1樓:大渣攻小童鞋
你好,在很多港式,粵式的餐廳做的荷包蛋一般都會煎到半熟的——就是那種蛋黃還是流質的,但是常吃半生的雞蛋有不好。
因為:第一,雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白,會影響食物中生物素的吸收,使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、**發炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶,它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。
未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解,因此影響蛋白質的消化、吸收。
第二,雞蛋在形成過程中會帶菌,未熟的雞蛋裡還含有細菌,容易引起腹瀉。特別是現在老是有禽流感之類的發生,因此雞蛋還是煮全熟了吃才好。
第三,雞蛋的蛋白質結構緻密,有很大部分不能被人體吸收,只有煮熟後的蛋白質才變得鬆軟,人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味,會引起中樞神經抑制,使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少,從而導致食慾不振、消化不良。
但如果是煮的半生不熟的雞蛋其實是有營養的,如果樓主愛吃半生不熟的雞蛋建議吃煮的
如果滿意望採納,支援追問,謝謝!
2樓:手機使用者
煎雞蛋不會半生不熟的,你沒這手藝,這叫欠,衣來伸手,飯來張口,都什麼年代了,還有你這樣的,好好想想,都吃上煎雞蛋了,問設長輩,你該怎樣。
3樓:掌青寒
不是說營養好嗎?
我就喜歡不是太老的。
4樓:匿名使用者
什麼東西都不能多吃。吃多了吃點健胃消食片或者多酶片。如果拉肚子的話就要去醫院看下
我買回乙隻月大的薩摩耶,給他吃了半生半熟的雞肝,到晚上就開始嘔吐,並拉稀,拉出來的很醜,鼻子
薩摩腸胃很差,尤其是幼犬。我家也是薩摩,一吃到什麼也是又吐又拉,建議你主食不要喂肝臟類,以 為主。肉類不能半生半熟。大便如果有腥臭味則不能排除細小的可能性。你先去藥房買媽咪愛喂下看看能否止瀉 人吃半生半熟的東西都不舒服,何況才4個月的小薩摩,先停食,去醫院看一下,如果光拉稀還好,狗狗嘔吐不是好事。內...
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