1樓：今夕何夕是朝夕
食材大棒骨600克來
酸菜250克
凍豆腐源150克
油適量bai
du用餐人數：步驟1
骨頭洗淨
2放進鍋裡,加清水沒過骨頭,大火煮開,撇出浮沫3蔥切段,薑切片,把蔥薑,大料,醬油放進鍋裡中火煮制頭骨熟爛4酸菜洗淨
5把酸菜切成細絲
6把切好的酸菜絲放進骨頭鍋裡
7加凍豆腐,繼續煮二十分鐘,中間加少許鹽
8出鍋裝盤
大骨頭燉酸菜怎麼做好吃，大骨頭燉酸菜的家常做法
2樓：匿名使用者
食材用料
大骨頭750克
酸菜500克
蔥薑蒜適量
香葉2片
花椒大版料適量
鹽適量雞精適量
大骨頭燉酸菜的做法
權1.先將骨頭用涼水浸泡半小時除去血水，然後再用涼水清洗幾遍，控乾水分待用。
2.準備好的酸菜用清水洗淨，擠乾水份裝盤待用。
3.把骨頭放入電壓力鍋中，放入蔥薑、花椒大料和香葉，在倒入沒過骨頭的涼水。
4.蓋上壓力鍋，時間定為25分鐘。
5.25分鐘後，把壓力鍋烀好的骨頭倒入燉鍋中，並把洗好的酸菜也放進去，加入適量的鹽蓋上鍋蓋，大火燒開鍋後轉小火燉30分鐘。
6.燉30分鐘後，放入切碎的蔥花和適量的雞精用勺子攪拌均勻即可。
7.大骨頭燉酸菜好了，盛入碗中。
8.友友們過來嚐嚐味道如何
小貼士燉骨頭前一定要用涼水多泡一會骨頭，這樣才能除去血水和腥氣，燉出來的骨頭湯會更加鮮美哦。
祝你生活愉快
大骨頭燉酸菜怎麼做好吃？
大骨頭燉酸菜怎麼做好吃，大骨頭燉酸菜怎麼做好吃，大骨頭燉酸菜的家常做法
1 大骨頭五斤，用清水洗乾淨。2 高壓鍋添水，把大骨頭放進鍋內，加蔥段 薑片 花椒 大料，把大骨頭壓熟，壓到骨肉分離的狀態最好，我還在鍋里加了一塊五花肉。湯裡不要放鹽，大骨頭如果一頓吃不完，煮熟之後可以撈出來凍上一部分。3 從酸菜缸撈出一顆酸菜。酸菜清洗乾淨，然後把酸菜幫用刀片成三層，再切細絲。4 ...
大骨頭燉酸菜湯怎麼做，東北的大骨頭燉酸菜怎麼做
需要提bai前準備好的材料包括 du酸菜 1000克 豬排 2根 zhi 凍豆腐dao 200克 大豆色拉油 少許版 蔥段權 4個 蔥花 少許 大料粒 2個 精鹽 4勺 雞精 2勺 蠔油 少許 薑片 3片。1 把排骨切段，加入蔥段，大料粒，薑片，鹽，水，放燉鍋裡煮湯。2 酸菜放入清水裡泡一下。3 將...
怎樣做排骨燉酸菜好吃，排骨燉酸菜怎麼做好吃
1.排骨用涼水浸泡後沖洗乾淨。2.酸菜洗乾淨，擠出水份。3.準備好調料。4.電壓力鍋中加水，放入排骨和調料，蓋上鍋蓋插上電源。5.時間定為二十五分鐘。6.燉好的排骨連同湯一起倒入燉鍋中，放入酸菜，加適量的鹽大火燒開轉小火燉三十分鐘，在加適量雞精關火即可。7.盛入碗中。1.準備好所有食材。2.酸菜洗淨...