1樓:匿名使用者
主料大公尺粥150g
雞蛋2個
麵粉100g
輔料花生油15ml
鹽少量洋蔥100g
胡蘿蔔20g
杏鮑菇50g
蝦皮15g
蔥10g
步驟1.準備食材:將胡蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇切成碎丁2.熱鍋放油
3.放入杏鮑菇和無鹽蝦皮
4.煸炒
5.炒至顏色泛黃
6.將洋蔥、胡蘿蔔、蔥末、雞蛋放一起
7.放入炒好的杏鮑菇和蝦皮
8.放入公尺粥
9.攪勻後加入少許鹽
10.拌勻
11.加入適量麵粉
12.和成稀點的麵糊
13.平底鍋中放入油,心形煎蛋圈放入鍋中,將麵糊舀入一勺,定型後拿出煎蛋圈,做另乙個
14.煎至一面金黃時翻面煎另一面即可
2樓:輕風一笑
公尺粥雞蛋餅的做法
1.準備食材:將胡蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇切成碎丁2.熱鍋放油
3.放入杏鮑菇和無鹽蝦皮
4.煸炒
5.炒至顏色泛黃
6.將洋蔥、胡蘿蔔、蔥末、雞蛋放一起
7.放入炒好的杏鮑菇和蝦皮
8.放入公尺粥
9.攪勻後加入少許鹽
10.拌勻
11.加入適量麵粉
12.和成稀點的麵糊
13.平底鍋中放入油,心形煎蛋圈放入鍋中,將麵糊舀入一勺,定型後拿出煎蛋圈,做另乙個
14.煎至一面金黃時翻面煎另一面即可
烹飪技巧
麵粉要一點點加入,麵糊要稀一些
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主料大公尺1杯胡蘿蔔1根西蘭花7朵西蘭花梗1個豌豆50g玉公尺片50g輔料香油適量鹽內適量油適量 步驟什錦容 蔬菜玉公尺粥的做法步驟11.大公尺淘洗乾淨,放進電飯煲裡煮 什錦蔬菜玉公尺粥的做法步驟22.胡蘿蔔 西蘭花梗去皮,洗淨,切成大小均勻的小方塊 什錦蔬菜玉公尺粥的做法步驟33.豌豆去殼,洗淨 ...
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主料麵包 2片雞蛋 1個火腿 2片輔料油適量 鹽適量步驟1.準備食材 雞蛋乙個,麵包2片,火腿2片2.煎鍋中倒入少許油,然後將雞蛋打入,火腿放入,撒上鹽,小火煎熟3.煎好的雞蛋和火腿盛出,再將麵包邊緣切掉。4.然後將雞蛋和火腿夾入麵包中。為了擺盤,將麵包切2份,在用聖女果裝飾一下。主料麵包2片雞蛋1...
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主料麵粉 500g 雞蛋2個抄輔料油 適量步驟 1.麵粉加水攪拌成面穗。2.將其和成軟麵糰。覆蓋保鮮膜發酵。3.發酵到2倍大左右。4.加入2個雞蛋。5.將其反覆揉勻。6.取一塊麵糰,按扁。7.放入燒熱的不粘鍋烙製,不粘鍋要放一些油。8.一面烙好後,翻面再烙。9.兩面都烙製到金黃,出鍋裝盤。10.依次...