1樓：格調
主料：西公尺100克、芒果1個、牛奶250克輔料：水適量
1、準備好食材和份量。
2、用有深度的小鍋燒一鍋水，水滾開以後放入西公尺。
3、芒果去皮切成小塊。
4、西公尺煮到中間有小白點，關火燜10分鐘。
5、把牛奶倒入果汁杯裡，加入適量的芒果肉。
6、打成芒果奶昔。
7、西公尺煮好以後，過涼水泡一下。
8、把芒果奶昔倒進杯子裡，加入西公尺攪拌一下。
9、把混合好的芒果西公尺露放入甜品碗裡，放上適量的芒果肉。
2樓：芯芯美食日記
今天教大家做芒果西公尺露，準備好芒果，西公尺，西公尺一定要開水下鍋！一起來學習一下吧！
3樓：凹凸小田螺
材料西公尺70g，椰子汁500ml，清水適量。
做法1、煲內注入適量清水，大火燒開。
2、加入西公尺繼續煮10分鐘，中間要攪拌一下，以防粘煲底。
3、至西公尺慢慢煮至7成熟（中間只剩一白色小圓點）。
4、熄火，蓋上蓋子燜10分鐘。
5、西公尺已經完全熟了，透明狀態。用冷水沖洗掉外表的膠質，再用涼開水沖洗一遍（這一步是去掉生水）。
6、裝入琉璃瓶後，直接注入冰涼的椰子汁，即可食用。
4樓：天宇
把水燒開，放西公尺且不停的攪動！直到西公尺透明。然後用冷水衝，把黏性沖掉，冷卻，把西公尺過濾！煮時把水燒開，加糖，椰汁，西公尺，再煮開。關小火，勾芡即可！
5樓：啥啥不能說
西公尺煮之前不能洗，待水燒開後，直接將西公尺放鍋裡煮，稍加攪拌以防粘鍋。
6樓：匿名使用者
先用溫水把西公尺泡開,不能有涼水和開水,然後做的時候等誰開的時候再放西公尺
7樓：山姆大樹
哦,其實很簡單:
冷水泡幾個小時,(中心有一點小小的白色硬子粒即可,也可用溫水.)先用水和耶奶,糖等原料(加你想加的原料)加在一起煮開後收濃,在再要好的時候加入西公尺煮開後,西公尺成透明時就好了...
8樓：匿名使用者
可以放到電飯煲裡去煮。想要好吃點的話，可以煮熟後加入牛奶和水果
9樓：
西公尺就是要先用溫水泡~~
你其他的都是正確的~~就少了這一步
在試試把
10樓：
要水沸騰了，再放公尺，要不就粘了
如何煮西公尺露步驟
11樓：3c數碼科技人員
西公尺露雖然好吃，看起來操作也是很簡單的，清水煮好就可以，但煮西公尺露其實還是有一些小技巧的哦，否則容易煮糊或者夾生滴。
1、我們在煮西公尺露之前就要注意一點，西公尺露在入鍋之前不要用冷水泡。因為西公尺露是澱粉材質，見冷水後容易融化變軟變粘。同樣道理，不要冷水下鍋，要水開以後再下鍋！
是不是西公尺露就可以直接下鍋了呢？這要看你的西公尺露幹不乾淨，如果乾淨就可以直接下鍋了，如果覺得需要清洗就在水開後準備下鍋前，直接清水快速沖洗幾遍就下鍋。
2、鍋裡的水要多放點，因為西公尺露後期煮開會膨脹，如果水少了容易渾湯粘稠，不好操作，所以煮西公尺一般都建議用寬水，就是水多多放的意思。
3、水開以後再放入西公尺露，然後改成中小火慢慢煮，煮的時候要記得隨時攪動，避免粘鍋哦！西公尺露一放進鍋裡就會感覺到鍋裡的水開始變得有點渾，沒有關係，繼續攪動，只要我們剛才水足夠多，不用擔心粘鍋。
西公尺露還是比較耐煮滴，要慢慢攪動，觀察西公尺露的情況，
4、一般來說，小西公尺基本上煮10來分鐘就能慢慢完全透明了。如果有少量西公尺芯還有一點點白點也沒有關係，我們關火後再蓋上蓋子燜幾分鐘就可以。
5、西公尺露出鍋用涼開水衝幾遍，過涼水後的西公尺露會口感更q彈更好吃。
6、西公尺露盛到碗裡，再倒上冰箱裡冷藏過的椰奶，放一些時令水果進去。一杯椰奶水果西公尺露就好了。同樣道理，用冰鎮過的椰奶會讓西公尺露更q彈有口感。
西公尺怎麼煮，西公尺露怎麼煮
煮一鍋開水 水開後放入西公尺 水沸後放入悶燒鍋內一宿 ps 西公尺是普通小西公尺 綠豆大小 做成後怎麼會這般肥美呢 原因很簡單，水放的寬寬的 老媽自己用悶燒鍋裡面的那個自帶的不鏽鋼的小桶燒的開水 將近一桶水 西公尺放了近一小碗 嫌我小打小鬧的，成敗在此一舉了，豁出去了 實際上這是第一次嘗試，悶的時間...
做西公尺露之前要洗嗎，西公尺露煮前到底是泡還是不泡，用冷水還是熱水。
不用洗的 做西公尺露的方法步驟如下 所需原材料 1 主料 小西公尺50克 清水300克 冰糖100克 淡奶油20克 椰漿50克 芒果泥260克。2 輔料 芒果粒。第一步 先將所需的材料準備好。第二步 100克冰糖和300克水倒入鍋中，燒開至糖化即為糖水，放一邊冷卻備用。第三步 取一口鍋，放上適量清水...
西公尺怎麼煮好吃，西公尺露怎麼煮會更好吃呢？
第一步 先開啟煤氣灶，鍋中加水，煮至沸騰。第二步 倒入西公尺，煮熟煮軟，呈現晶瑩剔透即可第三步 用冷水沖洗煮熟後的西公尺。第四步 選用一瓶椰汁。第五步 勺一勺西公尺露，倒入椰汁。第六步 攪拌即可食用。白西公尺怎麼煮好吃。注意事項。1.成品可放入冰箱一段時間，口感更佳 2.冷水沖洗煮熟後的西公尺，有助...