1樓：手機使用者
普洱茶放的時間越久越好，越陳越香，主要看自己的鑑別能力。新普洱茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經過長時間的後氧化作用後；茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。還有，通常壓制過的陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，因而紙質略黃，因此你可以從紙質手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對依據，因為可能有些不肖商人會利用這種心理，以陳黃的包裝紙掉包次級品。
普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年份是乙個重要因素，一塊普洱茶磚叫價可以從100元到1000元，主要是因為普洱茶有越陳越香的說法，所以商家動則20年、30年，甚至於說是50年、60年的珍品、貢品，**更是炒上了天，其實普洱茶的年份並無有效的方法辯認，而且如果儲存不當也會影響茶葉品質，惟一的方法就是多喝、多比較。儘管如此，這裡還是提供簡單辨識普洱茶葉年份的方法供參考。
看懂茶品年份：一般而言，通常將普洱茶的年份劃分如下：2023年以前這時期生產的普洱茶稱為古董茶，如百年宋聘號、百年同興貢品、百年同慶號、同昌老號、宋聘敬號。
通常在茶餅內放有一張糯公尺所做、印有如上名稱的紙，稱為內飛。
1949-2023年中國茶業生產印級改由各茶品，也就是在包裝紙的茶字上，以不同顏色標示紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。
2023年以後這時生產的茶餅包裝不再印上中國茶業公司字型大小，改由各茶廠自選生產，統稱雲南七子餅，包括：雪印青餅73青餅、大口中小綠印、小黃印等。
2樓：匿名使用者
很多人以為普洱茶存放時間越久越好，這是錯誤的！
在非常好的存放條件下，一般就是8-15年最好。
例如：上世紀70年代，在北京故宮倉庫，仍存留部分清代年間作為貢品的「人頭」團茶（這在當時也是普洱極品呀！）。
茶葉評審專家們經過泡飲鑑定，發現該百年的陳茶衣襟完全沒有茶味了，只剩下暗紅色的湯色。這是由於年份太久，茶葉已經「陳化」得太過分了，已無飲用價值。
順便說一下：現在市場上很多人在追求30-50年的普洱陳茶，實際上，20年以上的陳茶已屬鳳毛麟角。一些「聰明」的茶商，就用存放了1-2年甚至幾個月的茶蒸製加工所謂的40年陳茶，幾元錢的成本，能賣到成百上千甚至過往萬的**！
另外，有些人認為收藏陳化普洱茶可以公升值，於是大量收購貯藏家中，等待公升值，可是任何茶葉的存放條件是很苛刻的，受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環境等因素影響甚大！，條件難以保證，茶的品質要大打折扣！甚至變成一堆「草」！
3樓：鵬勤書畫
就針對您的這個問題，如果是自己喝的換可以選擇普洱熟茶5年以上，普洱生茶8年以上為佳，至於收藏那肯定是越時間長的越好，收藏價值越高，當然，這也要看茶本身的品質問題
4樓：壹身紅塵
生茶約存越香，但是要保證是1、產地雲南2、大葉種3、曬青 這三個條件，熟茶五年以上就沒什麼意思了。
5樓：匿名使用者
普洱茶的好壞取決於四個條件：原材料、儲藏條件、拼配方法與沖泡方式。一般說來，普洱茶嫩度越高，品質越好，好茶葉芽頭多、色澤光滑、勻淨無雜質，沖泡後的顏色紅濃通透明亮。
每次泡茶的量可依個人口味，茶與水的比例在1：50至1：30之間為宜。
6樓：匿名使用者
首先在不變質的條件下
陳化才有意義
而且陳化是有限度的
陳化的理化指標是有峰值的
生茶的話20~30年為佳
往後就茶葉裡的各種理化指標
會漸漸衰減
是純粹的收藏品了
喝起來沒有什麼意義
我不覺得會有人喜歡喝化石泡出來的東西
熟茶存5年就夠了
7樓：
儲存得當越陳越香。
乾倉乾淨存放的百年號級茶最好，幾十年的印級茶也不錯。近十幾年的七子餅級的也有不錯很有潛力的茶。
8樓：
普洱茶放置時間越久越好~！
9樓：匿名使用者
生普洱茶放的越久越值錢.
普洱茶真的越久越好嗎?
10樓：哇哎西西
普洱茶有保質期，不是越久越好。
生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提公升。
但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，『越陳越香』這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。
普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、曬乾、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。
如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌群。
多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。
11樓：百度使用者
一般說來，普洱茶確實越陳越好，但要有一定前提條件。
即：決定於儲存的環境、茶的本質真性、陳放的年限。
普洱茶的熱潮在國內掀起，個中原因：一是相中它的保健功效，降血脂、降膽固醇、消脂去油膩、醒酒解渴、促進新陳代謝、美容美顏、排毒**、養胃消炎……二是相中它的公升值潛力，距今八十多年儲存完整的一片約357克茶餅市值三萬八千多元。
判斷普洱茶的基本要素，供茶友參考：
一、生茶、熟茶決定品質優劣
生茶、熟茶也稱作青餅、熟餅。七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主。未經過發酵工序，把採來的茶青萎凋、曬乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱）；讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發酵，儲存時間越長，茶質變化越醇。
一九七三年昆明茶廠成功研究了加溫渥堆技術，加速茶葉陳化，大大縮短發酵時間，這種在一定溫度、一定濕度下把茶葉做熟的製作方法稱為熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會對茶質本身有改變。近幾年來有一些不法茶商只看重眼前利益，利用環境惡劣，潮濕的工廠倉庫大搞做舊普洱茶，從各地低價收回散茶，加高溫、高濕做起發水普洱茶。
這樣的發水做舊茶，基本上把茶過份地全發酵死了，溫暖、潮濕、衛生條件差的環境，助長昆蟲、細菌的孽生，如此茶品還有價值可言嗎？
區分生茶、熟茶可從沖泡後的茶底、茶湯分辨。生茶沖泡後，葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力，那怕是存放時間很長的古董茶，也能讓你感覺到他的活力和「真韻」，茶湯清澈明亮透底，茶氣清爽回甘，入口醇滑；熟茶沖泡後葉底乾瘦烏黑像柴枝，沒有生命力、棘手。發水厲害的做舊茶，葉底發霉像布渣，茶湯色暗混濁甚至黑色，有濃烈的熟味、異味。
隨著時間的推移，雖然熟味有望逐漸消退，但是口感乾燥，沒有明顯回甘生津效果。
二、乾倉、溼倉**儲存條件
有了好的茶底，還要細辨普洱茶的儲存地理位置。乾倉指茶葉在溫度、濕度適中、通風透氣、清爽無雜味的環境後發酵陳放，屬於自然的陳化過程，儲存了普洱茶的本質真性，也增加了品茗的價值。溼倉是一些茶商為了使新鮮的普洱生茶能提早飲用、馬上見利潤，把普洱生茶存放在通風不暢、濕度較高的地窖、防空洞、土房等環境，由於空氣中相對濕度的提高，容易造成茶葉麴菌的孽生，加速陳化，這種麴菌氧化稱為溼倉後發酵。
溼倉普洱茶完全破壞了茶葉纖維，改變了茶葉原有的本質，違反茶葉內質自然氧化發酵的規律。
如何分辨乾倉、溼倉普洱茶？乾倉普洱茶條索緊結、發酵均勻，油光潤澤，用手輕敲茶餅，聲音清脆利索；茶湯清澈明亮、回甘生津、清新無雜味。溼倉普洱茶條索鬆散、顏色暗淡無光澤，若水份過多則看見茶葉表面披白霜或茶葉由內而外孽生出黴菌，有濃烈的刺激性味道和鹼味、霉味，茶湯混濁像熟茶，口感有如針刺不舒服的感覺。
有人說：「普洱茶越黴越好」。其實，霉變的茶本質已變壞，水份過多助長白色、黑色、綠色、黃色的細菌生長。
（「金花」**菌則應以科學、正確的態度去評價）喝茶原想有助健康，但飲用這類茶，效果則與願望相反。在市場上有一部分是生茶在溼倉發酵，短時間內移進乾倉，減退刺激性鹼味、溼倉味，茶底既保留了生命力，茶湯又純滑了。這種情形，除非移進乾倉時間超過十年，鹼味可逐漸退去，但沖泡後茶湯雜味還很重，細品回味還是可以分辨。
業內人士認為南方比北方更適宜儲存普洱茶。同等條件下，南方存放一年相當於北方陳放二年。因為北方空氣乾燥，氣溫偏低，南方雨水多、濕度較大、氣候暖和，為普洱茶的後發酵提供了有利的條件，但要隨時注意防止濕度過高產生霉變。
三、年份溯源歷史尋根
普洱茶的年份是決定普洱茶深遠內涵的重要條件，是衡量普洱茶品質最難掌握的一部分，是茶葉的歷史見證，也是普洱茶價值所在。
年份只能對生茶普洱而言，但溼倉生茶、乾倉生茶、熟茶乾倉存放都影響著普洱茶的真實年份。熟茶普洱在製作上發酵已經停止了，毫無年份可言。發水做舊茶一次十五天的加水渥堆相當於生茶自然發酵二年，年份只能退減熟茶的鹼味、熟味，茶湯也可隨之由混濁灰黑轉至暗紅熟褐色。
生茶普洱製作選用曬青或烘青綠茶，不同年份的茶給你不同的感覺。新茶像脫韁的野馬，野性難馴、苦澀、茶味十足，回甘強勁，還帶有幽幽的花香、豆香。茶湯如新鮮的綠茶黃綠帶紅，清澈明亮，茶底慄青色，柔軟飽滿，活力無限，前途光明。
陳期五年後的茶有陳味，野性開始減退，茶湯如半發酵的烏龍茶，湯色淺慄紅亮。隨著陳放時間延長，在不同時期自然發酵出荷香、樟香、蘭香等不同香氣。正如宋·王禹偁所說：
「香於九畹芳蘭氣，圓似三秋皓月輪」。湯色從栗紅色轉為深栗色，茶底從栗色陳化至深褐色。茶味隨時間而慢慢醇滑、厚重、野性馴服了，像乙個閱歷豐富、飽經蒼桑的老人，以至達到「無味之味」的最高境界。
始終不變的是：茶底的生命力、茶質的真韻、茶氣的靈活。這樣的普洱茶才是越陳越好。
茶的分類[以顏色(或製作工藝)分類]:
綠茶黃茶白茶青茶紅茶黑茶
茶類名製作特色代表產品
綠茶不發酵的茶(發酵度為零)龍井茶,碧螺春
黃茶徽發酵的茶(發酵度為10-20%)白牡丹,白毫銀針,安吉白榮
白茶輕度發酵的茶(發酵度為20-30%)君山銀針
青茶半發酵的茶(發酵度為30-60%)鐵觀音,文山包種茶，凍頂烏龍茶
紅茶全發酵的茶(發酵度為80-90%)祁門紅茶，荔枝紅茶黑茶後發酵的茶(發酵度為100%)六堡茶,普洱茶花茶
12樓：課文你來說
與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有「做新茶,喝舊茶」的傳統,被認為越陳越香。但從食品安全角度看,普洱茶並非越陳越好。
那個品牌的普洱茶好什麼牌子的普洱茶好
隨著普洱茶行業發展的日益完善與透明，消費者飲茶需求多樣化催生出了形形色色的產業鏈或產品差異，品牌之間的競爭也變得越來越激烈。然而，總有一些普洱茶品牌能夠從千軍萬馬中脫穎而出，成為消費者口口相傳的良茶品牌。那麼，口碑最好的十大普洱茶品牌是哪幾個呢？大益大益集團有乙個光輝的普洱茶文化歷史形象 勐海茶廠，...
普洱茶哪個牌子的好，哪個牌子的普洱茶好
大益普洱 生 茶 以雲南大葉種曬青毛茶為原料，未經人工渥堆發酵，但經過加工整理 修飾形狀的各種雲南茶葉 餅茶 磚茶 沱茶 的統稱，或者直接以散茶形式進行存放。總體品質特點 香氣純正，湯色橙黃，滋味濃厚回甘生津快，經久耐泡等。大益普洱 熟 茶 以雲南大葉種曬青毛茶為原料，採取20世紀70年代研究成功的...
如何辨認好的普洱茶，怎樣鑑別好的普洱茶？
好的普洱茶生茶要具備有香氣，有茶味，苦澀是避免不了的,主要還是看能不能在口中變成回甘生津，苦澀轉變為回甘生津的速度越快感覺越明顯，茶也越好。熟茶要具備潤滑，醇厚的口感。茶湯在口中吞嚥之前舌頭攪動能感覺到茶湯的粘稠度越高越好，比較薄 沒滋味 的茶湯一般都很清 看起來無油質感 吞嚥的時候感覺很順滑且有濃...