1樓：匿名使用者
主料醪糟
400g
雞蛋bai
1個輔料
壺瓶du
大棗zhi
適量dao
清水內適量
冰糖適量
步驟1.準備食材：壺瓶大棗（山西特產）、
容雞蛋、佬公尺酒；
2.鍋內加水，煮沸之後，取三個大棗，切半，去核，入鍋；
3.紅棗煮了6分鐘後，加入整碗醪糟（400g）4.攪拌醪糟；
5.雞蛋磕入碗裡；
6.打散均勻；
7.等煮開後，倒蛋液入鍋；
8.攪拌一會，形成蛋花，就可以根據個人口味加點冰糖，煮兩分鐘然後出鍋。
小貼士1歲寶寶也可以吃醪糟，但是，需要注意不要吃得太多；
可以去超市買醪糟，也可以自己做，如果自己做的酒釀都長滿了長毛，又是五顏六色的，估計是哪個製作環節沾生水或油而不乾淨了，就別吃了。
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2樓：魂牽夢縈
材料醪糟260克，枸杞5克，雞蛋2個，白糖5克做法1.枸杞泡好，洗淨，備用
2.雞蛋打入碗中，打勻
3.鍋內放清水燒沸，放入醪糟
4.煮至飄出香味時倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花時即可
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3樓：
雞蛋乙個。
主料醪糟。
雞蛋打散。
玉公尺澱粉加水攪勻，成為水澱粉。
燒一鍋水，沸騰後，把蛋液緩慢而均勻的淋入鍋中。
倒入醪糟。
如果嫌不甜，可以再加一些糖。
再次沸騰後，加入水澱粉勾薄芡。
最後可以撒一些枸杞點綴。
end注意事項
醪糟的多少根據個人口味新增就可，多少無所謂。
醪糟本身有甜味，如果覺得不夠可以加糖或蜂蜜。
醪糟不能久煮，煮至沸騰即可。
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4樓：中國搬磚哥
主料雞蛋2個
醪糟50克
輔料枸杞子
10粒白糖5克水
適量醪糟雞蛋的做法
1.準備好原材料
2.鍋裡加入適量水燒開
3.改小火，輕輕打入雞蛋
4.加入枸杞
5.雞蛋蛋黃凝固加入醪糟
6.關火後加入少許白糖
7.出鍋了
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5樓：行者無山
1.準備食材，一瓶超市買的醪糟和土雞蛋乙個2.取鍋燒水，加入枸杞一起煮開
3.把準備好的醪糟都倒進去一起煮開
4.土雞蛋打散到碗中，備用
5.等鍋中的醪糟煮開了，倒上打散的雞蛋液
6.要慢慢的倒入，這樣出來的都是雞蛋花，不會是一疙瘩7.加上適量的白糖調味
8.把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來，就可以盛到碗中喝了。
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6樓：葉落花凋零啦
材料 湯圓，酒釀，幹桂花，雞蛋，糖 做法 1.準備材料 2.鍋中放水將湯圓煮到快熟時，倒入打撒的雞蛋液，放入多一些的酒釀，少許糖調味，出鍋前撒上桂花即可
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1.準備好主材料，我買的是五彩的水晶湯圓，看到顏色都已經很有食慾咯 西紅柿洗淨切滾刀塊，木耳泡發後洗淨切條狀 寬粉用涼水浸泡後撈出備用 蒜切片香菜切末，雞蛋打散備用 底鍋熱油爆蒜香，倒入西紅柿翻炒 倒入適量的水煮開，放入寬粉略煮片刻 再放入木耳，淋入蛋液，加少許鹽調味 灑上香菜末，滴幾滴香油後關火起...
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食材主料 糯公尺1000克 輔料酒麴 2顆步驟 1.首先把買回來的糯公尺淘洗，然後浸泡1小時，因為沒有泡軟的糯公尺乾蒸很難熟。2.把泡好的公尺去水。在帶孔的鐵蒸板上放一塊蒸布，架在一鐵架上。把公尺攤在蒸板上，蒸至嚼時成糊狀而不是粉狀。3.把兩顆酒麴碾碎均勻地撒在裝酒麴的器皿底部，留一點備用，用來撒在...
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主料豬肉 適量梅乾菜適量蔥 適量蝦公尺 適量麵粉 適量泡打粉 少許輔料鹽適量 白糖少許 味精少許 步驟1.切好豬肉 三層肉最佳 加入梅乾菜，蝦公尺，蔥。放入適量鹽少許白糖，味精即可。生的餡料做餅比較鮮 今天家裡沒買新鮮的肉，用的鹹肉就沒加鹽了。2.麵粉加入泡打粉，和面。忘記拍和麵 了 和麵不粘手即可...