1樓:健身生活錄
黑芝麻富含脂肪和蛋白質,還含有醣類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥、烏髮、美容等作用,因為黑芝麻有很強的保健功效,被視為滋補佳品。
黑芝麻是黑色的,很多人擔心每天食用是否加重黑色素沉澱?其實不必擔心,因為,膚色是由**中的黑色素決定的。在我們的肌膚中,有一種黑色素細胞存在,而黑色素是我們肌膚顏色的主要決定性因素,它的多少,是受遺傳基因、激素水平以及紫外線的照射等因素共同影響的,跟吃進去的東西沒有必然聯絡,所以,每天食用黑芝麻不會加重色素沉澱,可以放心食用。
黑芝麻的吃法很多,我下面介紹用黑芝麻做的千層餅,非常美味哦。
【黑芝麻千層餅】
所需食材:麵粉300克、豆漿渣兒200克(沒有可以不用)、黑芝麻鹽兒100克(可以用蔥花代替)、油適量、發酵粉3克、白糖2克
【製作方法】:
01、不知道你家有沒有喝豆漿的習慣,如果打豆漿,過濾後的豆漿渣不要丟掉哦,和到麵粉裡做成麵食,不但美味,而且營養也更高,同時也避免了浪費。
這是我提前用豆漿渣發好的面,方法跟普通發面一樣,只是豆漿渣裡已含有水分了,額外加的水相對少了些。看到麵糰上面的黑點點了嗎?那是打豆漿時放的紅棗的棗皮,嘿嘿……。
發好的麵糰移到面案上揉搓排氣,整理成圓麵糰,用刀在上面劃個十字,分割成大小均勻的四分兒。
把發酵好的麵糰分成四等分
02、拿起其中乙份兒麵糰,用擀麵杖擀大擀薄,我為了蒸時熟得快一些,擀的比較薄,你也可以擀的厚一些。上面撒上食鹽、淋入食用油、再撒上芝麻鹽兒,三者都盡量鋪勻。芝麻鹽兒是我提前用生芝麻炒熟,研磨機磨碎的,不是很鹹,所以麵餅上又撒了些。
沒有芝麻鹽兒可以用蔥花代替。
在擀薄的麵餅上鋪滿黑芝麻碎
03、另一塊兒麵糰也像這樣擀開,只不過擀得稍微比前一塊兒小一圈兒。蓋在前一塊兒撒了芝麻鹽兒的麵餅上,然後也一樣,撒上鹽、淋入植物油、撒上芝麻鹽兒。以此類推,一層料兒一層餅,四塊兒麵糰都疊到一起後,把最下面露出來的一圈兒面提起來,向上折並按在最上面的麵餅上。
最下面一層邊緣提起向上捲起壓在上面
04、摺好後,用擀麵杖再擀一擀,使其稍微薄一些,蒸的時候也容易熟。然後移到蒸屜上,蓋上蓋子讓其第二次發酵。(蒸屜上要塗層植物油或者鋪上防粘紙)
等待發酵過程
05、等二次發酵好後,鍋中添足水,開始加熱,水開後中火蒸二十分鐘即可,關火後等五分鐘再掀開蓋子,這樣蒸出來的食物,無論包子、饅頭都不會遇冷塌陷。
這是蒸熟的餅,明顯比之前大了一圈兒,如果從側面看也增高了兩倍多。
入鍋蒸熟
06、稍微晾一下後,從蒸鍋取出,移到電餅鐺裡,蓋上蓋子上下火加熱,當煎至表皮金黃酥脆即可關電。
放電餅鐺烙製兩面金黃酥脆
07、從電餅鐺取出,移到案板上,用刀切成自己喜歡的形狀和方便食用的大小塊兒即可。趁熱吃,外皮焦香酥脆,內層柔軟鹹香,比饅頭花卷可好吃多了。
以上是我對「黑芝麻含有多種人體需要的營養元素,每天食用是否加重黑色素沉澱?」的回答,以及分享用黑芝麻做千層餅的做法,希望您喜歡,謝謝您的閱讀。
2樓:菌笑笑
黑芝麻對人體是非常有好處的,不僅為身體提供了豐富多元的營養,也可以滋養頭髮,而且每天食用黑芝麻是不會導致色素沉澱的,可以不用擔心。
3樓:30秒不
每天吃黑芝麻不會造成黑色素沉澱的,黑色素的形成和遺傳因素有很大的關係,和我們吃進什麼東西關係並不是特別的大,不用太過擔心。
4樓:青島小魚聊創業
不會的,黑芝麻不僅不會增加黑色素沉澱,還會使得我們的身體變得健康,自己的發質變好,因為黑芝麻含有豐富的微量元素和礦物質。
5樓:sb兔耘
不會,黑芝麻是很好的保健品!能補血的,不會加重黑色素沉澱。放心使用!
6樓:煉吧筱悠
黑芝麻不會加重**的黑色素沉澱,會讓你的頭髮烏黑發亮、預防白髮,對人體很好。 去痘印:多吃含有維c和維a的蔬菜水果,如花椰菜、白菜、綠色蔬菜、番茄、檸檬、士多啤梨、獼猴桃等對去痘疤有好處,維c具有美白作用。
晚上睡覺前用維e塗在臉上,第二天早晨洗去,堅持一段時間,痘印會明顯減輕。也可以用茶葉水(熱的)塗在痘印處,痘印也會慢慢減輕。
記得採納啊
常吃黑芝麻對人身體有什麼好處?會產生色素沉澱,使**變黑嗎?
7樓:匿名使用者
好處很多,不會產生色素沉澱的。
《中國藥典》中記載:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有醣類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素e、維生素b1的作用參與下,能加速人體的代謝功能; 黑芝麻-含有的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用; 中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥髮枯、腸燥便秘等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。
一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調,均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。 現代醫學研究結果證實,凡膽結石患者,其膽汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石,同時還有健腦益智、延年益壽的作用。
確實是中老年人常用的保健佳品。 常吃芝麻,可使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人,腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成**的粗糙。
芝麻能滑腸**便秘,並具有滋潤**的作用。利用節食來**的人,由於其營養的攝取量不夠,**會變得乾燥、粗糙。
8樓:冰奇靈小兔
黑芝麻與碾碎的杏仁混合,外面有買的,然後回來後每次舀兩勺與一包藕粉沖泡在一起,變成像芝麻糊一般,每天吃一次,可以讓頭髮發亮有營養,又能保護腸胃哦,我吃了兩個月了,效果很不錯
9樓:匿名使用者
不會產生色素沉澱!還可使發黑亮!!!!
每天吃黑芝麻糊對頭髮有什麼好處,吃黑芝麻對頭髮有好處嗎
黑芝麻能有效地促進人體內黑色素的產生,長期食用會讓頭髮烏黑濃密。有延年益壽的作用。黑芝麻的作用 1 補鈣。黑芝麻中含有比較高的鈣元素,對於補鈣有十分顯著的作用。提到食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,但是卻不知道黑芝麻的鈣含量遠高於前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才20...
吃那種南方黑芝麻糊到底會不會長胖呢
任何東西只要不過量其實都不會胖 就像乙個杯子裝水,裝不下了還在裝 它當然會溢位來 還有晚上最好不要吃 吃南方黑芝麻糊會容易長胖,因為芝麻糊主要由穀物澱粉與芝麻及少量其他堅果混合而成,碳水化合物及糖分含量較高,因此熱量較高,為423 大卡 100克 期間不宜常吃。但也不一定會胖,因為體重還與運動代謝等...
每天吃黑芝麻糊對頭髮有什麼好處。
黑芝麻糊對頭髮有好處嗎。有黑芝麻是防止掉發的最佳食補材料,這是因為黑脂肪含有頭髮生長健壯的重要成份如卵磷脂 蛋白質 維他命e 亞油酸等。經常服用除了讓頭髮烏黑之外,還能夠補血通便呢。有的,黑芝麻糊不但味道極佳,而且具有很好的醫療作用。中醫認為,芝麻味甘 性溫,有補血 潤腸 通乳 養髮等功效,適於 身...