1樓：一河兩岸一閒人
食用菌大棚栽培是我國傳統的種植專案，現在國內、國外的市場需求量很大，已成為我國農業出口創匯的主要專案。目前，冬季高檔食用菌出口中出現有害金屬及二氧化硫超標現象，發生問題的原因是冬季採用燃煤爐直燃加溫造成的。對此，大棚水溫空氣調節器應用後可有效解決這個問題：
另一方面，食用菌夏季栽培（反季節生產）貨少價高，而大棚水溫空氣調節其可充分高效地利用地溫資源，實現低電耗、大功率製冷，很好滿足食用菌反季栽培的溫度要求其種植效益是常規栽培效益的2-3倍，因此推廣和應用大棚水溫空氣調節器，可摧生食用菌反季節栽培這一新的種植行業，為菇農增收開拓了一種新的渠道。
食用菌生產中,栽培發菌是決定產量的關鍵環節,大棚空調器在對大棚溫度濕度進行調控的同時,大流量通風可以有效改變菌袋的生長環境:實現菌袋周圍的空氣迴圈,在降低二氧化碳濃度的同時,穩定菌袋內的溫度,使菌絲的發育健壯.在食用菌的生長出菇期除溫度濕度條件與發菌期的控制有所不同外,其他條件基本一致.
信福達大棚空氣調節器是蔬菜大棚、果樹大棚 、養殖大棚、蘑菇種植大棚、花卉大棚等設施栽培實現周年生產的必備產品.同時也是廠房加溫、降溫裝置的首選。
2樓：匿名使用者
建堆發酵是平菇發酵料栽培最關鍵的環節，關係栽培的成敗和產量的高低。發酵的原理是利用料內好氧微生物生長釋放的熱量提高料堆溫度，高溫可殺滅了料內的雜菌和蟲卵，可有效地減輕病蟲為害。發酵對培養料的也起到降解和軟化作用，益於菌絲生長和培養料裝袋。
發酵時堆溫一定要達到60℃以上，並維持一定的時間，保證培養料均勻發酵。如發酵溫度和時間達不到要求，不僅不能殺死料內雜菌和蟲卵，反而會繁殖大量的雜菌，直接導致生產失敗。
建堆時每堆的培養料應不少於250kg，否則堆溫難以公升到60℃。發酵時先將各種培養料幹翻拌勻，成團的料要打碎，難吸水的培養料可先用少量水拌溼，可溶性物質如石灰先溶於水，然後均勻拌入培養料中。拌好的培養料含水量要適當，以手握指縫有2~3滴水滴下為宜。
建堆時要保證料堆的通氣性，一般料堆底寬1.2m～1.5m，高1.
0m～1.2m，長依場地而定。堆好後在料堆上每隔30cm從上到下扎乙個通氣孔，然後在堆上蓋上草苫或薄膜等覆蓋物保溫保濕。
注意覆蓋物不要蓋得太嚴，一般堆下部20cm～30cm可不蓋。當料堆溫度公升到60℃以上時保持24hr翻堆，以後每天或隔天翻一次堆，共翻3～4次堆，發酵時間7～9d。發酵時間不宜過長，否則會浪費料內營養，降低產量。
3樓：
一般料堆底寬1.2m～1.5m，高1.
0m～1.2m，長依場地而定。堆好後在料堆上每隔30cm從上到下扎乙個通氣孔，然後在堆上蓋上草苫或薄膜等覆蓋物保溫保濕。
注意覆蓋物不要蓋得太嚴，一般堆下部20cm～30cm可不蓋。當料堆溫度公升到60℃以上時保持24hr翻堆，以後每天或隔天翻一次堆，共翻3～4次堆，發酵時間7～9d。發酵時間不宜過長，否則會浪費料內營養，降低產量。
4樓：匿名使用者
發酵：將主料與麩皮、石膏、石灰充分拌勻；多菌靈加水溶化後加入。邊加水邊翻拌，最好人在料上踩踏，以使料盡快吸收水分；加足水後再過2小時左右，用手握料，指縫有水滴滴下為適宜；春季、早秋溫度高、氣候乾燥加水多些（指縫有5-6滴水滴下）；晚秋、冬季加水少些（指縫滴水2-3滴。
）然後將料堆成寬、高各1.2-1.5公尺，長不限的長形料堆。
注意：堆料時要輕放，嚴禁拍砸料麵、以免影響料堆通氣。可用直徑10-15厘公尺木棒在料堆插洞增加透氣。
堆好後料面苫蓋草苫子，然後再蓋塑料薄膜。一般在堆料後30-40小時，料堆溫度即可公升到60度左右，讓其繼續發酵，24小時後第一次翻堆。翻堆宜在中午進行，動作要快、輕，原堆上翻下、外翻內，盡量使料受熱均勻；按第一次堆形復堆，依次蓋好草苫、塑膜。
約8-10小時，料溫又會公升到60度，次日中午第二次翻堆；每天一次，共翻3-4次。
發酵好的培養料應呈棕褐色、有清香味、不能有酸、臭等異味；有時料表面有白點、但絕不能有長毛或黃綠色霉點。發酵好的培養料攤開晾涼至30度以下裝袋。
在平菇栽培生產中，發酵料的製備是乙個重要環節，試述優質發酵料應具備哪些條件
5樓：科技點播臺
培養料通常要經過堆bai製發du酵處理。
堆製發酵方法：zhi提前2~3天對玉公尺芯dao進行預溼
，預版濕後先拌入3%~4%的生石灰權；然後建方形堆，堆高為0.8~1公尺，長寬根據栽培場地而定；再打通氣孔，要從上到下打透，孔徑有鐵鏟把大小即可；一般用草簾覆蓋，不用覆膜，否則出現厭氧發酵，導致培養料發酸、發臭使發酵失敗。
當溫度上公升至65℃以上，維持24小時進行翻堆。翻堆時要注意上下內外層交換位置，這樣有利於菌絲生長，且可有效防止雜菌感染。
結合翻堆將尿素、鈣鎂磷肥按比例溶解在水中加入料堆；攪拌均勻後再建堆、打通氣孔、發酵至溫度達到65℃以上再次翻堆。如此翻堆4~5次，發酵時間由溫度而定，溫度較高可以5~6天，溫度低一般要8~9天。
培養料發酵好的標準：
1含水量 將原料按比例稱量好，保證玉公尺芯含水量為60%~65%。手握少量培養料，有水從指縫滲出不滴下則說明適中。含水量少時要加入石灰水，不宜加生水，否則易感染雜菌。
2顏色 玉公尺芯發酵完全後，顏色由白色變為棕褐色。
3氣味 發酵好的料有料香味，不能有氨味、臭味或酸味。
4柔軟性 發酵好的培養料質感較柔軟。
6樓：匿名使用者
第一、沒有酸敗，沒有酸味。有種特殊的香味。
第二、生成大量白色放線菌。且分布均勻。
第三、沒有燒堆。
平菇生料栽培、發酵料栽培、熟料栽培各有什麼特點？
7樓：中國農業出版社
生料栽培工藝簡易
bai，投du資少，便於推廣。zhi為了提高生dao料栽培的成功係數，版需在選用新鮮無霉變原
權料的基礎上，適當新增殺菌劑和殺蟲劑。通常在料中拌入0.1%的多菌靈或託布津、0.1%的敵敵畏，並適當加大用種量。
熟料栽培安全可靠，適合於工廠化生產，但熟料栽培費工、費時，消耗能源，大規模露地種菇較難採用。
發酵料栽培兼有生料栽培工藝簡易、投資少、便於推廣利用和熟料栽培安全可靠的優點。只要掌握了簡易的堆料技術，就可以在不消耗能源、不新增滅菌裝置的前提下，以任意規模堆料發酵。利用培養料堆漚時產生的高溫（60～70℃）殺死料中的害蟲（包括蟲卵）和青黴、麴黴、木黴、毛黴等常見雜菌，且發酵料更利於平菇菌絲腐生發菌。
所以，利用發酵料種菇將是近期內平菇生產的方向。
盆栽平菇方法，平菇培養料的發酵方法
裝料發菌 按常規配料棉籽殼培養料，裝料應低於盆口2 3厘公尺，一般直徑16 高13厘公尺的花盆可裝乾料0.5公斤左右。層播後，將花盆逐層碼放，方法有兩種 套裝堆放法 將播種後的花盆重疊對堆放5 7層，並放4 6排 也可將花盆放於床架上，層數及排放方法視條件而定。橫倒層堆法 將花盆橫放於地，逐層堆放。...
平菇怎麼種植，平菇怎麼種植
食用菌栽培技術很簡單，但是要真正學會，獲得高產，高效益，還是需要付出一定時間和精力胡。建議你去附近的種植戶那裡學習一段時間。不要自己摸索，這樣會耽誤很多時間，錯過市場機會。平菇栽培方式很多，這要靠你的悟性和鑽研精神了。還是需要付出一定時間和精力胡。建議你去附近的種植戶那裡學習一段時間。不要自己摸索，...
涼拌平菇的做法，涼拌平菇怎麼做好吃，涼拌平菇的家常
食材明細 平菇500g 胡蘿蔔半根 尖椒半個 大蒜4瓣 熟黑芝麻5g 香菜10g 鹽3g雞精4g 香油10ml 公尺醋10ml 醬油10ml 胡椒粒3g 蠔油10g 植物油15g 清淡口味 拌工藝廿分鐘耗時 簡單難度 涼拌平菇的做法步驟 1材料圖 2平菇摘洗乾淨 3鍋中水燒開，放入平菇焯熟 4焯熟後...