1樓：曦曦
3~5分鐘，如果是炒菜，整道菜下來也不會超過10分鐘。很快的。一般大菇煮5分鐘左右，小菇三分鐘左右即可。如果煮不熟也不會有毒，就是不易於消化罷了。
平菇的營養價值
平菇含豐富的營養物質，每百克乾品含蛋白質20—23克，是雞蛋的2.6倍，豬肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。而且氨基酸種類十分豐富，經測定，它含有18種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸它都含有，異亮氨酸、亮氨酸和賴氨酸比牛肉、牛奶、大豆高。
植物中的賴氨酸、亮氨酸大部分很缺乏，亮氨酸幾乎沒有。賴氨酸對促進記憶，增進智力有獨特的作用，對嬰兒和老人的發育健康十分重要。亮氨酸是能促進人體易合成高階蛋白的重要組成物質。
所含氨基酸可與牛奶、瘦肉和魚類相比，而且還含有魚類所沒有的維生素c。還含有鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅、鋅、硫等14種微量元素。此外還含有十分豐富的維生素b族，如vb、vc、vd（麥角固醇），醣類、多醣類、d-甘露醇、d-山梨醇、纖維素、菸酸。
2樓：心動
煮湯的話,3~5分鐘。炒菜的話,整道菜下來也不會超過10分鐘。
一般大菇煮5分鐘左右，小菇3分鐘左右即可。如果煮不熟也不會有毒，就是不易於消化。
為了避免損失太多的營養和鮮味，平菇等食用菌焯水時最好不要焯太多久，我們可以先把平菇等食用菌撕成小塊，然後放入開水裡稍微燙一下就出鍋。
另外，平菇焯水時也可以整朵地放入沸水中，煮出白沫後再繼續煮2分鐘左右，撈出來用冷水沖涼後再撕成小朵，這種焯水方法的營養和鮮味損失最小。
平菇焯水的過程中還要注意千萬不能蓋上鍋蓋，因為平菇等 平菇類食材都帶有特殊的腥味，這種腥味可以隨著蒸氣揮發掉，如果蓋上鍋蓋，去除腥味的效果就差得多了。
出鍋以後也不要用手擠幹它，因為你擠出來的汁水含有更多的營養成分和鮮味物質，而且擠乾以後的平菇等食用菌口感很差，吃到嘴裡如同嚼乾柴一樣難吃。
拓展資料：
種植食用菌的全過程都離不開農藥，尤其是多菌靈更是必不可少的，從開始到結束都會噴灑多菌靈，主要為了防止其它的雜菌汙染。
另外，平菇等食用菌都是腐生菌類，它們只有在已經腐爛的營養基上才能生長，而且生長過程要保持潮濕的環境，這種環境下的有害微生物當然也不會少，也極有可能會附著於平菇等食用菌的可食部分上。
因此，從食品安全的角度來說平菇等食用菌，建議大家還是用水焯一下再做菜更加安全，雖然損失了一些營養和鮮味，但至少為我們的身體健康增加了安全係數。
3樓：陌上_卿名酒酒
為了避免損失太多的營養和鮮味，平菇等食用菌焯水時最好不要焯太多久，我們可以先把平菇等食用菌撕成小塊，然後放入開水裡稍微燙一下就出鍋。
另外，平菇焯水時也可以整朵地放入沸水中，煮出白沫後再繼續煮2分鐘左右，撈出來用冷水沖涼後再撕成小朵，這種焯水方法的營養和鮮味損失最小。
平菇焯水的過程中還要注意千萬不能蓋上鍋蓋，因為平菇等 平菇類食材都帶有特殊的腥味，這種腥味可以隨著蒸氣揮發掉，如果蓋上鍋蓋，去除腥味的效果就差得多了。
出鍋以後也不要用手擠幹它，因為你擠出來的汁水含有更多的營養成分和鮮味物質，而且擠乾以後的平菇等食用菌口感很差，吃到嘴裡如同嚼乾柴一樣難吃。
這樣處理過的平菇等食用菌，在炒製的過程中當然會出水，採用大火爆炒的方法能減少出水量，同時還能讓平菇等食用菌的口感鮮嫩。
3~5分鐘,煮湯的話; 如果是炒菜,整道菜下來也不會超過10分鐘。很快的。
一般大菇煮5分鐘左右，小菇三分鐘左右即可。如果煮不熟也不會有毒，就是不易於消化罷了。
平菇一般煮多久才算熟？不夠熟的話有毒嗎?
4樓：風行天下
以後很高興為你解答這個問題
你的問題是，評估一般煮多久才算煮熟了，不熟的話有毒嗎？
他們個人覺得這個評估作為一種蔬菜來說啊，這個評估的話，那麼不要煮太久的啊，他麼煮個3到5分鐘就可以了，肯定是熟了啊，那麼個人覺得首先是草嘛，對吧，吵完之後你，加上水之後啊，再燒個蓋上鍋蓋，燒個3到5分鐘肯定就熟了啊！
另外，這個平菇的話是沒有什麼毒的啊，沒有毒的
感情是情緒和情感的總稱。認為情緒和情感是區別於認識的兩種感情性的心理活動的形式。其中，情感是對感情性過程的感受和體驗，情緒是這一體驗和感受狀態的過程。
故情緒和情感是感情同一活動的兩個方面，感情是包括情緒和情感的綜合過程。在漢語中，常把情感過程的產物稱為感情，或者把情感和感情視為同義語。
詳細定義
（1）心理學對於「情感」的定義。
心理學把情感定義為：「人對客觀現實的一種特殊反映形式，是人對於客觀事物是否符合人的需要而產生的態度的體驗。」
（2）對於「情感」定義的轉換。
從這個心理學定義可以了解到：情感是一種主觀體驗、主觀態度或主觀反映。屬於主觀意識範疇，而不屬於客觀存在範疇。
辯證唯物主義認為，任何主觀意識都是人對客觀存在的反映，情感是一種特殊的主觀意識，必定對應著某種特殊的客觀存在，問題的關鍵在於能否找到這種特殊的客觀存在。
以上是個人對你這個問題做的解答，希望能夠對你有所幫助，也希望你能夠採納，最後各人助力健康快樂，好運連連
5樓：
一般大菇煮5分鐘左右，小菇三分鐘左右即可。如果煮不熟也不會有毒，就是不易於消化罷了。
6樓：匿名使用者
平菇很容易熟，涮鍋煮一兩分鐘就很長了，不熟只是口感不好，無毒
平菇一般煮多久能吃?
7樓：冀文龍
在做平菇菜餚時，吃的味道中一般會有一種不是很熟的感覺，最好先用熱水煮1~2分鐘，撈出來再做成你要的菜餚，會很香很有肉感。
這個時候就不用煮太久就熟了，還好吃。
8樓：匿名使用者
而且煮平菇的水可以做麵條湯，應該很有營養。
9樓：匿名使用者
一般開鍋後3-5分鐘即可。
10樓：
時間很短，這東西不費火，煮五分鐘，你嚐下
11樓：我愛真優美
同意以上觀點。煮湯的話要十分鐘。
菇要煮多長時間才算熟?
12樓：一葉小船
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是第二大食用菌，也是特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原(經日曬後轉成維生素d)、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發掘。
香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效;香菇多醣(β～1，3葡聚醣)能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。香菇真菌皇后。由於它味道較香，香氣宜人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有「真菌皇后」之譽。
子實體較小至稍大，菌蓋直徑5-12cm，可達20cm，扁平球形至稍平展,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鱗片，而邊緣往往鱗片色淺至汙白色，有毛狀物或絮狀物，菌肉白色，稍厚或厚，細密，菌褶白色，密、彎生、不等長。菌柄中生至偏生，白色，常彎曲，長3-8cm，粗0.5-1.
5cm，菌環以下有纖毛狀鱗片，內實，纖維質，菌環易消失，白色。
13樓：勤嬌太叔以柳
把水燒開菇扔進去。水在沸騰的時候會煮出一些泡沫狀的雜質
還有菇類特有的星期。幾分鐘就可以了。很愛熟的。
蘑菇煮多久能熟
14樓：張晨曦
蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3~4分鐘，吃起來軟而帶點韌勁沒有生味就熟了；如果是炒的方法，多放一些油，炒2~3分鐘，加些鹽出汁就熟了。
蘑菇（學名：agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。由成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲為多細胞有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。
由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。蘑菇有藥食作用。
蘑菇中的脂肪含量很低，鮮蘑菇的脂肪含量通常在1%以下，大多數甚至達不到0.5%。所以，我們烹飪蘑菇的時候通常會用上大量的油脂，比如黃油煎松茸，小雞燉蘑菇，否則口感上是不會爽快的。
蘑菇的營養價值與食用功效
1、提高機體免疫力:蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;
2、鎮痛、鎮靜:巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;
3、止咳化痰:蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;了。
15樓：穗子
3~5分鐘，煮湯的話；
如果是炒菜，整道菜下來也不會超過10分鐘。很快的。
16樓：匿名使用者
若是鮮蘑菇在烹調菜餚前用沸水焯燙一下[見蘑菇在沸水中『變色』即可撈出（用時很短約2~3分鐘）]。
17樓：兵器
也就一小會兒，3~5分鐘吧
蘑菇等菌類一般煮多長時間 5
18樓：咔咔愛吃麵
蘑菇等菌類湯一般煮多長時間呢，煮的時間短會引起菌類食物中毒(10分鐘到兩個小時內如果有急性腸胃炎的症狀請馬上就醫)，因為如果煮不熟的話蘑菇一般不能住煮過長也不能煮得過短。
1、野蘑菇甚用，尤其還得到別人的讚不絕口、蘑菇煮5～10分鐘(可以選市面上常能買到的幾種蘑菇混合搭配)，放上一包白象大骨面(豬肉骨膠原)的醬包湯料。
2，儘管野蘑菇味美，讓我來告訴你製作重點吧，希望大家身體棒棒，因為蘑菇等菌類。
2，自然味道就不好了，享受之至，呵呵，好了，超過15分鐘對人類有益的活性菌就會失去活性(被燙死了)，因為一般很難用肉眼識別哪種野蘑菇有毒，所以做湯從始至終、還有就是當你做湯時，提高人的免疫力，混合後的味道堪稱上品，至今回味，可以增強體質，是湯最香濃的時候，更是興奮，到15分鐘味道就不那麼好了。
一般蘑菇在水開後沸煮5分鐘即可以食用了，多煮反而會專失去蘑菇特有的味道屬和嚼勁。可是煮之前蘑菇應該經過發泡處理，在25度的室溫下，處理時間為3個小時。要是在冬天溫度更低，就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。
如果嘴饞非要吃野蘑菇而且還不慎中毒了怎麼辦？
吃完蘑菇後如感不適，包括噁心、頭暈、嘔吐、幻視、幻聽等症狀應立即前往醫院**；如果來不及就醫，應立即採用簡易的方法進行催吐、洗胃、灌腸等處理，盡快排出體內尚未被吸收的殘餘蘑菇從而減輕有毒物質的吸收，防止病情加重，並盡快到醫院進行診治。
預防食用野生蘑菇中毒的根本辦法就是不要採食野生蘑菇，不要購買個人採摘售賣的野生蘑菇。同時，也不要輕易食用沒吃過或不認識的野生蘑菇。
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煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。隔夜毛豆是可以吃的，前提條件是必須將毛豆煮熟才可以食用。不煮熟的毛豆是有毒的，所以必須煮熟以後才能吃。如需要隔夜再吃必須要進行冷藏，隔天加熱至熟。毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以...
雞蛋一般煮多久，煮雞蛋要煮多久？
確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，水開後煮5分鐘即可，煮的久的話，影響口感，會導致營養損失。操作十分簡單的蒸蛋器很適合嫌麻煩的你哦 三分鐘以上，五分鐘以內。水開了以後，5 10.分鐘 煮雞蛋要煮多久？煮雞蛋一般情況下，最好可以煮5 7分鐘左右，煮雞蛋完全熟透，才能更好的發揮它的營養價值...
黃豆用高壓鍋壓多久才會熟，黃豆一般煮多久才能熟
心的舞臺 高壓鍋壓黃豆需要10 15分鐘。一 先用清水將黃豆泡發一下，半小時左右，1杯黃豆三杯水。二 半小時後，將水瀝乾，撈出黃豆。三 把黃豆放入鍋內，蓋蓋後，檢查高壓鍋閥門孔是否通暢。四 調至中火壓，直到高壓鍋發出聲時，把火關小，高壓鍋發出持續聲音後，用小火繼續燒5分鐘即可。 曾塔裡 15分鐘 先...