1樓：煊王府
那個麵餅並不是在肯德基餐廳加工的，而是從某國有企業進的貨，屬於需要解凍的速凍麵食，勸你少吃那東西
2樓：修醬
用料 雞腿（雞胸肉）一個麵粉、澱粉、水適量色拉油（食用油）、鹽適量醬油、料酒、胡椒粉、辣椒粉適量雞蛋、黃瓜、大蔥各一根沙拉醬、甜麵醬、糖適量做法 1
將雞腿肉清洗乾淨後切成小塊，加入適量鹽、辣椒粉（墨西哥就多放些）、黑胡椒和料酒攪拌均勻，醃製20分鐘左右
2用溫水加適量麵粉和麵，揉成軟硬適中的麵糰，蓋保鮮膜醒30分鐘。
3在小碗中加入鹽、糖、黑胡椒、適量麵粉、澱粉、水和雞蛋調成麵糊，再加入少許色拉油調勻備用。將黃瓜和大蔥洗淨分別切成條和絲備用
4醒好的麵糰按扁刷一點油用另一個按扁的麵糰蓋上，擀成薄餅，放入電餅鐺不加油烙至兩面變色即可，烙好的餅要放在盆中用布蓋好，以免餅變硬。
5鍋中加入多一些油燒熱，把醃好的雞腿肉先沾一層面糊，再沾一層乾麵粉，放入鍋中炸至成金黃色撈出。
6在熟餅上抹些甜麵醬和沙拉醬，放上黃瓜條和蔥絲，再放上炸好的雞塊捲起來即可。
3樓：種植助手
先裹上一層澱粉，再裹上一層雞蛋液，再裹上一層面包糠。最後，油溫220度下鍋，下鍋後火不要大。慢慢炸到金黃色即可
kfc裡的用於老北京雞肉卷的面卷如何製作？
4樓：匿名使用者
老北京雞肉卷 墨西哥雞肉卷
老北京裡面是 10克漢堡醬 4跟黃瓜 7到8根蔥絲 20克甜麵醬 2條無骨雞柳
墨西哥里面是 20克黑胡椒蛋黃醬 幾個番茄丁 17到21克生菜 20克莎莎醬 2條無骨雞柳
面卷就是把面和水貨好 然後把面坦成餅 蒸熟
5樓：匿名使用者
那不就是春捲麼
方法很簡單，就是麵粉和水以7：4的比例調和，加入鹽少許做法：1。麵粉和鹽調入碗中，邊加水攪和搓揉，麵粉團用溼布蓋好，擱置20分鐘左右
2。平底鍋塗油，用中火加熱，抓住麵糰的一端在鍋面上塗成一個薄薄的圓，直徑約20釐米，（向鍋心左右一轉，使成薄薄圓形麵皮留在鍋心上，多的麵糊再抓回手中。若有小洞，可用手中的麵糊再補上；如果太多，可用叉或小刀刮平）
3。鍋中麵皮，當外邊即向內捲起時，輕輕一揭，便成一張春捲皮了
6樓：匿名使用者
問它啊，這是商業祕密
滷肉卷的做法和配料，老北京滷肉捲餅怎麼做的 學滷肉捲餅的所有制作配方
煌旗小吃培訓學校 滷肉卷配方資料 1 滷藥包 香砂仁 3兩 良姜 3兩 白扣2兩 母丁2兩 白芷5兩 乾薑2兩 辣椒5兩 八角3兩 桂皮3兩 紅曲米3兩 花椒5兩 草果2兩 2 作料配比 水 40斤 雞精 6兩 味精 8兩 乙基麥芽酚 2兩 鹽 2斤 白糖 3斤 色拉油 4斤 醬油 4兩 3 製作過...
雞肉卷怎麼做，雞肉卷的做法
首先把麵粉加入碗中，邊加水邊攪拌至稀糊狀。原料 調料 雞胸肉 或雞腿肉 1 2斤 魚漿 1 2斤 豬肉 帶肥肉 1 2斤 荸薺 切碎 7顆 豆腐皮 3張 蔥末 1 2碗 醬油 2大匙 糖 1又1 2大匙 味精 少許 鹽 1 2小匙 肉桂粉 或五香粉 1小匙 太白粉 2大匙 製作流程 1 將雞肉洗淨擦...
麥當勞有雞肉卷嗎？墨西哥雞肉卷是麥當勞的還是kfc的？kfc
豐豐的風箏 麥當勞是沒有雞肉卷的 墨西哥雞肉卷是kfc的 kfc的老北京雞肉卷還在。雞肉卷是一種用烙餅卷著雞肉，方便快捷的快餐，營養含量達到50 在其中加一點綠色蔬菜可以有更多的營養，一款老少皆宜的食物。 墨西哥雞肉卷是肯德基裡面的 老北京雞肉卷還有呢 琪諾紅斐 麥當勞沒有雞肉卷。墨西哥雞肉卷是kf...