1樓：匿名使用者
熱水，你的懲罰我哦！
孕婦可以吃艾草糍粑嗎
艾草糍粑的做法,如何做艾草糍粑
2樓：百度使用者
艾草，是一種多年生草本植
物，分布於亞洲及歐洲地區。一般用於針灸術的「灸
」。所謂針灸其實分成兩個部分。「針」就是拿針刺穴道，而「灸」就是拿艾草點燃之後去薰、燙穴道，穴道受熱固然有刺激，但並不是任何紙或草點燃了都能作為「灸」使用。
艾草的氣味肯定也同時發揮了一定的作用。中國民間用拔火罐的方法**風濕病時，以艾草作為燃料效果更佳。艾草糍粑的做法 艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的(參見艾餈)。
即：用清明前後鮮嫩的艾草和糯公尺粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料(部分地區會加上綠豆蓉)，再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當地人在冬季和春季採摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。
艾草與中國人的生活有著密切的關係，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以「避邪」，乾枯後的株體泡水燻蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或燻蒸。艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。 《本草綱目》記載：
艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用於針灸。故又被稱為「醫草」，現在台灣正流行的「藥草浴」，大多就是選用艾草。關於艾葉的效能，《本草》載：
「艾葉能灸百病。」 《本草從新》說：「艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮，……以之灸火，能透諸經而除百病。
」說明用艾草葉作施灸材料，有通經活絡，祛除陰寒，消腫散結，回陽救逆等作用。現代藥理發現，艾葉揮發油含量多，1.8-桉葉素(佔50%以上)，其他有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。
風乾葉含礦物質10.13%，脂肪2.59%，蛋白質 25.
85%，以及維生素a、b1、b2、c等。灸用艾葉，一般以越陳越好，故有「七年之病，求三年之艾」(《孟子》)的說法。
艾草糍粑怎麼做
3樓：姬覓晴
準備材料：艾草葉汁150克、糯公尺粉100克、紅豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油適量、豬油5克、沸水適量、熟白芝麻適量
1、首先準備好需要的材料；
2、澄粉中放入豬油，一邊倒入沸水一邊攪拌至粘稠；
3、澄粉糊、白砂糖放入糯公尺粉中，一邊倒入艾草汁一邊攪拌到沒有乾粉，用手揉搓到麵糰表面光滑；
4、麵糰搓成球狀每個45g，紅豆沙搓成球狀每個25g；
5、麵糰壓平後放入紅豆餡再次搓圓；
6、放入蒸屜中火蒸10分鐘左右；
7、取出放涼後表面塗抹色拉油；
8、撒上幾顆白芝麻即可食用了。
4樓：獨家憶晨
1. 首先去摘艾草葉，只要最上面嫩的部分，因為老了難嚼不好吃。
2. 摘回來之後洗乾淨，多洗幾次，然後放進鍋裡煮，煮到用指甲掐，變軟為止
之後把葉子捏乾水，再放冷水進去泡乙個晚上，一定要泡乙個晚上，這樣苦味才會消失
然後第二天再把葉子洗幾次，洗了之後再捏乾水3. 準備餡料
花生跟芝麻不放油，直接小火炒香香的
然後放進保鮮袋，用瓶子攆碎
4. 捏乾水的艾草葉
5. 花生和芝麻攆碎之後撈白糖，ok了
6. 把捏乾水的艾草葉剁細細小小的
7. 朵好的艾草葉和白糖一起煮，知道白糖全部融化8. 白糖跟艾草葉融化在 一起了
9. 把糯公尺粉和艾草葉和在一起
10. 和好之後就是這樣
11. 把摘回來的菠蘿葉洗乾淨待用
12. 自己看圖吧，老媽親自示範
13. 第乙個完成
14. 半個小時後的成果。嘻嘻!
15. 上鍋隔水蒸40分鐘後就可以吃了。
5樓：益玉蓉孔水
艾的營養價值很高：艾葉富含精油，1.8-桉葉素(佔50％以上)，α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。
風乾葉含礦物質10.13％，脂肪2.59％，蛋白質25.
85％，以及維生素a、b1、b2、c等。艾葉中硒含量很高，是公認抗癌植物蘆薈的10倍。具有抗腫瘤，延緩衰老的功效；還有一種鞣質成分—卡泰新，對**心血管疾病**也很顯著。
艾草粉青團，艾香粑粑
原料：150克糯公尺粉、30克粘公尺粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、紅豆沙適量。
做法：1、糯公尺粉、粘公尺粉、澄粉三種粉類攪拌均勻；
2、用150克熱水浸泡艾草粉，等水變溫後，加入砂糖攪拌，然後分多次一點點加入糯公尺粉中，揉成柔軟的麵糰，取70克每份麵糰，壓扁，包入適量豆沙餡，團起；
3、蒸鍋裡水燒開，然後把糰子放入籠屜裡蒸熟即可。
4、做成扁的用油煎了來吃就是所謂的艾葉粑粑
肝硬化可以吃艾草糯公尺糍粑嗎
艾葉糍粑怎麼做好吃，艾葉糍粑正宗的做法 艾葉
6樓：遇見若陽
艾葉糍粑做的好吃的關鍵在於把艾葉處理好，加入白糖剁碎攪拌，然後和麵粉混合成麵糰，最後蒸熟，下面具體來介紹一下。
準備原料：糯公尺粉500克、生粉100克、艾草400克、白糖300克、花生300克、芝麻200克。
1、先把糯公尺粉和涼開水（加入白糖）攪和一起搓然後加入一點生粉（適量）。
2、艾草煮2分鐘。
3、把艾草撈出來，再把水給去掉。
4、加入白糖剁碎。
5、把剁碎的艾草和麵糰一起搓。
6、搓好的麵糰。
7、把麵糰取出一小塊，裡麵包剛剛弄好的配料，然後捏出自己喜歡的形狀便可。
8、上鍋蒸熟即可。
幹艾葉怎麼做糍粑好吃
7樓：陌上_卿名酒酒
主料艾葉
一小袋輔料
麵粉一斤
步驟1.準備好艾葉，糯公尺粉，白糖，蘇打粉
2.用開水把艾葉燙過，再用冷水泡兩小時
3.重新燒一鍋開水，加點蘇打粉，把艾葉煮爛4.把煮爛的艾葉和麵粉白糖一起，揉成光滑的麵糰！
5.可以用木菠蘿葉來墊，家裡沒有，婆婆用粽子葉，用開水煮開，冷水沖洗乾淨
6.用剪刀把粽子葉剪開，如圖
7.把麵糰分成小塊，搓圓，放到粽子葉上，這一步忘了拍照了8.水開了，放到鍋裡蒸十分鐘！
9.出鍋，綠綠的顏色，看著是不是很有食
8樓：匿名使用者
磨碎就加入到糯公尺粉中去就得了。
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艾葉煮雞蛋 艾葉有一種特殊的味道，在民間有驅蚊蟲 驅邪的說法，有的地方還在端午用艾葉煮雞蛋吃，但在醫學上，艾葉只用來外用，而不內服。艾葉苦辛，溫。入脾 肝 腎經。理氣血，逐寒溼 溫經，止血，安胎。治心腹冷痛，洩瀉轉筋，久痢，吐衄，下血，月經不調，崩漏，帶下，胎動不安，癰瘍，疥癬。艾葉具有較高的營養價...