！
5樓：我是一名群眾
香腸的外皮不用去掉,切成片放到盤子裡,切一些蔥白絲撒到香腸上,再在蔥絲上淋上一些香油,就好了.
6樓：匿名使用者
哪種香腸？你的意思是過年灌的那種腸嗎？連皮吃可以的啊！
我媽媽一般都是煮煮，因為灌的過程中加入了調味料，所以不需要再調味，來客人了切切，也算一盤不錯的菜呢！
扒皮魚是什麼魚，扒皮魚為什麼要扒皮
扒皮魚即馬面魚 學名叫綠鰭馬面魨，在上海和閩浙一帶稱橡皮魚 剝皮魚，在北方稱豬油 皮匠魚 而包魚 燒燒角。近年來隨著新資源的探索，新漁場不斷開發，馬面角的產量逐年倍增，馬面魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分布於我國東 黃 渤海，朝鮮和日本，也見於南非。目前以我國東海的產量為最多，最高年產量已達25萬噸...
凍的扒皮魚蒸著吃發苦是不是壞了，扒皮魚不扒皮能吃嗎
魚肉壞了不會口感發苦，一般凍魚苦膽容易破，可能是苦膽破了。清蒸魚味道淡所以會吃得出來。還是扔掉吧，苦膽是有毒的。扒皮魚一般炸著吃最好！魚外面有一層死皮去了嗎？還有就是你醃製的時候調料放多了什麼東西？扒皮魚不扒皮能吃嗎 買過扒皮魚的朋友都知道，市面上賣的扒皮魚都是三去處理 去頭 去皮 去內臟 了的，那...
吃香腸不健康，吃火腿腸可以嗎，香腸（火腿腸）可以和牛奶一起吃嗎？
你好，朋友 個人認為吃香腸不健康，吃火腿腸也不一定健康到哪，因為他們裡頭都含有新增劑，防腐劑。對身體是不好的。一定要科學合理的膳食營養，更有利於身體健康，謝謝。商場不健康，吃火腿腸可以嗎？香腸和火腿腸都差不多，都屬於熟食類的，其實要說起來都不健康，但是現在也沒有辦法，也得吃點 你好，香腸和火腿都不健...