1樓：布擾龍秋
用微波爐加熱30秒，就ok
做三明治剩下了很多吐司邊，不吃很浪費，可是幹吃又很難下嚥，有別的辦法可以吃掉吐司邊麼？
2樓：鄭失憶
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。e5a48de588b662616964757a686964616f31333330343834
3樓：neko_瞳
養狗了嗎？丟給它吃。
我做的麵包感覺很幹，為什麼？
4樓：匿名使用者
材料的放置順序對不？油、和鹽要後放，酵母最好選擇耐高糖的，酵母建議放7.5g
一般麵包口感粗糙、乾硬都是由於以下原因造成的：
1、高筋麵粉出了問題。
建議使用金像高粉，不要用惠宜的高粉，好的高粉，吸水率，發酵率都和差的麵粉相差很多，用了蛋白含量較低的，是無論如何也做不出好麵包的。
2、發酵過程出了問題。
發酵的溫度過高，是個普遍存在的問題，第一次發酵一定要是室溫發酵（在麵糰上稍微噴點水，效果會更好），發酵至2.5倍大小即可，然後記得還要靜至醒發15分鐘，再者第二次發酵需要38度的溫度，85%的水分，這個是很重要的，很多人為了溫度，尋求烤箱的幫助，卻不注意烤箱的溫度很多都是偏高的，因而導致了麵糰的二次發酵失敗。
3、麵包的儲存出了問題。
在麵包出爐放置冷卻後，應立即將其裝入保鮮膜中，並且不要放入冰箱。因為麵包是高蛋白的物質，放入冰箱，容易造成高蛋白的迅速崩塌和損耗，正確的方法應該是，裝入保鮮袋，放在室溫環境下，麵包至少在三日內必須食用完畢。
4、糖的放入存在問題
有些女生怕胖，比如我，嘎嘎。會自己修改配方，把糖放少一些，但其實糖也是誘導麵糰發酵的主力軍，再者糖和鹽的完美結合，能讓我們的味蕾產生味覺的落差，享受不同層次的味道，所以糖不要放得太少了。
5樓：安徽新東方烹飪學校
不是原料稱錯了，就是烤的時間過長
吐司麵包放乾了,有什麼辦法恢復鬆軟
6樓：冰雪陽光久久
你好，把麵包裝袋裡，放微波爐裡轉一分鐘，就不幹了，恢復如初鬆軟。
7樓：歪頭的貓咪
把幹麵包放進蒸鍋裡，像熱饅頭那樣，用小火蒸五分鐘即可。
8樓：匿名使用者
沒什麼好方法 只有下次吃的時候 記得系上口袋
麵包吐司吃不完，放久了又幹又硬，怎樣做才能保鮮
9樓：戰齋主
如果你計畫在一周之內吃完吐司麵包，那麼最好把它放在室溫儲存。如果覺得天氣太熱實在不放心放在外面，加過「保鮮劑」的麵包放在冰箱冷藏兩三天也是可以的。不過新增劑的效果也是有限，冷藏時間過長還是要受影響的。
如果你發現自己可能到保質期都吃不完一整袋吐司，那就最好把它們用保鮮膜包起來或者放在保鮮袋裡冷凍儲存。吃的時候解凍一下就可以享用啦。推薦用烤麵包機或者小烤箱加熱，口感最棒哦！知乎
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奶香方土司原料配方 高筋麵粉270g，細砂糖40g，雞蛋20g，食鹽3g，黃油25g，快速乾酵母3g，奶粉12g，水145g。製作方法 1 根據一般麵包的製作流程，把除黃油外的所有材料揉成麵糰，揉到起筋後，加入黃油繼續揉，一直揉到完全階段。在室溫下發酵到2倍大，擠出麵糰內的空氣，把麵糰分成3份，揉圓...
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