1樓：豬豬將軍
糊鍋常見的有三種原因：
1、炒菜的時候因為底火太大引起的糊鍋。
解決辦法：最重要的就是要熱鍋涼油，不要把鍋燒紅了再放油。
2、大火烹製，難以控制就糊鍋了。
解決辦法：生手最好炒菜的時候選擇小火或者微火烹調食物。不過一定要注意，不要太小哇，太小食物易出湯，會影響菜品的口味和外觀的。
3、放油太少一定會糊鍋的，如果你只在乎口感的話，可以多放點油，這樣基本是不會糊鍋的；如果你需要健康美味的平衡的話，那就只能推薦你用***的花生油了，所謂“省油一半、美味不變”。
2樓：love樊孟豔
糊了的話不是特厲害的話，先填湯，晃晃鍋，千萬不要翻動，這是專業廚師的建議。因為一晃動糊味兒全竄出來了。胡的太厲害就沒有辦法啦，希望能幫到你
3樓：匿名使用者
炒菜炒糊了的話:最好不要吃了：1 沒有營養價值 2 對人的身體有反作用
4樓：恨你至死方休
把能吃的弄出來 但吃著有異味就要看你能不能忍受了 不然只有倒掉了
5樓：匿名使用者
嚐嚐味道 能湊合就湊合一頓 實在難吃就得倒掉了
6樓：
倒點奶裡面再炒一下試試吧，
7樓：匿名使用者
重新做吧，糊了就不能吃了~
8樓：這傢伙真懶
最好的辦法就是重新做
注意別在糊了..- -
乾辣椒炒糊了怎麼辦
下次記得將bai火調小點du 糊掉的菜建議不要吃了zhi，致癌啊 對dao身體不好，倒掉吧。重新做一專次好啦。屬 糊掉的菜建議不要吃了，致癌啊 對身體不好，倒掉吧。重新做一次好啦。糊掉的菜建議不要吃了，致癌啊 對身體不好，倒掉吧。重新做一次好啦。下次記抄 得將火調小點 糊掉的菜建議bai不要吃了，致...
不髒鍋燒糊了怎麼辦，鍋底燒糊了怎麼辦？
燒糊了的，沒關係，用水清洗一下，如果清洗不掉的話，可以用鋼絲球擦一下，用鏟子鏟鏟就會好，好很多，擦乾淨之後就和原來一樣的了 1 的不粘鍋,就算食物燒糊了也不容易粘鍋,鍋底糊比較容易清洗,直接用清水泡軟了,然後用軟刷子擦洗即可。不粘鍋切忌用硬物擦洗,以免傷及內襯。如果是比較硬的鍋底糊,或是不粘鍋的質量...
烙餅鍋糊了怎麼辦？如何能去掉糊漬
如果糊鍋了不妨來嘗試下面的幾種辦法 一 刷糊鍋 1 用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球 2 山裡紅可去糊鍋底 燒飯 炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開 不...