1樓：童無忌
步驟：1.雞肉開水戳過，八角桂皮，辣椒絲，下鍋炒，老抽生抽冰糖翻炒就可以
2.泡上粉絲
3.海帶下鍋煮好切絲備用
4.煮好的鵪鶉蛋
5.水燒開下面
6.碗底，蔥花 鹽 味精 紫菜 蝦皮
7.青菜，必須的
8.出鍋
9.海帶、蛋蛋、肉肉、香菜直接放就可以
2樓：匿名使用者
羊肉燴麵比較好吃，肌肉會面還沒吃過，呵呵。應該和羊肉會面差不多吧，主要還是湯和麵要做的好。
3樓：匿名使用者
製作時在麵粉內加入鹼和清水，反覆揉勻，擀成麵皮，越薄越好，再切成菱形片，撒上澱粉待用。將豬腿肉、火腿、豬肚、雞肉、鮮筍、香菇均切成菱形薄片，黃花切成段，木耳撕成片，雞蛋打散後加川鹽攪勻後待用。炒鍋置旺火上，加適量清水燒沸，下面片煮斷生撈起。
鍋內放入熟豬油，甜麵醬炒，然後下肉片，隨即加火腿、豬肚、鮮筍、黃花、香菇、雞湯、雞肉燒開後，再加川鹽、醬油、木耳、薑末。第二次開時下入麵片，燴煮入味後淋入蛋漿攪勻，起鍋放入味精、胡椒粉、蔥花後就可以了。味極鮮美，營養豐富，為早點和夜宵佳品
燴掛麵的做法，燴掛麵怎麼做好吃，燴掛麵的家常做法
準備食材 掛麵一小把 西紅柿乙個 青菜幾棵 豆腐適量 火腿幾片 香菜兩棵 油適量鹽適量 醋適量蠔油適量 雞精適量 炒菜王粉適量 步驟 1.西紅柿切塊，豆腐切丁，火腿切成半圓片狀。青菜 香菜洗淨備用。2.鍋內加少許油，待油燒開，倒入切好的菜，翻炒，加蠔油，炒菜王粉，再加入一碗水，燒開。3.水開下入掛麵...
燴土豆的做法,燴土豆怎麼做好吃,燴土豆的家常做法
丸子燴土豆的做法 1.提前做好的炸至4分熟的豬肉丸子。2.蔥切段,薑切片,備好大料。內 3.用鹽 醬油 白糖 料酒勾兌容好汁。4.炒鍋放油加熱,蔥 姜 大料入鍋煸香。5.倒入勾兌好的汁。6.加適量高湯。沒有高湯加水也可以。7.燒開後將丸子入鍋。蓋上鍋蓋燉。其間適時翻動。8.將土豆去皮洗乾淨切成滾刀塊...
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魚膠雞湯 魚膠燉雞湯是一款湯品，製作原料主要有魚膠 雞腿和雞翅等。明細 魚膠2個 薑絲適量 雞腿和雞翅各乙個 鹽詳細過程 1 魚膠兩個泡水半個小時。2 魚膠洗淨，切成小塊，再清洗乾淨。3 姜切絲備用。4 雞肉洗淨。5 把雞腿和雞翅肉放燉鍋裡，上面放上魚膠，最後放上薑絲。6 加滿水，插電開始燉，燉5個...