1樓:愛因斯坦大煙斗
用料韭菜適量du
雞蛋適量
木耳zhi
適量色拉油適量鹽
適量韭菜雞蛋煎dao餃的做法
韭菜洗專淨,控乾水
雞蛋煎熟
屬和,木耳、韭菜風別剁碎,加入色拉油、鹽拌勻餃子包好
不粘鍋放少許油、排入水餃,中火煎一分鐘,
倒一碗水,小火燜到水快乾,調大火煎脆餃子底,即可
2樓:黃昏的夕陽
用料材料
用量雞蛋 三個
韭菜 一把新鮮
橄欖油生抽
胡椒回粉
醬油麻油
做法1. 雞蛋打散,韭菜切小段待用。答
2. 將雞蛋煎成嫩黃色起鍋,待雞蛋冷卻後,切成雞蛋末(越幼越小塊越好,那樣容易包餃子)
3. 把調味全部放入碗內攪拌均勻
4. 之後,慢慢包餃子咯.
5. 餃子包好後,在平底鍋倒油,薄薄一層就好,把餃子乙個個擺上去,至雙面煎到微焦。撒一湯匙水,並迅速加蓋燜熟.
3樓:牌判趩星判架倨
好日子不一定是大魚大肉,煲一鍋暖粥,乙份韭菜雞蛋煎餃也很知足
韭菜雞蛋粉絲煎餃怎麼做好吃又簡單,做法
4樓:
步驟韭菜雞
蛋粉絲煎餃的做法步驟11.雞蛋打散煎
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟22.麵和好
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟33.粉絲切碎
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟44.切碎
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟55.加在一起放油,鹽,雞精,拌勻,可以包了
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟66.好了,可以吃了
韭菜盒子煎餃怎麼做
5樓:匿名使用者
用料抄韭菜 適量
蝦皮 適量
麵粉 適量
雞蛋 2個
鹽 適量
韭菜盒子煎餃的做法
麵粉,雞蛋
溫水活面攪成絮狀
醒20分鐘
切劑子材料
雞蛋炒熟加蝦皮拌勻,最後放韭菜
包起來兩邊小口
美嗎薄薄一層油煎
金黃色倒入水澱粉
蓋蓋,耗乾水出鍋
6樓:宮野·灰原
食材明細
韭菜適量
麵粉適量
雞蛋適量
黑木耳適量
鹽適量油適量
五香粉適量
原味口味
煎工藝數小時耗時
簡單難度
煎韭菜盒子的做法步驟
1材料:韭菜 精鹽 五香粉 麵粉雞蛋 香油 清油 黑木耳
2麵粉加涼水和雞蛋清
3和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜靜置半個小時;
4先把韭菜摘洗乾淨,瀝乾水 黑木耳用熱水泡軟洗淨把韭菜、黑木耳都切成碎末,雞蛋打散入鍋用清油炒熟切成碎末
5把韭菜 黑木耳 雞蛋放入盆中,加五香粉雞精,香油拌均勻,鹽要在最後要包韭菜盒子的時候再放,就不會出很多湯了。營養也不流失,切不可在雞蛋沒有涼透的時候就放入韭菜,這樣韭菜就打蔫了。
6醒好的麵糰之後的步驟就和包餃子差不多了,切開,搓成長條,再切成下劑子
7擀麵皮。但麵劑子要適當的大點,麵皮也比餃子皮要厚很多。皮中加餡包好盒子
8包成餃子形狀
9鍋中滴入幾滴清油,等到油溫5成熱左右,下入韭菜盒子。
10小火慢煎,直至一面金黃後翻面。韭菜盒子煎到兩面金黃即可出鍋,
11趁熱咬上一口,鮮嫩、香噴噴的,吃著不肥膩,韭香脆嫩,口感很好
小竅門做韭菜盒子的面,有用發面的,也有用燙麵的,我這次就用雞蛋清和面,味道很不錯,金黃酥脆。韭菜盒子餡就可以根據自己的口味來調理了,可以用蝦仁;本次用了黑木耳,味道很不錯。鹽要在最後要包韭菜盒子的時候再放,就不會出很多湯了,營養也不流失。
切不可在雞蛋沒有涼透的時候就放入韭菜,這樣韭菜就打蔫了。小火慢煎,直至一面金黃後翻面。韭菜盒子煎到兩面金黃即可出鍋,不必等待太久,以免韭菜在鍋中就下湯。
麵皮是很容易熟的。
餃子和鍋貼哪個好吃
7樓:殘留花香
個人認為還是餃子,俗話說,好吃不過餃子。
韭菜雞蛋饃的做法,韭菜雞蛋饃怎麼做好吃,韭菜
主料 麵粉 500g 雞蛋 6個 韭菜 400g 輔料 食鹽 適量 十三香 適量 油 適量 步驟1.麵粉加入少許水,將幹麵粉和成穗狀。2.再慢慢和成光滑的麵糰,軟硬程度相當於做餃子的面。3.分成大約50克大小劑揉圓。4.擀成薄厚均勻的麵皮,大小等同於自家的鍋。5.韭菜洗淨切碎備用。6.取大約70克韭...
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