1樓：貨車小子
炒年糕: ·配料: 年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
·操作: 1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。 2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中 4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！
因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！ 5、繼續煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。 辣白菜炒年糕 原料：
辣白菜泡菜 年糕 配料：鹽少許 南韓辣醬 做法： 年糕煮熟 用冷水冷卻年糕 防止年糕粘在一起 取辣白菜泡菜適量 熱鍋 油適量 油熱以後 倒入辣白菜 稍後倒入年糕 然後是南韓辣醬 少量的鹽 因為辣白菜跟年糕都是熟的 所以不需要燒很久 辣醬和鹽充分溶解以後即可 湯年糕的做法:
年糕，紅豆，銀耳. 做法： 1.
銀耳泡發洗淨；紅豆洗淨後，浸泡熱水悶半小時. 2.加一碗水燉半小時。
3.半小時後加入銀耳開始煮，再燉半小時. 4.
年糕蒸熟後切片或搓圓加入湯中即可。 豆沙年糕湯 1、 鍋裡水燒開，將寧波水磨年糕切成片下水煮熟，然後小火加熱等待第二部工序。願意吃得筋道一點的，可以把年糕切厚一些。
2、 將豆沙在碗中象調麵粉一樣地加水調稀，緩緩倒入煮年糕的鍋中，用勺調勻，根據各人口味加一些糖，就okay了。 原料：肉絲，青菜（一般用油菜），年糕 做法：
一、肉絲用嫩肉粉抓一下，料酒和油放進去拌好；青菜切成合適的長度 二、鍋裡放油，炒肉絲和青菜，下點鹽，炒好撈出備用 三、再放油，下年糕，快炒，並不斷加點水以防止粘鍋，炒到年糕變軟，加入炒好的肉絲青菜，放點鹽，雞精，可再加點水，等湯基本收幹起鍋。
2樓：誰ta嚷
吃法多了，炒，炸，蒸等等
蟬有幾種吃法，蟬的吃法怎麼做
這裡要說的蟬，不是佛家用來打機鋒的那種，是昆蟲，俗名知了。至於道，則是如何烹調的方法。吃昆蟲，其實一點不新鮮，西方近幾十年一直在推廣，由於文化背景的關係應者寥寥。在這個方面，做中國人確實蠻有福氣。蟬做為一種大型昆蟲，味道極其醇厚鮮美。關於食蟬最早的記載，見於 莊子 裡面說孔子見到乙個痀僂者用竹竿粘蟬...
家常炒年糕怎麼做啊，家常炒年糕怎麼做？
家常的，肉絲白菜年糕。南方人叫黃芽菜 1先把肉絲炒好備用。2起油鍋，油多放一些，把白菜放入煸炒，至5分熟 3然後把泡柔軟的年糕倒入鍋裡 白菜還在裡面 翻炒至熟，加肉絲，最後加鹽，味精等調味料即可出鍋。年糕要切片的，白菜可以換成青菜。很簡單的,幾分鐘就行,南韓炒公尺糕條 用料 南韓公尺糕 南韓辣椒醬 ...
炸年糕怎麼做好吃炸年糕的做法，炸年糕怎麼做好吃，炸年糕的家常
年糕的做法 一 八寶年糕 原料 糯公尺1000克 白糖20克 麻仁20克 青梅20克 葡萄乾20克 桃脯20克 冬瓜條20克 白蓮20克。做法 1 先將1000克糯公尺淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。2 把白糖 麻仁 青梅 葡萄乾 桃脯 冬瓜條 白蓮各20克攪拌做成餡。3 ...