1樓:最愛幻雪寶兒
豬油渣蘿蔔絲餃子的做法步驟
1選取豬肥膘一斤,可以讓老闆幫忙攪碎,更好出油和壓碎2小火難煎,慢慢出油到顏色變黃
3慮出全部的油,只留油渣在鍋裡放涼
4用勺子或者鏟子把油渣壓碎
5蘿蔔洗淨用刨子刨成細絲
6加入蔥花和細鹽,剛才慮出的油再少加一點在餡料裡7拌好的餡,因為加的豬油變涼後凝固,所以餡比較成團,不用太擔心蘿蔔絲長了不容易包進去的問題
8拌好的餡,因為加的豬油變涼後凝固,所以餡比較成團,不用太擔心蘿蔔絲長了不容易包進去的問題
9蒸鍋加水燒開,水開後放入餃子,水開有蒸汽,最好把餃子碼好直接放進鍋裡
10大火蒸八到十分鐘就可以了,餃子要趁熱拾出鍋,不然就粘住不好取了11趁熱吃,才能更好的嚐到豬油渣的香味
2樓:何焱宇傑龍
主料油渣300克 麵粉500克 蘿蔔1個
輔料油適量 鹽適量 蔥適量 五香粉適量 海米適量步驟1.麵粉用開水燙後放至溫
2.和成三光的麵糰,餳20分鐘
3.蘿蔔用擦板擦成絲
4.用開水焯過後入冷水過涼
5.油渣剁碎
6.海米事先準備好
7.將油渣、攥乾的蘿蔔絲、海米放入小盆中
8.加入油、鹽、五香粉和成餡
9.餳好的面做成劑子
10.水開後,包成的餃子放入蒸鍋
11.大火蒸15分鐘
豬油渣的做法,豬油渣怎麼做好吃,豬油渣的家常做法
豬油渣的做法 材料豬油渣適量油蔥酥1 4匙醬油1 4匙做法1榨好豬油的豬油渣,表面炸至焦黃較酥脆將豬油渣用手掰成碎片備用2盛碗白飯,上面灑上豬油渣碎片,油蔥酥,再淋上一點醬油,即完成 用料主料 豬油 板油 1大塊輔料鹽 適量豬油渣的做法 1.豬水油一大塊,慢慢把它切成小塊 2.放入炒鍋,小火熬製 3...
涼拌蘿蔔絲怎麼做好吃竅門
李樹的戀愛 白蘿蔔基本上一年四季都能吃到,但夏天吃起涼拌蘿蔔絲,卻別有一番風味。口感鮮香,清脆爽口,開胃那更是槓槓滴,尤其那入口後涼絲絲甜絲絲的感覺,下飯又好吃,不自覺的就能多吃兩碗飯。簡單好吃又營養美味的涼拌白蘿蔔絲的家常做法 食材 白蘿蔔1個 花生米1把 八角1瓣 白砂糖半勺 五香粉少許 香醋半...
炸蘿蔔絲餅怎麼做好吃,炸蘿蔔絲餅的家常做法
用料材料 蘿蔔麵粉鹽蔥末現磨黑胡椒粉 蛋炸蘿蔔絲餅做法 1.隔夜擦好蘿蔔絲,放鹽醃一晚上。這次買的蘿蔔真好,甜甜的也不辣,所以少醃些時間也沒問題 2.早上起來把醃好的蘿蔔絲控乾水分,加蔥末 現磨黑胡椒粉拌勻 3.乙個雞蛋 適量麵粉和水調成麵糊 4.然後蘿蔔絲餅的靈魂模具出場,就是這種小小的長柄工具,...