1樓:南邕
三黃雞半隻,黃芪適量,杞子適量,淮山適量。
將材料準備好。
把洗淨的材料放入燉盅隔水,用高壓鍋一小時就可以了,普通鍋要4到6小時。
簡單又營養,補氣益血,滋補養顏。
2樓:林夕的微笑
整雞去頭去腳去屁尖,洗乾淨放鍋裡
花旗參、黃芪洗乾淨撒在雞旁邊
加滿鍋水,用猛火燒到沸騰,轉小火加鍋蓋慢慢燉三個小時。
3樓:平平淡淡的我
這是一款非常適合秋天飲用的湯水——花旗參黃芪雞湯,簡單又營養,補氣益血,滋補養顏。
4樓:帕諾卡
我們家的做法是花旗參,黃芪用沙布包好,填到去屁股去毛、爪的烏雞肚子裡,放到砂鍋加溫開水,沒過雞材為準,可多一些,但不可少,大火燒開後,改小火,撇去血沫,繼續用小火燉兩小時。食用時取帶蓋可上蒸鍋小盅,吃多少取多少,帶蓋上鍋蒸10分鐘,蒸前放入紅棗兩個,增加營養。
5樓:匿名使用者
非常適合秋天飲用的湯水——花旗參黃芪雞湯,簡單又營養,補氣益血,滋補養顏。
做法:1.將光雞清理乾淨飛水清冼後備用。
2.備好所需材料,紅棗,黃芪,杞子略沖洗備用。
3.將雞斬大件及所有材料一起入湯煲,加入適量的清水。
4.調至煲湯檔二至三小時。
5.在倒記時十分鐘時加入杞子,時候到,用鹽調味即可。
6.出鍋盛盤。
花旗參煲烏雞湯的做法
花旗參燉烏雞湯是一道簡單的家常菜,主料是烏雞半隻,花旗參10克,紅棗4粒,生薑4片。現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中菸酸 維生素e 磷 鐵 鉀 鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏...
花旗參烏雞湯怎麼做最有營養,花旗參煲烏雞湯的做法
1.準備烏雞半隻,洗淨切塊,花旗參30克。2.花旗參用小半碗水浸泡。3.鍋裡注入2000毫公升清水,倒入切好的烏雞塊,大火加熱。4.待湯煲滾,用湯勺撇棄血沫,繼續大火煲十分鐘。5.十分鐘過去,可以看到湯上面漂著一層油脂,用湯勺撇棄大部分。6.撇掉大部分油脂後,把泡浸的花旗參和泡參水一同倒進湯裡。大火...
花旗參燉鴿子的好處
花旗參鴿子湯可以補肝腎 益氣血 生津養陰。花旗參即西洋參,花旗參益氣生津版,養陰清熱。用於權 熱病傷津耗氣 陰虛內熱 氣陰兩傷等症。花旗參甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。花旗參具有多方面的藥理活性,對心血管系統有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬...