1樓：
推薦幾樣家常的補血食物： 黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。
黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。 髮菜：髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。
胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素b、c，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有**，麵筋的鐵質含量相當豐富。
而補血必須先補鐵。 菠菜：這是最常見的蔬菜。
也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。 金針菜：
金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。 龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。
龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素b極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。
經胃液的作用，**鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
2樓：體重管理-李楠
貧血吃什麼食物好？第一，蛋黃，每100g蛋黃含7mg的鐵，第二烏雞，可以補血氣，第三。瘦肉，牛羊肉。
3樓：浩興力量無敵
告訴你乙個簡單的秘方:海參,每天早上吃乙個(每斤60-70個,提前發好),並加一小勺白糖,用溫開水沖服,一般乙個月開始見效,3個月明顯見效,6個月可好,嚴重的貧血需要1年左右痊癒.
4樓：伏柏
紅棗、豬肝等補血的食物
5樓：文字控
多吃蓮子枸杞銀耳粥 肝 棗 這些都是補氣血的食物
貧血該怎麼辦呢？吃什麼食物好？
6樓：阿瑟
貧血是常見病，尤其是缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵，影響體內血紅蛋白的合成，病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等症狀。貧血病人飲茶，會使貧血症狀加重。
因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，**鐵轉變為低價鐵（2價鐵）才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，使貧血病情加重。
飲食**是**貧血的有效手段之一。以下食物有利於改善貧血症狀和補充造血功能的營養成分，應注意選用。 富含優質蛋白質的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素c的食物新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素c有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。 富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。
鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。 上述食物在日常飲食中應注意調配，盡量做到食物的多樣化。 ．食療補血 ①蓮子桂圓湯：
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1～2次。
此方具有補心血、健脾胃功效，適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。 ②豬肝粥：豬肝(其它動物肝臟也可)100～150克，粳公尺100克。
先將豬肝洗淨切碎，與粳公尺一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
③當歸羊肉：湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內，加水1000毫公升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經常食用。此方最適宜於脾腎陽虛貧血患者食用。
④杞子紅棗煲雞蛋：枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。
有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可**貧血症，還可用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。 富含鐵的食物雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。
鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見。 富含優質蛋白質的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。 常喝紅糖水 紅棗泡茶喝, 也可以燒水, 再加個雞蛋.
紅棗能補血. 臉色蒼白可以拿紅棗和黑木耳燒水,喝之前加點黃酒或公尺酒. 另外常見的補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等， 補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
攝入鐵質也有助於補血,菠菜是不錯的選擇. 蜂蜜三勺、冰糖3兩、花生三兩、紅棗三兩，水三斤。小火煮三十分。
早晚各一小碗棗、花生、湯一起服，提氣補血，生津養顏。 吃阿膠的補血效果很好，阿膠中加入核桃 芝麻 黃酒 桂圓 冰糖 做成阿膠糕 非常好吃 口感極佳 更多防止貧血的方法： 1：
煮紅棗，每天吃30顆左右；吃花生，花生放一點花椒煮好，加一點麻油，一點醋，一點鹽調味，當小菜吃，也是補血的；紅棗、花生、紅豆、桂圓同燉是冬日滋補佳品，也是補血養顏的。 2：吃點豬肝,菠菜之類，豬肝最好是吃水煮的湯型的 。
3：燒菜用加鐵醬油，再吃一點』鐵片』[一種藥],補充一點維生素b12，吃一些含鐵高的食物.如:
豬肝,瘦肉,菠菜..... 4：要看是什麼型別的貧血，如果是缺鐵性的可以補充些蛋黃、大棗、阿膠、動物內臟等，如果是葉酸缺乏，則應買些還葉酸的奶粉。
一般情況下青少年成長期及女性生理性原因引起的大多是缺鐵性貧血，懷孕則大多是葉酸和鐵缺乏雙重原因 。 5：含鐵較多的食物有:
海帶、黑木耳、蝦子、淡菜、紫菜、芝麻醬、芝麻、豬肝、牛肝、雞肝、黃豆、黑豆、蠶豆、綠豆、鮮毛豆、芹菜、雞蛋、鴨蛋。 另外還可以吃些補血劑之類口服液。 6鯽魚湯,買一斤至兩斤鯽魚來熬湯,每天等湯燒開後就用小火熬五六個小時,把湯熬得只有一碗,很稠 7：
貧血，面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦無力、氣短頭暈等為主要特徵，藥膳**是該病有效的輔助**方法 黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯、荔枝幹大棗等藥膳方效果顯著，貧血者宜經常食用。 黃芪雞汁粥功效：益氣血，填精髓，適於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
配料：重1000～1500克的母雞1 只，黃芪15克，大公尺100 克。製作：
將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大公尺100 克煮粥。 用法：早、晚趁熱服食。
宜忌：感冒發熱、外邪未盡者忌服。 肝粥 功效：
補肝，養血明目，適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、目昏眼花等症。 配料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可）100 ～150 克，大公尺100 克，蔥、姜、油、食鹽各適量。
製作：將動物肝洗淨切成小塊，與大公尺、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700 克，煮成粥，待肝熟粥稠即可 食。 用法：
每日早、晚空腹趁熱頓食。 紅棗黑木耳湯 功效：清熱補血，適用於貧血患者。
配料：黑木耳15克，紅棗15個。 製作：
將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1 小時。 用法：每日服2 次，吃木耳、紅棗，喝湯。
荔枝幹大棗 功效：補氣血，適用於失血性貧血。 配料：
荔枝幹、大棗各7 枚。 製作：將荔枝幹與大棗共煎水。
用法：每日服1 劑，分2 次服。 豆腐豬血湯 功效：
補血，適用於產後婦女貧血。 配料：豆腐250 克，豬血（羊血、牛血也可）400 克，大棗10枚。
製作：將大棗洗淨，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。 用法：
飲湯，食棗。15日為1 療程。
7樓：體重管理-李楠
貧血吃什麼食物好？第一，蛋黃，每100g蛋黃含7mg的鐵，第二烏雞，可以補血氣，第三。瘦肉，牛羊肉。
8樓：紅顏一笑丿虣
飲食原則是： 1.含鐵豐富的食物； 2.
高蛋白飲食，促進鐵的吸收和合成血紅蛋白； 3.含維生素c高的食物，使三價鐵還原為易吸收的二價鐵； 4.糾正不良的飲食習慣，克服長期偏食素食等不良習慣。
在配餐時在每日充足熱量的基礎上精心選擇富含鐵的食物，如：肝、腰、腎、紅色瘦肉、魚禽動物血、蛋奶、硬果、乾果（葡萄
十、杏乾、乾棗）、香菇、木耳、蘑菇、海帶及豆製品綠葉蔬菜等。鐵的吸收利用率較高的食物有瘦肉、魚禽、血、內臟，含血紅素鐵。吸收率為10％--20％。
其它含非血紅素鐵的食物有乳蛋、穀類、硬果、乾果的蔬菜（其中蛋黃為3%，小麥為5%）吸收利用率較低，在10％以下。 同時要避免使用干擾降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、莧菜、空心菜等。注意配備含維生素c高的蔬菜如西紅柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。
蛋白質的攝入量要高，每日每公斤體重1.5克，用以合成血紅蛋白。烹調用具宜用鐵製的鍋。
在食用補鐵飲食時不要飲茶，以免影響鐵的吸收。 合理安排餐次和內容，食慾差、胃納少的病人可少量多餐進食。 (1)含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦公尺、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
(2)多吃富含維生素c的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進腸道內鐵的吸收。必要時可口服維生素c片劑。 (3)忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
食譜舉例： 早餐：紅糖小公尺粥（或牛奶），鹹麵包、五香茶蛋、水果1個； 午餐：
紅燒魚、香菇炒油菜、雞血豆腐湯、公尺飯、桔子1個；加餐：紅棗銀耳羹； 晚餐：水餃（豬肉小白菜餡）、滷豬肝、嗆萵筍胡蘿蔔、水果1個。
貧血吃什麼食物好呢，貧血吃什麼食物好
貧血吃什麼食物好？第一，蛋黃，每100g蛋黃含7mg的鐵，第二烏雞，可以補血氣，第三。瘦肉，牛羊肉。在生活中，很多人都有貧血的現象出現，貧血會給患者的健康帶來很大的影響，所以在平時的生活中，注意飲食方面的調節也是很重要的。那麼貧血吃什麼食物好呢？也是大家想要了解的，下面專家為大家總結以下幾類食物，希...
女人貧血吃什麼食物好，女性貧血吃什麼食物好
一般情況下，女性貧血，尤其是青年女性，大部分都是缺鐵性貧血。通常因血紅蛋白合成減少，導致外周血常規表現為一種小細胞低色素性貧血，從而造成的貧血，稱為缺鐵性貧血。以下的飲食建議，也主要針對缺鐵性貧血，對於其他的貧血可能不太適用 1 蔬菜類食物 比如韭菜 菠菜 木耳 香菇等，通常蔬菜富含鐵元素，但是蔬菜...
貧血吃什麼食物，貧血應該多吃什麼食物？？
體重管理 李楠 貧血吃什麼食物好？第一，蛋黃，每100g蛋黃含7mg的鐵，第二烏雞，可以補血氣，第三。瘦肉，牛羊肉。 慧瑩養生情報 女性貧血應該吃什麼？ 梅竹青洪橋 要多吃些紅棗.生花 生之外還可以 多喝些紅糖水.你還 可以在喝牛 奶的時往裡面加蜂 蜜這個 貧血，明天 就去買來試 試 要多吃些紅棗....