1樓：0澤國a網盤
用料芋頭 約200g
椰汁 一罐
西米 100ml
牛奶 適量
糖/代糖 適量
椰汁芋頭西米露的做法
把芋頭切成一釐米見方的小塊 上鍋蒸熟
同時煮開大半鍋水
在西米的量杯裡倒滿涼水等30秒
全部倒入開水鍋裡
每五分鐘到出大部分已經粘稠的水 加入新的開水十五分鐘後關火悶十分鐘直到西米的白芯消失
悶西米的同時取出一半的芋頭
趁熱壓成芋泥
加入糖和椰汁備用
悶好的西米瀝乾水
用清水洗兩次
用牛奶泡著防止粘連椰汁芋頭西米露的做法 步驟4吃的時候在碗里加入步驟3和4的混合物
以及芋頭塊微波爐裡煮開
按個人口味調整一哈就可以吃了椰汁芋頭西米露的做法 步驟5小貼士椰汁不可以長時間加熱
2樓：微
材料雞腿菇300克，黃瓜一根，生抽1湯勺，鹽適量，炒菜香少許，大蒜3瓣，植物油，雞精少許
做法1.雞腿菇處理好後洗淨，切2釐米的薄片，鍋中添水燒開，把雞腿菇放入沸水中焯3分鐘後撈出。黃瓜洗淨切菱形塊備用
2.熱鍋中倒適量植物油，待油溫5成熱時，放入蒜末炒香3.炒出蒜香後放入雞腿菇翻炒，倒入生抽、炒菜香翻炒兩分鐘4.
放入黃瓜片大火翻炒5分鐘，（如覺得太乾可新增少許水）加入鹽、雞精出鍋即可
椰汁栗子西米露的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：小小呂子博
主料西米
200gg
椰漿400g
牛奶300g
輔料芒果
適量湯圓
適量冰糖適量水
適量椰汁牛奶西米露的做法
1.沸水加入西米（水量大一些）
2.稍煮5分鐘左右
3.煮好（西米全部變透明即熟）後迅速濾出放入純淨水內，降溫，最少要過兩遍冷純淨水。再濾出，如圖。
4.我用的大金煌芒果，椰漿牛奶如圖
5.鍋內加入300g牛奶，加入冰糖，小火融化冰糖。（甜度自己掌握，也可以放白糖）
6.冰糖融化後離火，稍涼加入椰漿。（椰漿不能煮沸，會變成蛋花的）7.芒果切塊
8.另取一鍋，沸水下入湯圓（這個量隨意，我愛吃，放的多哈）9.浮在水面即可關火。
10.過濾好的西米放入椰漿牛奶中，攪勻
11.吃的時候，把芒果和湯圓放到椰漿牛奶西米露裡即可食用。冬天吃熱的，夏天放入冰箱冷藏後再吃也不錯。
小貼士1.西米一定要沸水放入，煮好後過冷水，這樣才會q。
2.湯圓可放可不放，放入小湯圓也很好吃
3.也可以加入其它水果，如草莓，香蕉，西柚等。
香芋紅豆西米露的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：a**費
紅豆香芋西米露的做法步驟
1. 紅豆先提前用清水浸泡一個小時左右
2. 香芋去皮切塊，半指大即可，太小容易融化3. 先把紅豆和水放鍋裡煮，煮沸之後加入西米，攪拌均勻。等到紅豆和西米大熟的時候加入香芋繼續煮到香芋大熟的時候放冰糖煮一小會兒即可
4. 噹噹噹當，營養又美味的西米露來咯
芒果香芋西米露的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料西米 適量
椰漿 適量
芋頭 2片
芒果 半個
蜂蜜 適量
芒果香芋西米露的做法
芋頭蒸熟，西米煮好
加蒸熟的芋頭，加蜂蜜，加椰漿，加西米，加芒果有薄荷的可以稍微點綴一下，即使自己吃，也要顏值高高的開吃
西米露的做法，牛奶芋頭西米露怎麼做好吃
6樓：爵爺的網路
香芋牛奶西米露的做法 配料西米、芋頭各100克（約之兩半），清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克操作 （1）西米洗淨，芋頭去皮切粒。 （2）冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。 （3）加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
（4）取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼後放冰箱冷凍亦可。西米的煮法 1、鍋裡放水燒開後把西米放進去煮15分鐘左右 2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起 3、15分鐘以後把火關掉，不要開鍋蓋，繼續燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經全透明瞭 4、把西米取出洗淨後，鍋裡放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
鮮芋牛奶西米露的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
食材香芋適量
西米露適量
牛奶適量
白砂糖適量
步驟做法很簡單、鮮芋切塊蒸熟、西米露煮熟，25分鐘左右，看見全透中間有白點就是熟了、放涼水淨泡會比較q。最後全放牛奶里加熱撒糖完成。
8樓：
用料純奶
荔浦芋頭西米糖
仙芋牛奶西米露的做法
芋頭去皮洗乾淨，切小塊，上鍋蒸30分鐘。芋頭一定要荔浦芋頭，或者檳榔芋，其他的不行。
蒸芋頭的同時，煮西米。水燒開後放兩把西米，煮2分鐘後關火，蓋上蓋子燜20分鐘，再**煮開，關火燜10分鐘就可以了。
取幾塊芋頭放碗裡，用湯勺壓成芋泥。同時倒些牛奶加熱。
加些糖在芋泥裡拌勻。
加熱後的牛奶，倒進芋泥裡，不要加太多。和芋泥拌勻，邊壓邊攪，攪成**上的濃度。不要太稀。
最後加入西米，就可以了。糖和西米的用量視個人口味新增。
香芋西米露的詳細的做法
9樓：生活達人花花
回答1.煮西米時，掌控火候相當重要，而且要慢慢順一個方向和開，要不然很容易粘鍋。
2.第一次試做時，由於未將西米過一遍冷水，糖水的湯汁會變得很濃稠，過冷水後西米也會變得更加爽口。
3.芋頭切成丁的好處是較容易熟透。
4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多，以免糖水口味太濃，食之易膩。
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10樓：匿名使用者
冰神的西米露確實是好吃，，我研究過他的做法。
分三步做的，煮糖水：煮好開水後放白糖。不要太甜，也不能太淡。
第二：煮西米：放適量水，開後，放西米，比例要適當，等快熟透了，中間有少少白就行了，撈出來過冷河。ok。
第三：煮芋頭：最難的，還有一個也很難，就是買芋頭，要想買到粉的芋頭，呵，那要很有經驗的人才能買得中的。
切芋頭要是切著很硬很硬的，呵，這芋頭肯定是粉的了。
第一：將芋頭切成四方粒狀，估計1.5x1.5釐米左右大小。
第二：用鐵鍋燒乾鍋身，接著放白糖炒黃，每斤芋頭放2.3兩白糖左右，這個過程要控制好火候，糖會容的，會粘鏟。
接著放香芋一起炒，炒勻後，就放適量開水煮。若水乾了，香芋還未熟就再加點水煮一會。等煮幹水就可以起鍋了。
要多試幾次就能成功。以前聽人說過用微波爐將芋頭微熟再煮。不知行不行，沒試過。
吃時就拿碗裝點香芋，加點西米，衝點糖水就成了一碗冰神香芋西米露了。
11樓：裘炳聲樂荷
前言夏季來些冷飲最為愜意，西米露成了明星飲品。今天介紹這款新增了香芋還有仙草凍，口感香滑黏糯，一起動手吧
材料主料：西米150g；
輔料：綿白糖適量、香芋適量、仙草凍適量
香芋西米露
1西米加水入鍋
2小火煮，要小心攪拌防止粘底
3西米煮至半透明狀，撈出，過水
4煮西米的過程中香芋去皮切塊，蒸熟
5鍋里加水煮開，加入白糖
6倒入西米和香芋塊，燉一小會兒，此時西米露差不多成型了7加點椰汁仙草凍什麼的好喝又好看
8在這炎熱的季節，做點小甜品，給自己好心情小貼士煮的時候注意順序。
12樓：李冰繁彥珺
前言材料
主料：香芋三個、西米；
輔料：冰糖
香芋西米露
1準備好西米，滾水下鍋
2煮20分鐘。過涼水
3然後滾水下鍋煮到變透明
4撈出西米，加水放入冰箱
5芋頭去皮，切好
6加水放冰糖煮熟
7這樣放到一起就可以吃了
芋頭蘋果西米露的做法，芋頭蘋果西米露怎麼做
13樓：畸形的豬
主料竽頭
100克
蘋果半個
西米20克
輔料牛奶
1袋煉奶
10克步驟 1.準備好牛奶、西米、蘋果、芋頭。
2.鍋中入開水，放入西米，煮五分鐘。
3.關火，悶上一會兒。
4.把芋頭、蘋果切成小丁。（蘋果泡在水中，以防變色）5.鍋中放入竽頭，和西米一起燒熟。
6.撈出，用冷水過一下。
7.放入大碗中加入牛奶,最後加入一勺煉奶拌勻。
小貼士西米在煮開後蓋上蓋子燜十五分鐘，然後再煮煮到看不見白點
香芋牛奶西米露的做法
14樓：匿名使用者
香芋牛奶西米露來的做自法 配料 西米bai、芋頭各100克（
du約之兩半），清水1，250毫升zhi，鮮奶、椰汁各dao150毫升，冰糖125克操作 （1）西米洗淨，芋頭去皮切粒。 （2）冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。 （3）加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
（4）取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼後放冰箱冷凍亦可。西米的煮法 1、鍋裡放水燒開後把西米放進去煮15分鐘左右 2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起 3、15分鐘以後把火關掉，不要開鍋蓋，繼續燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經全透明瞭 4、把西米取出洗淨後，鍋裡放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
15樓：匿名使用者
材料：西米、香芋1只、椰汁200ml、白糖適量步驟：1、煮西米露：
接一鍋清水，燒開 放入西米 中火 邊煮回邊攪拌 約15分鐘至西答米半透明 關火燜10分鐘完全透明 過冷河 把粘液沖洗乾淨備用2、蒸香芋：香芋去皮 切小塊 蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯（筷子能輕鬆穿過） 備用
3、煮椰汁：椰汁倒入鍋裡 加適量清水稀釋 加入適量白糖，煮開，倒入香芋和西米攪拌均勻即可
提醒：煮西米時一定要水滾後放入然後要邊煮邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底，煮至半透明時，也就是還剩一點點白心的時候，關火蓋上蓋虛燜10分鐘，西米會變得完全透明芋頭最好是香芋 口感最粉糯，實在沒有，別的品種也可以，不過沒那麼香糯椰汁牆裂推薦高達椰漿 加含糖牛奶更棒 不過我這次用了白糖代替 味道也不減分
16樓：匿名使用者
牛奶木瓜西米露的bai做法詳細介紹du 菜系及功效：美容菜zhi譜牛奶木瓜西米露dao
的製作材
專料：主料：熟木瓜,西米（屬小粒的易煮）,牛奶,糖 教您牛奶木瓜西米露怎麼做，如何做牛奶木瓜西米露才好吃1.
適量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中間還留有一點白即可，約5-6分鐘 2.濾去煮西米的熱水（帶糊狀）3.將半透明的西米倒入一盤涼水裡衝一下4.
濾去涼水，放入鍋裡，加上其它材料燒開即可5.哈哈:)大功告成！
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