1樓：匿名使用者
菜譜簡介 吃零食，對於孩子，可以說是她童年最快樂專的事了。 要說屬糖葫蘆有營養，只能說它用到的水果富含維生素，至於外面的那層水晶 糖衣，糖分含量還是挺高的。所以說，孩子要少吃零食，實在想吃的時候， 就自己在家給孩子做點健康衛生的零食吧。
材料新鮮山楂30顆，竹籤6-10根，白砂糖250克做法1、鍋中加入白砂糖並加水沒過砂糖開小火邊攪拌邊煮糖漿。
2、糖漿熬到發黃濃稠，用筷子蘸一點放入冷水中，糖漿能迅速結成硬殼的，糖漿就熬好了。
3、將山楂插在竹籤裡，放入糖漿中裹一圈，可將鍋子側過來。
4、將裹好糖漿的山楂放於抹過水的平面上。15分鐘後即可平移提起來吃了小訣竅1 要選個頭均勻的當季新鮮水果。
2 竹籤在超市賣燒烤材料的位置可以買到。
3 小孩子要在大人的看護下吃有竹籤的食品，防止竹籤戳到小孩子。
4 糖漿少了會裹不均勻，所以必然有部分會損耗掉
壓扁的糖葫蘆怎麼做
2樓：趙蘭蕙陰霜
先把山楂煮熟
再壓扁有的是用專門的機器來壓扁的
但是一些小的商販是用夾板夾一些就可以了
。之後的程式了平常的做法一樣
壓扁的糖葫蘆怎麼做
3樓：白晝明媚
壓扁的糖葫來蘆具體做法自如下：
準備材料：山楂 12顆、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹籤 3根。
1、首先把準備好的山楂洗淨，瀝乾水分。
2、用去核器把核去掉，放入蒸鍋蒸。
3、蒸好後用工具把山楂弄整齊。
4、串上準備好的竹籤，放保鮮膜的上面。
5、用保鮮膜把山楂包裹好，如下圖所示。
6、用木板把山楂壓扁。
7、撒上芝麻，撒均勻一些。
8、然後鍋中放準備好的水和冰糖，小火煮化。
9、煮化後把山楂串放裡裹勻。
10、靜置一會，做好了。
4樓：魂牽夢縈
先把山楂煮熟 再壓扁
有的是用專門的機器來壓扁的 但是一些小的商販是用夾板夾一些就可以了 。
之後的程式了平常的做法一樣
扁糖葫蘆製作方法
5樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：山楂 12顆、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹籤 3根。
1、第一步把山版楂洗淨權。
2、將每顆山楂的前後挖掉，放蒸鍋蒸熟。
3、用乙個小叉子，在每顆山楂中旋轉，取出山楂籽兒。
4、去核後，穿上竹籤，並將穿好的山楂放到保鮮膜上。
5、把山楂包裹好。
6、用兩個菜板將山楂串壓扁。
7、在壓扁的每串山楂串正反面撒上適量的芝麻。
8、鍋內放水和冰糖，煮化。
9、快速的將糖澆在冰糖葫蘆上。
10、冷卻10分鐘，這樣就完成了。
6樓：匿名使用者
有專用的個夾板，夾一下就扁了
冰糖葫蘆壓扁的做法，那種方方的，特別好看
7樓：何焱宇杰龍
冰糖葫抄蘆
主料山楂500克襲
調料冰糖250克 水500克
冰糖葫蘆的做bai法
1.新鮮山楂用清水洗du淨
2.瀝乾水zhi分
3.用已經消毒的竹籤串起來
4.冰糖和
dao水放鍋裡
5.大火熬10分鐘左右
6.直到糖水表面開始持續冒大泡泡，湯水呈淡黃色，用勺子攪拌開始濃稠即可關火。趁熱用勺子淋在山楂表面，放在烤網上放涼即可
烹飪技巧1、煮沸的糖水千萬不要用嘴和手去試溫度，煮沸的糖沸點很高的。
2、不嫌麻煩的童鞋可以先將山楂的核取出，再串成一串
扁糖葫蘆是怎麼弄的啊
8樓：匿名使用者
哪個扁的糖葫蘆是把山楂煮熟沾上豆沙壓成扁的。完後裹上糖就成了~~具體步驟和一樓的一樣
9樓：匿名使用者
建議，熬糖的時候一定要掌握火候，如果時間短了的話糖會粘牙，一般20分鐘左右就行了，注意小火啊
10樓：匿名使用者
山楂穿串，蒸熟，壓扁，掛糖。ok了。
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用料山楂 400克 冰糖bai 180克 開水du 180克 竹籤 適量 做法步zhi驟 1 山楂洗乾淨備用dao 2 串內在竹籤上,不要串容 太長。鍋裡能放下就好。3 鍋裡放入冰糖和清水大火燒開,轉小火開始熬,熬至微微變黃就可以了 4 可以拿筷子試一下,放在涼水裡嘎嘣脆就是ok了 5 放入串好的山...