1樓：匿名使用者
公尺腸的製作過程並不複雜，在豬腸裡灌進豬血、黏公尺、綠豆芽、芹菜、蘿蔔、豆腐、豬肉丁及多種調料或蒸或煮即成。製作精細的公尺腸灌注的原料可能多達30種。按南韓人的習慣叫法，小腸灌製的叫公尺腸，而大腸灌滿蔬菜及各種調料的叫做「阿巴依公尺腸」，如果直譯就是「公尺腸他爹」。
公尺腸裡富含維生素b、鐵及蛋白質，體現了大韓民族充分利用各種蔬菜調製香甜可口食物的高超技能。蒸熟後的公尺腸還可再加工成形態各異的菜餚，其中最受歡迎的是炒公尺腸。把公尺腸和豬肝、大麥芽、大公尺糕、麵條、蔥蒜、胡蘿蔔，再加上辣醬爆炒，就是人見人愛的炒公尺腸；將公尺腸清炒後，放一點辣醬用蘇子葉包著吃的，叫做白公尺腸；此外，將公尺腸放進排骨湯中熬出的公尺腸湯也是一道令人傾心的名點。
配 料: 年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
·操 作: 1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。
2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！ 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5、繼續煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋
2樓：匿名使用者
配 料: 年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
·操 作: 1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。
2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！ 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5、繼續煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋
南韓辣炒年糕怎麼做，南韓的辣炒年糕怎麼做
年糕和芝士搭配，再做乙份超滿足的辣炒年糕，絕對一秒鐘愛上 做法簡單營養豐富，好吃又頂飽 年糕煮熟，然後粘上辣醬，就這麼簡單，我媽媽從南韓回來後天天做給我們吃 買年糕。然後再買辣椒醬。大商店裡有賣得。然後炒一炒。再放點紅蘿蔔和青辣椒。只能放乙個哦！炒年糕完成 辣炒年糕的做法很多呢，這裡給你介紹一種吧，...
南韓辣炒年糕怎麼做，正宗的南韓辣炒年糕怎麼做？
年糕和芝士搭配，再做乙份超滿足的辣炒年糕，絕對一秒鐘愛上 做法簡單營養豐富，好吃又頂飽 材料 年糕 白菜 洋蔥 胡蘿蔔 甜不辣 南韓辣醬 蔥 海公尺。作法 1 胡蘿蔔切片，蔥切段，白菜切成條，甜不辣切條2 鍋內熱一點油，放入洋蔥 假裝我放了 大蒜 甜不辣 我用的海公尺 和胡蘿蔔翻炒數下然後放入白菜繼...
南韓炒年糕怎麼做，南韓的炒年糕需要什麼材料？怎麼做？
銀實教你韓式炒年糕的做法。香辣炒年糕！材料 年糕 長條 圓片的都可以 捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥，香蔥，肉絲。調料 韓式甜辣醬，白糖 依個人喜好 少許鹽。做法 1.將捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥，香蔥，里脊肉洗淨，捲心菜，洋蔥，里脊肉分別切絲，胡蘿蔔切片，香蔥切末，將所有材料準備好備用。2.炒鍋倒少許油，燒熱後，...