1樓：
補充蛋白質時要先分清需要什麼樣的蛋白質，一般飲食中強調優質蛋白質的攝入。所以在提到食物蛋白質含量高的時候，建議食用優質蛋白質含量豐富的食物，比如肉、蛋、奶等動物性食物，或者大豆及其製品等大豆類食物。該類食物的蛋白質含量不僅高，而且吸收利用率高，所以多推薦食用這些蛋白質。
蛋白質缺乏或者過量對人體都不利，如果蛋白質缺乏會發生很多缺乏症狀，比如生長發育受限、貧血、乏力、消瘦等症狀；如果蛋白質攝入過量，可能會對肝臟、腎臟造成負擔。所以蛋白質攝入合適最佳，一般可根據身高、體重、年齡、性別決定蛋白質合理的攝入量。但是通常來說，只要按照居民膳食指南攝入平時的飲食，保證一定量的主食，一定量的肉、蛋、奶攝入，蛋白質應該不會缺乏、也不會過量。
2樓：騰從
高蛋白最多的食物有，花生，燕麥連忙黃豆蠶豆，蓮子，榛子，西瓜子，南瓜子，葵花子豬肉，豬心，豆製品，牛奶，青魚，帶魚，黃花魚等。
3樓：菩提花
含高蛋白質最多的食物有很多，雞鴨魚肉都含高蛋白質，還有海鮮之類的食物。
4樓：匿名使用者
蛋白質可以分為動物蛋白和植物蛋白，含有高蛋白質的食物有牛奶、雞肉、牛肉、雞蛋、魚、大豆、芝麻、花生、核桃。
5樓：揚如桖
蛋白質含量很高的食物非常多，比如牛肉，羊肉，還有一些海鮮類食品。
6樓：陽陽
高蛋白食物包括雞蛋、鴨蛋…
7樓：戲很稀
蛋白質含量比較高的食物有很多，日常生活中常見的有雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、蝦仁、鴨肉等，還有含有植物蛋白的有大豆、黑豆、豆漿等。蛋白質是人體必需的營養物質之一，但是要適量攝入，防止過量增加肝臟負擔。
8樓：
含高蛋白的食物有雞蛋，大豆，海鮮等。
9樓：彌莘莘
繭蛹，雞蛋，瘦肉，包括豬肉，牛肉，雞肉，羊肉，鵪鶉蛋，等等。
10樓：逆天火狐
海鮮魚類雞蛋都是高蛋白的牛奶。
11樓：褒懷
含蛋白質最高的食物有大豆，瘦肉，豆腐雞蛋等等，
12樓：
雞蛋、牛奶、肉類、大豆、這些食物中含蛋白質較多
13樓：寵物兔兔小白
雞蛋、牛奶、魚蝦蟹等都是高蛋白食物
14樓：熊熊浩思
含蛋白質的食物如下：1、動物的肉類，比如牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、蝦肉，這樣的肉類裡面不僅含有的蛋白質豐富，而且質量比較好。2、奶類，比如牛奶、羊奶，這樣的奶類當中的蛋白質含量平均在3%左右，吸收率比較高。
3、蛋類，比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。4、植物性食物當中的豆類，平均蛋白質含量可以達到30%，也是植物性食物當中唯一能夠代替動物性蛋白的。
15樓：俟綺波
牛奶，雞蛋，牛肉，雞肉
16樓：血楓林
大多數的肉類和豆類。例如牛肉和大豆。
17樓：熊熊佳可
海鮮，牛奶，大豆。
18樓：九夏微涼
富含蛋白質的食物，在植物性食物裡面首推的是大豆。經過測定，大豆當中的蛋白質的含量，有的時候可以高達30%-40%之間，大豆當中的蛋白質都是氨基酸的比例、數量和種類，比較好的優質蛋白質。
在富含蛋白質的動物性食物當中有瘦肉，經過測定它的蛋白質的含量可能都會在20%左右。在動物性食物當中還有雞蛋，其中的蛋白質的含量，大概平均在12%左右。所以要想補充體內的蛋白質，富含高蛋白質的食物，就記住肉、蛋、豆，相對蛋白質的含量都是比較高。
含蛋白質的食物有哪些
19樓：匿名使用者
我們知道了，蛋白質是與生命息息相關的物質基礎，而且我們的人體當中每乙個細胞的組成都與蛋白質有著關係。概括來說，蛋白質佔了我們人體重量的16%—20%。而且，人體內蛋白質的種類也分為很多種，在體內不斷進行代謝與更新。
而蛋白質食物，就是蛋白質含量較高，或者是主要成分是蛋白質的食物。因為，蛋白質是人體必需的營養物質，所以在日常生活中，自然是要注重高蛋白質食物的攝入。
高蛋白質的食物主要是，一類是奶、肉、蛋、魚等動物蛋白；另一類是黃豆、黑豆等豆類。在這裡也說個題外話，一般動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高哦。所以，在選擇蛋白質食物時，尤其要注意這一點。
20樓：劍痴虎
雞蛋 牛肉 大豆含量都比較高 也可以通過食用蛋白粉來增強免疫力
21樓：變啦
蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。
含有高蛋白的食物有哪些？（越多越好）
22樓：天枰極度沒品
1、西蘭花富含維生素c、維生素k、纖維和鉀等，還富含多種生物活性營養素，被認為有助於預防癌症，每96克西蘭花中含有3克蛋白質，31卡路里，是非常健康的蔬菜，是富含蛋白質的食物之一。
2、豆奶是植物蛋白食物，被西方營養學家稱作「健腦」食品，其中的大豆磷脂可以啟用腦細胞，增強記憶力，一杯豆奶含有8克蛋白質，是富含蛋白質的食物之一。
3、麵筋非常適用於素食者，可作為主要攝取蛋白質的食物，是最常用的肉類替代品，是植物性蛋白質，於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，每100克油麵筋，蛋白質26.9克，是富含蛋白質的食物之一。
4、花生醬一般人群均可食用，兩湯匙花生醬有8克蛋白質，卡路里含量也很低，不過脂肪含量很高，是頗具營養價值的佐餐食品，是富含蛋白質的食物之一。
5、幹乳酪是一種脂肪和熱量都很低的乳酪，蛋白質含量豐富的食物並非只有肉類，白乾酪是富含蛋白質的食物之一，半杯白乾酪有13克蛋白質，而且含有鈣、磷、維生素b12、核黃素(維生素b2)等。
23樓：敏爺職場技能說
高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白;另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
但是，補充蛋白質要注意不要過量。尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體同樣有害。首先過多的動物蛋白質的攝入，就必然攝入較多的動物脂肪和膽固醇。其次蛋白質過多本身也會產生有害響。
拓展資料：
1、雞胸脯肉、魚、豆腐、黃豆，它們的脂肪含量不高，但蛋白質很高！
2、赤小豆，是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
3、木耳，是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多醣物質，能降低血中的膽固醇、**和抗癌。
4、鵪鶉，鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是**的理想肉 食。
5、蘑菇，為高蛋白低脂肪食品，也有降血糖、降血脂作用。
6、精加工的公尺、麵食吃多了會長胖，小心哦！但補充蛋白質要注意不要過量。
24樓：匿名使用者
高蛋白食物有哪些？碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、無機物、纖維素都是成長所必需的營養元素，需要均衡攝取。其中蛋白質是最重要的營養元素，所以食譜一定要以高蛋白食物為主。
媽媽可以根據孩子的口味做菜，但是無論做什麼最好包括下列食物。
工具/原料成長過程中必須均衡攝取五種營養元素，一定要多吃富含蛋白質、鈣、鐵、維生素的食物。
●富含蛋白質的食物：這是為成長提供必需蛋白質的食物型別。成長的關鍵在於生長激素的分泌，如果不分泌生長激素那肯定是長不高的。
蛋白質是促進生長激素分泌的重要營養物質，此外還為孩子製造肌肉和血液。
*黃豆，豆奶，豆腐，牛肉、豬肉、雞肉等肉類，魚，貝類等
●富含鈣質的食物：如果說其他營養物質有助於成長，那麼鈣就是直接影響成長的營養物質。大部分營養物質在各種食物中都有分布，所以只要吃就能攝取到，但是富含鈣的食物範圍相對較窄。
如果不吃這些食物，就有可能引發缺鈣，影響正常生長。
*牛奶，海帶，海藻，紫菜，萵苣，鳳尾魚，銀魚等
●富含維生素的食物：維生素可以幫助蛋白質、鈣等營養物質的吸收，還能調節身體各種功能。特別是維生素d可以促進鈣的吸收，幫助骨骼成長。
*菠菜，胡蘿蔔，南瓜，紫菜，海藻，香菇，傘菌，桔子，士多啤梨等
●富含鐵的食物：鐵是血液中血紅蛋白的主要成分，缺乏鐵會引發貧血症。
*蘇子葉，雞蛋，牛肝，乳酪，海帶，桔子等
步驟/方法推薦的高蛋白食譜
可以被稱為蛋白質團的石首魚乾每100g中有44g是蛋白質。其餘的食物按照蛋白質含量由多到少的順序排列，最後的菜豆中蛋白質含量也高達10％。
石首魚乾》黑大豆》花生》青花魚》沙丁魚》雞肉》魷魚》針魚》秋刀魚》牛肉》豬肉》帶魚》黃花魚》蝦》人工乳酪》鳳尾魚》明太魚》核桃》雞蛋》牡蠣》黃醬》菜豆;
嫩豆腐醬湯：在熬貝類的鮮湯中放嫩豆腐、大蔥、洋蔥，雞蛋調製的嫩豆腐醬湯富含蛋白質和維生素。如果給孩子吃，可以少放點辣椒。
做法：①洗淨貝類，用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著
做湯。②炒熟蒜末，把上一步的湯倒進去。
③水開後放貝類，加一點鹽調味。
④加入適量嫩豆腐。
⑤熄火前打入雞蛋。
蔬菜雞肉粥：這是合併富含蛋白質的雞肉和富含維生素、無機物的蔬菜的主食。對於沒有食慾的孩子來說，粥是非常好的食物。
做法：①洗淨江公尺，泡在水裡。
②收拾雞肉，用水煮爛。湯留著做粥用。肉撕成小塊。
③將洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等蔬菜切成小丁。
④將泡好的江公尺、切好的蔬菜放入湯中，加熱，不時攪拌。
⑤加入撕好的雞肉，小火加熱，最後用鹽調味。
蔬菜雞蛋羹：蔬菜雞蛋羹是用富含蛋白質的雞蛋，富含維生素的胡蘿蔔、洋蔥做的，是幫助孩子成長的好食物。如果用鳳尾魚湯代替水還能補充鈣，營養價值就更高了。
做法非常簡單，而且很多孩子都喜歡吃。
做法：①小飯碗中盛半碗涼水，打入乙個雞蛋，加鹽打散。
②將胡蘿蔔、洋蔥、大蔥切成細末放進去。
③在蒸鍋中蒸15分鐘。
25樓：心果心
雞蛋、瘦肉、雞、鴨、鮑魚、甲魚、黃魚、鯽魚、海蜇
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質**；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同，因此，給嬰兒新增輔食時，以上食品都是可供選擇的，還可以根據當地的特產，因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
什麼食物便宜,蛋白質含量高，什麼食物含高蛋白最多？
含蛋白質多的食物包括 牲畜的奶，如牛奶 羊奶 馬奶等 畜肉，如牛 羊 豬 狗肉等 禽肉，如雞 鴨 鵝 鵪鶉 駝鳥等 蛋類，如雞蛋 鴨蛋 鵪鶉蛋等及魚 蝦 蟹等 豆類，包括黃豆 大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高 此外像芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。什麼食物含高蛋白最...
含高蛋白的水果和蔬菜有哪些，含蛋白質的水果和蔬菜有什麼？
蛋白質含量高的食物 蛋白質作為副食，並不是每天熱量的主要 但我們卻離不開蛋白質。平均每人每天需要攝入80克左右的蛋白質才算達標，如果運動量大，能量消耗高的人需要攝入的量就會更多一些，如 體育運動員，體力勞動者等。蛋白質是人體結構的主要成分，其重要性僅次於水，約佔人體重的五分之一。食物中以豆類 花生 ...
請問高蛋白質食物有哪些，高蛋白質的食物有哪些？
蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶 畜肉 禽肉 蛋類 魚 蝦等動物蛋白 另一類是大豆，黃豆 大青豆和黑豆等豆類，芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質...