1樓：鞠儼
公尺線邊吃邊喝湯...理論上是可以達到**的目的。畢竟公尺粉不和麵粉一樣吃了長胖。
但是公尺粉裡面含那種膠吧... 要不然咋能成一條條的還那麼勁道呢？ 建議適當的吃就ok...
天天吃也該吃夠了吧？ 尤其是吃外面攤上賣的，肯定也不衛生啊 。他們不可能用什麼優質公尺線的。
就算公尺線沒事，衛生問題也有事 你說是不是？？
2樓：笨貓多隻
吃公尺線的壞處：
1、公尺線是我國古時候就有的食品，現代的公尺線，由於機械化製作的引入，與製作上的改良，與傳統產品已有所不同。
2、儘管兩者原料不一樣，如是按正常生產的產品，無論是公尺線還是公尺粉，都不含有害物質，應是健康食品。但現在的公尺線已經不安全了。因為用公尺不好的話，公尺線會很容易斷，所以很多小廠就新增「吊白塊」，可以使公尺線很筋，煮不斷，但「吊白塊」是有毒物質，對人體有害。
目前，一般的小飯店用的多是這種，粉條也存在同樣的問題，但公尺線最為嚴重。
3、現在很多人為了經濟利益，在做公尺線的時候,為了降低成本，使公尺線不易斷，加入了掉白塊，這種物質如果由於長期食用，在體內積累,會讓人容易得上再生障礙性貧血;為了使公尺線更有筋道，加入了明礬，這種東西吃多了會大大增加得老年痴呆症的風險。而且這些物質更是致癌物質，多吃對身體害處極大
長期吃公尺線有什麼壞處？
3樓：春天梨的熊
長期吃公尺線沒有壞處，公尺線營養很高。公尺線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合火鍋和休閒快餐食用。
另外公尺線在泡製過程中營養容易流失，因此公尺線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養，適當的調料同時又能讓公尺線美味。
擴充套件資料
公尺線食用禁忌：公尺線的主要原料就是直鏈澱粉含量比較高的大公尺。因此，相對於普通公尺飯、饅頭和麵條來說，公尺線要難消化一些，胃腸功能不太好的人群不宜多吃。
此外，吃公尺線前在碗裡稍微多泡一小會兒，可以提高公尺線的覆水程度(即讓公尺線更柔軟)，吃起來就不會覺得太過於筋道，同時也利於消化。需要提醒的是，過橋公尺線的濃湯，熱量高、嘌呤含量大，對心血管病人和痛風病人是非常不利的。在吃時，要注意膳食平衡，多選擇蔬菜
4樓：焦荏資歌吹
公尺粉或者公尺線裡面含有明礬，而且是必不可少的東西，所以如果經常吃或者吃多了的話，明礬會讓人的智力有點遲緩，不過少量的吃或者不要經常吃還是沒有問題的，因為公尺粉我也超喜歡吃的，呵呵
5樓：厙翰飛諸齊
最好不要吃現在
館子裡的公尺線，聽說都是化學水泡出來的
加工很便宜的，長期吃容易得癌症。我聽了很多人這樣說。
有個老醫生也這樣說過
6樓：禾染遲春
如果就公尺線本身來說的話，是沒什麼壞處的，因為公尺線也是公尺做的，天天吃公尺飯也沒問題的呀。但是要注意的是現在有一些不法商販，做的公尺線中含有食膠，大概吃一碗公尺線相當於吃掉半個塑膠袋。另外，我還聽人說有的公尺線配料裡放櫻粟殼，只要吃乾淨衛生的公尺線是沒問題的，但是吃到垃圾的你就要注意了。
7樓：幹依秋厚躍
飲食要合理！
不能偏食！
現在市場上的公尺線質量不一！新增劑比較多
8樓：
有這種傳言，不過沒有科學的證據來證明，至少我沒聽說過，畢竟高溫煮，就算有細菌也死了
9樓：憨人的恆心
難消化，對腸胃和營養吸收不好
10樓：匿名使用者
沒什麼壞處吧 我也好喜歡吃
吃公尺線的壞處
11樓：笨貓多隻
1、公尺線是我國古時候就有的食品，現代的公尺線，由於機械化製作的引入，與製作上的改良，與傳統產品已有所不同。
2、儘管兩者原料不一樣，如是按正常生產的產品，無論是公尺線還是公尺粉，都不含有害物質，應是健康食品。但現在的公尺線已經不安全了。因為用公尺不好的話，公尺線會很容易斷，所以很多小廠就新增「吊白塊」，可以使公尺線很筋，煮不斷，但「吊白塊」是有毒物質，對人體有害。
目前，一般的小飯店用的多是這種，粉條也存在同樣的問題，但公尺線最為嚴重。
3、現在很多人為了經濟利益，在做公尺線的時候,為了降低成本，使公尺線不易斷，加入了掉白塊，這種物質如果由於長期食用，在體內積累,會讓人容易得上再生障礙性貧血;為了使公尺線更有筋道，加入了明礬，這種東西吃多了會大大增加得老年痴呆症的風險。而且這些物質更是致癌物質，多吃對身體害處極大
12樓：滑艾香雪
公尺線之所以筋道，就是因為它的裡面有明膠，而且還有碉白塊，吃了對身體有害，容易至癌.
13樓：匿名使用者
原因如下：做公尺線要用到明礬，這種東西吃多了會大大增加得老年痴呆症的風險
14樓：道夢人生
基本上沒什麼壞處！正規廠家出的基本上就沒什麼事！就怕小廠又膠啊！！！
15樓：6依貓
吃一碗公尺線相當於吃乙個塑膠袋
吃公尺線的害處？
16樓：遙望星空
傳統正宗公尺線的原料基本都產於南方，對原料的保鮮度要求極高。儘管做出來的公尺線以「筋道」聞名，但那是用大公尺或精公尺磨成粉，加水變漿再經過其他幾道工序的精細加工而成，程式相當複雜，**自然也會貴一些。而好多北方生產的公尺線在原料和加工工藝上都沒有那麼考究，好多生產者在公尺線裡新增硼酸、硼粉等，有的甚至為了公尺線的顏色更鮮亮還新增了「吊白塊」等。
這些工業原料用於食品，對人體健康危害極大，長期食用會產生發熱、休克、紫紺、頭痛、眩暈、昏迷、腹瀉、噁心與嘔吐、便血、腹痛等症狀。
17樓：竹筒先生
吃公尺線本身無害。
但是現在有的店家在公尺線中新增了非食用膠，就會傷及食客。
另外就是調味品鹽度超標、餐具消毒不嚴格、地溝油等問題。
18樓：匿名使用者
十幾年前曾經有部分生產公尺線的加工戶非法使用非食用物質吊白塊（雕白塊、雕白粉）、硼砂（四硼酸鈉）、工業明膠等，嚴重危害人身健康，國家經過近幾年的嚴厲打擊，基本上沒人敢用了。但還是有部分加工製作業戶超範圍使用明礬、白色素、罌粟殼等食品新增劑，這些都是非法犯罪行為。現在公尺線已經有了可以使用的合法安全的復配食品新增劑筋力源，採用有qs證的筋力源加工公尺線可以起到增筋、耐煮、不斷條、不渾湯、不幹硬、不收縮等的作用，符合國家標準，安全健康。
19樓：珠珠永存
公尺線和麻辣燙一樣，有寄生蟲的！長期吃會感染寄生蟲！
20樓：神
要是喜歡吃的話還是不要問了，因為知道的太多反而不知道該吃什麼了。。。我一直是這麼想的，嘿嘿
21樓：一碗炒公尺粉
不知道具體有哪些壞處 但我知道是不好的
吃公尺線的壞處，吃公尺線，會有什麼壞處。
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