1樓：匿名使用者
好處與壞處都應該要視本人的身體狀況而定的吧
1.解熱，祛痰 蔥的揮發油等有效成分，具有刺 激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油刺激上 呼吸道，使粘痰易於咯出。
2．促進消化吸收 蔥還有刺激機體消化液分泌 的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。
3．抗菌，抗病毒 蔥中所含大蒜素，具有明顯 的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮 膚真菌抑制作用更強。
4．防癌抗癌 香蔥所含果膠，可明顯地減少結 腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以 抑制癌細胞的生長。
【注意事項】不宜與蜂蜜共同內服；表虛多汗 者忌食。
2樓：匿名使用者
吃蔥雖然可以變得聰明，但是也可以防止血壓公升高，導致大腦頭暈。
3樓：匿名使用者
大蔥含有較為全面的微量元素,尤其鉀,磷,鈣,鎂,硒元素含量較高.大蔥可以刺激消化液的分泌,增進食慾.大蔥中含有前列腺素a ,有舒張小血管,促進血液迴圈的作用,也有防止血壓公升高所致的頭暈,使大腦保持靈活和預防老年痴呆的作用.
大蔥含有的微量元素硒,對人體中胰島素的合成起一定作用,所以糖尿病人多食大蔥有助於減輕病情.大蔥可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用.大蔥中的揮發性辣素有較強的殺菌作用,它在通過汗腺,呼吸道,泌尿系統排出時,輕微刺激相關腺體的分泌,因而起到發汗,祛痰,利尿的作用.
中醫認為,大蔥味辛,性溫,能發表和裡,通絡活血,驅蟲解毒,對感冒引起的頭痛,陰寒腹痛,蟲積內阻,痢疾等症均有療效.大蔥對汗腺的剌激作用較強,有腋臭的人在夏季應慎食;多汗的人應忌食.過多食用大蔥會損傷視力,患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病的人不宜多食.
吃大蔥的好處和壞處
4樓：chitao蘸大醬
吃大蔥的好處：
1、大蔥含有的植物殺菌素具有較強的殺菌作用，特別對痢疾桿菌及**真菌的作用更為明顯。大蔥所含的果膠成分可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
2、大蔥能預防呼吸道傳染病，有效地**傷風感冒，人一旦出現打噴嚏、流眼淚、流鼻涕等症狀，取蔥白咀嚼至出汗即可除病。
3、大蔥的營養價值豐富，主要含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b、維生素c，以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質，能補充人體所需要的多種元素。對我們在營養能及時的補充。
吃大蔥的壞處：
1、大蔥是一種性質溫和的食材，平時長期食用會讓人體吸收過多的熱量，讓身體內熱毒加重，嚴重時就會引發多種上火症狀，像口舌生瘡和咽喉腫痛以及面部痤瘡等多種不良症狀就都是生吃大蔥以後上火的明顯表現。
2、大蔥是一種辛辣刺激的食材，平時如果長期生吃大蔥就會讓胃部吸收過多的蒜辣素，會傷害胃黏膜，特別是那些脾胃虛弱與胃功能不全人群，更不能長期生吃大蔥，不然會傷害脾胃，對身體健康不利。
3、長期生吃大蔥對人類眼睛也十分不利，特別是在夏天時，生吃大蔥會讓人們的眼睛中分泌一些白色的的東西，會讓人們的眼睛出現明顯不適，而且嚴重時，還會出現視力下降。
5樓：琉璃瓦上冰
吃大蔥的好處：我國傳統醫學認為蔥味辛、性溫；能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表；
主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的**作用。
吃大蔥的壞處：吃大蔥也要適量。尤其是夏季，若吃的太多，眼睛裡會泌許多白色的東西，會讓眼睛不適。
還有，大蔥也盡量不要和高蛋白類的食物共用，會形成難以消化的草酸鹽，另外，還要注意，大蔥不宜與蜂蜜共同內服;氣虛體質和濕熱體質的人忌食。
食物營養成分排行：熱量 硫胺素 鈣 蛋白質 核黃素 鎂 脂肪 菸酸 鐵 碳水化合物 維生素c 錳 膳食纖維 維生素e 鋅 維生素a 膽固醇 銅 胡羅蔔素 鉀 磷 視黃醇 鈉 硒
6樓：匿名使用者
親只是一種配料吧，也沒說什麼有好處退出就是吃了以後味道兒會太大。。
7樓：匿名使用者
好處，殺菌，抗氧化，壞處，口裡味道重
8樓：呵1我問問
好處嘛 可以 殺菌 壞處 就是 味大 需要刷牙
9樓：匿名使用者
大蔥的好處，他有提高你的性能力的功能，壞處就是口腔留有異味
10樓：獨行沒趣
蔥缺少調味品，具有強身健體的保健功能。蔥能
刺激人體肝腺出汗，緩解表證。蔥能促進消化液分泌，具有健胃功能。蔥可以改善消化功能，清除胃腸汙垢，消除病原體，防止春季呼吸傳染疾病。
蔥能強身健體，主要含有蛋白質、脂肪、糖、維生素a、b、c、礦物質、鹽、鈣、鎂、鐵等。蔥主要含有蛋白質、脂肪、糖、維生素a、bc和礦物質鈣、鎂、鐵等揮發油。主要大蒜素蔥被稱為植物殺菌素，具有很強的殺菌作用。
吃大蔥對人有什麼好處和壞處
11樓：匿名使用者
1、大蔥的營養價值豐富，主要含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b、維生素c，以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質，能補充人體所需要的多種元素。對我們在營養能及時的補充。
2、大蔥含有的植物殺菌素具有較強的殺菌作用，特別對痢疾桿菌及**真菌的作用更為明顯。大蔥所含的果膠成分可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
3、大蔥能預防呼吸道傳染病，有效地**傷風感冒，人一旦出現打噴嚏、流眼淚、流鼻涕等症狀，取蔥白咀嚼至出汗即可除病。
4、多吃大蔥能夠提高人體的消化功能，健脾開胃，增進食慾，並能把胃腸積下的汙垢、濁氣清除出去。
5、眼睛容易疲勞及患有失眠、神經衰弱的人，多吃些蔥可以精力充沛，提高我們的工作效率。
6、大蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易於咯出。
7、大蔥的蔥白部分含有大量的大蔥素，能刺激甲腎上腺素的分泌，由此可促進人體脂肪的分解。所以如果多吃大蔥就會增強人體熱能的釋放，從而就會消減脂肪的積累。
8、大蔥在人體內從事的是「清掃」和「加油」的工作，患有貧血、低血壓的人多吃些蔥可以補充能量。
吃大蔥雖然好處多多，但是醫學專家提醒我們，吃大蔥也要適量。尤其是夏季，若吃的太多，眼睛裡會泌許多白色的東西，會讓眼睛不適。另外，還要注意，大蔥不宜與蜂蜜共同內服；表虛多汗者忌食。
12樓：chitao蘸大醬
吃大蔥的好處：
1、大蔥含有的植物殺菌素具有較強的殺菌作用，特別對痢疾桿菌及**真菌的作用更為明顯。大蔥所含的果膠成分可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
2、大蔥能預防呼吸道傳染病，有效地**傷風感冒，人一旦出現打噴嚏、流眼淚、流鼻涕等症狀，取蔥白咀嚼至出汗即可除病。
3、大蔥的營養價值豐富，主要含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b、維生素c，以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質，能補充人體所需要的多種元素。對我們在營養能及時的補充。
吃大蔥的壞處：
1、大蔥是一種性質溫和的食材，平時長期食用會讓人體吸收過多的熱量，讓身體內熱毒加重，嚴重時就會引發多種上火症狀，像口舌生瘡和咽喉腫痛以及面部痤瘡等多種不良症狀就都是生吃大蔥以後上火的明顯表現。
2、大蔥是一種辛辣刺激的食材，平時如果長期生吃大蔥就會讓胃部吸收過多的蒜辣素，會傷害胃黏膜，特別是那些脾胃虛弱與胃功能不全人群，更不能長期生吃大蔥，不然會傷害脾胃，對身體健康不利。
3、長期生吃大蔥對人類眼睛也十分不利，特別是在夏天時，生吃大蔥會讓人們的眼睛中分泌一些白色的的東西，會讓人們的眼睛出現明顯不適，而且嚴重時，還會出現視力下降。
13樓：琉璃瓦上冰
吃大蔥的好處：
我國傳統醫學認為蔥味辛、性溫；能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表；
主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的**作用。
吃大蔥的壞處：吃大蔥也要適量。尤其是夏季，若吃的太多，眼睛裡會泌許多白色的東西，會讓眼睛不適。
還有，大蔥也盡量不要和高蛋白類的食物共用，會形成難以消化的草酸鹽，另外，還要注意，大蔥不宜與蜂蜜共同內服;氣虛體質和濕熱體質的人忌食。
食物營養成分排行：熱量 硫胺素 鈣 蛋白質 核黃素 鎂 脂肪 菸酸 鐵 碳水化合物 維生素c 錳 膳食纖維 維生素e 鋅 維生素a 膽固醇 銅 胡羅蔔素 鉀 磷 視黃醇 鈉 硒
14樓：啥名字好呢呢
蔥是很有營養的，但是什麼東西吃太多了也不好的
?蔥的營養功用
??蔥在日常生活中平凡得不能再平凡。民間有「無蔥不炒菜的」的說法，幾乎每個家庭中都備著一捆蔥，隨時準備用它調味或是當配菜的調味蔬菜。
沒有人把蔥作為高貴的營養品；但若論起它的營養價值和保健價值，還真是不能小看。
??蔥四季都能食用，品種多樣，其營養價值各不相同。新鮮蔥葉中的胡蘿蔔素和維生素c的含量都相當高，葉子嫩綠的小蔥中的營養素含量比把葉子扔掉的大蔥高是可以理解的。
小蔥無論是維生素c還是胡蘿蔔素方面都比較優秀，算是一種高營養的蔬菜。我們吃蔥的時候，可不要只注意白嫩的蔥白，而把葉子隨便丟棄掉啊。
??蔥的保健價值比營養素的含量更加突出。按中醫的說法，蔥能夠發汗解表，民間常用大蔥加薑和紅糖煮湯來**感冒初起。
蔥具有健胃功效，可提高食慾，增強體質。多吃生蔥，還能溫暖身體，提高人體的抵抗力，預防呼吸道傳染病。原來，蔥裡含有揮發油，其中的蔥素是殺菌的能手，可以殺滅口腔中和呼吸道中的細菌。
??蔥與蒜一樣，能夠預防血膽固醇公升高和動脈硬化，降低血壓、保護血管，減少血栓的發生。因此，蔥對於體力活動較少，大腦過度疲勞，容易患心血管疾病的腦力勞動者特別有益。
『飲食』蔥
蔥是廚房裡的必備之物，相傳神農氏嘗百草找出蔥後。便作為日常膳食的調味品，加蔥以調和各種菜餚，故古代稱之為「和事草」，現在，民間也還有「無蔥不炒菜」的說法。蔥有辛辣芳香之氣，大蔥辣味更濃，小蔥較淡，均可用於烹飪各種菜餚。
營養功效：蔥含有具刺激性氣味的揮發油。在用於烹飪時，能除去油膩菜餚中的腥羶等異味，產生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。
蔥本身也富含維生素和礦物質，有一定的營養保健作用。它含有的揮發性辣素有較強的殺菌能力，當辣素通過汗腺、呼吸道。泌尿系統排出時能輕微刺激相關腺體的分泌，起到發汗、祛痰。
利尿的作用，從而提高人體的抵抗力，預防呼吸道傳染病。此外，蔥可促進血液迴圈，改善神經系統功能，對預防心血管疾病、老年痴呆均有一定的作用。
食而有道：每次20克左右。不要過量食用，否則會引起頭昏、視物不清。
腦力勞動者適宜食蔥。表虛多汗、狐臭。胃腸道疾病、眼病患者忌食。
蔥不宜與蜂蜜同食。人在食蔥後，口腔中留下難聞的蔥臭味，此時只需用濃茶漱口或口內咀嚼幾片茶葉，即可除去此味道。
精選妙藏：***的蔥應該白而長，壯實均勻，葉色青綠，無蟲害，無枯爛葉。蔥宜捆紮成束，蔥根朝下，置於陰涼通風處短儲，蔥抗寒能力較強，不怕凍。
【科屬】為百合科植物蔥的鱗 莖。
【別名】芤、鹿胎、萊伯、四季 蔥、和事草、蔥白、大蔥
【性味歸經】性溫，味辛平；入 肺、胃二經。
【功效主治】發汗解表，散寒通陽，解毒散 凝。主治風寒感冒輕症，癰腫瘡毒，痢疾脈微， 寒凝腹痛，小便不利等病症。
【營養成分】每100克含水分90克，蛋白質2．5 克，脂肪0．3克，碳水化合物5．4克，鈣54毫 克，磷61毫克，鐵2．2毫克，胡蘿蔔素0．46毫 克，維生素c15毫克。此外，還含有原果膠、水溶 性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多 種成分。
【食療作用】
1.解熱，祛痰 蔥的揮發油等有效成分，具有刺 激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油刺激上 呼吸道，使粘痰易於咯出。
2．促進消化吸收 蔥還有刺激機體消化液分泌 的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。
3．抗菌，抗病毒 蔥中所含大蒜素，具有明顯 的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮 膚真菌抑制作用更強。
吃豆花的好處和壞處，多吃豆腐有什麼好處和壞處
吃豆花好處 強身健體，每百克豆漿含蛋白質4.5克 脂肪1.8克 碳水化合物1.5克 磷4.5克 鐵2.5克 鈣2.5克以及維生素 核黃素等，對增強體質大有好處。豆腐腦營養豐富，含有鐵 鈣 等人體必需的多種微量元素。壞處 凡平素胃寒，飲食之後不適或作悶，反胃之人忌食 患有慢性腸炎，易腹瀉，腹脹，豆腐含...
吃海帶有什麼好處，多吃海帶有什麼好處和壞處
從中醫理論角度來說，海水性屬陰冷寒涼，生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。中醫認為，海帶性寒 味鹹，入肝 胃 腎三經，可消痰軟堅 洩熱利水 止咳平喘 祛脂降壓 散結抗癌，患有相關疾患者適合日常食用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。另外，人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含...
常吃菠蘿會怎樣，多吃菠蘿有什麼好處和壞處
1 利尿 菠蘿中所言的糖 鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益 也可用於腎炎水腫 咳嗽多痰等症。2 促進入體新陳代謝，消除疲勞 菠蘿所含的維生素b1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。3 增進食慾 吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增...