1樓：零奕聲校香
清蒸巴沙魚，水開後只要蒸幾分鐘即可
用料巴沙魚
蒸魚豉油少量油
少量姜三片香菜
兩根清蒸巴沙魚的做法
解凍巴沙魚
巴沙魚身劃口將切的薑片放入去腥味
蒸五-七分鐘，用蒸箱7分鐘最合適
拿出魚如果湯多了可以倒出一點，給魚倒入蒸魚豉油，少量即可最後一步放上香菜，用鍋把油燒熱，澆到魚身上
2樓：弘起雲孔念
大火8到10分鐘
食材與明細
開背巴沙魚1條
蔥白1段
姜1塊蒸魚豉油3大勺
花椒數粒
食用油適量
難度簡單
時間十分鐘
口味鹹鮮
工藝蒸清蒸巴沙魚的做法步驟
1.巴沙魚的正面
2.裡面像龍利魚
3.巴沙魚開背沖洗乾淨將魚45度斜刀切成段，分2個盤中裝入4.將魚塊中分別夾入薑片、蔥絲和花椒粒
5.蒸鍋燒開水後放入盛魚的盤子，大火蒸8分鐘後關火6.將魚小心放到魚盤中，澆上蒸魚豉油，然後將蔥薑絲碼到魚上7.鍋燒熱油將花椒熗香
8.澆到魚上即可
9.開吃啦
3樓：旅元斐肥庚
清蒸巴沙魚的做法步驟
清蒸巴沙魚的做法步驟：1
1將速凍巴沙魚放於室溫解凍。
清蒸巴沙魚的做法步驟：2
2將解凍後的巴沙魚用清水清洗後瀝乾水分。
清蒸巴沙魚的做法步驟：3
3乾辣椒、姜、蔥切絲備用。
清蒸巴沙魚的做法步驟：4
4將巴沙魚切花刀，在刀口處塞入薑絲。
清蒸巴沙魚的做法步驟：5
5待蒸鍋內水沸騰後，將鹽均勻撒在魚肉表面，放入鍋內大火蒸6分鐘。
清蒸巴沙魚的做法步驟：6
6將蒸好的巴沙魚取出，倒掉盤內的湯水。
清蒸巴沙魚的做法步驟：7
7將三絲撒在魚肉上，均勻滴入蒸魚豉油。
清蒸巴沙魚的做法步驟：8
8燒開花生油澆在三絲表面即可。
清蒸巴沙魚的做法步驟：9
9成品上桌！
清蒸巴沙魚的做法步驟：10
10細嫩的魚肉！
清蒸巴沙魚的做法
清蒸巴沙魚的正宗做法，清蒸巴沙魚怎樣做才好吃的做法
4樓：匿名使用者
清蒸巴沙魚的做法步驟
1. 超市買回冰凍巴沙魚塊兒放盆化開（急用則輕摔碎魚外冰塊，溫水化開）
2. 將巴沙魚倒入少許料酒裝盤，放入鍋中，大火蒸約10分鐘（蒸至肉色發白，有少量白色湯汁即可。最直接是用筷子夾一小塊兒嚐嚐是否熟），將盤子端出。
3. 蒸魚的過程中將大蔥和薑切細絲，小蔥切小細段（小蔥忘拍），備用。
4. 巴沙魚蒸好端出後，熱鍋少油，將蔥薑絲稍爆香，加入適量蒸魚豉油加熱調汁。
5. 將滾熱的豉油蔥薑絲汁迅速淋如蒸好的巴沙魚，再灑上切好的小蔥花，美味完成。
清蒸巴沙魚柳的正宗做法，清蒸巴沙魚柳怎樣
清蒸巴沙魚公尺飯蒸多久
5樓：最愛青春的樂譜
清蒸巴沙魚的做法步驟
清蒸巴沙魚的做法步驟
：1 1將速凍巴沙魚放於室溫解凍。
清蒸巴版沙魚的做法步驟：權2 2將解凍後的巴沙魚用清水清洗後瀝乾水分。
清蒸巴沙魚的做法步驟：3 3乾辣椒、姜、蔥切絲備用。
清蒸巴沙魚的做法步驟：4 4將巴沙魚切花刀，在刀口處塞入薑絲。
清蒸巴沙魚的做法步驟：5 5待蒸鍋內水沸騰後，將鹽均勻撒在魚肉表面，放入鍋內大火蒸6分鐘。
清蒸巴沙魚的做法步驟：6 6將蒸好的巴沙魚取出，倒掉盤內的湯水。
清蒸巴沙魚的做法步驟：7 7將三絲撒在魚肉上，均勻滴入蒸魚豉油。
清蒸巴沙魚的做法步驟：8 8燒開花生油澆在三絲表面即可。
清蒸巴沙魚的做法步驟：9 9成品上桌！
清蒸巴沙魚的做法步驟：10 10細嫩的魚肉！
怎樣做清蒸巴沙魚最好吃清蒸巴沙魚怎麼做
清蒸巴沙魚抄 主料 巴沙魚一片 輔料bai 鹽,料酒,生抽,蒜蓉適du量,姜,蔥,油適量 清蒸巴沙魚的做法zhi步驟dao 1.魚切片。2.加料酒,鹽,姜,蔥,醃下,我就醃了十分鐘。3.盤子裡放三到四片姜，把魚肉擺上去，魚肉上再擺著姜和蔥，不用太多。然後放鍋裡蒸。我是飯電飯煲裡蒸 4.把魚上面發黃的...
清蒸牡蠣需要蒸多長時間熟
其實蒸牡蠣的方法非常簡單，而且這種方法已經傳承了很多年，是最容易採用的方法之一，正常情況下我們想要蒸牡蠣的話只需要在蒸之前把牡蠣清洗一遍，鍋底加上清水，清水當中最好放上一些薑片和料酒，這樣的話有助於去腥，也可以說是乙個小訣竅，之後把上面放上牡蠣，當然牡蠣和清水是需要分割開的，如果不分割開的話，那麼就...
清蒸大閘蟹蒸多長時間，大閘蟹需要蒸多久？
回答你好，很高興回答你的問題解答如下 八兩的大閘蟹要蒸多久。15 20分鐘。八兩的大閘蟹一般需要蒸15 20分鐘，但是蒸製大閘蟹的時長不是固定的，要根據大閘蟹的大小和蒸製方式有關係，當螃蟹時冷水上鍋時，蒸製時間要長一點，若是開水上鍋蒸時，那麼蒸製時間就相對短一點。另外，蒸螃蟹也要看蒸製的顏色，當大閘...