1樓：阿k十二季
1)蛋白質含量，人奶每100毫公升含蛋白質1.2克，而牛奶含3.5克.
單從含最上看人奶只相當牛奶的1/3，但從質量上看牛奶遠不如人奶。人奶蛋白質中2/3為乳白蛋白，在胃中形成的凝塊小，容易消化和吸收。而牛奶蛋白質中4/5為酩蛋白，在胃中形成凝塊大，不易被消化吸收。
因此，牛奶雖然比人奶蛋白質含量高，但營養價值並不如人奶好。
2)脂肪和醣類物質人奶和牛奶每100毫公升含脂肪均為3.5克，但人奶脂肪中不飽和脂肪酸含量高，顆粒小，96%能被吸收利用，而牛奶脂肪只有80-85%被吸收利用。人奶每100毫公升塘含盆為7.
5克，b一乳塘為主。牛奶含塘僅4.8克，以a-乳塘為主。
p一乳搪對腸道雙歧桿菌有刺激生長的作用，而雙歧桿菌可抑制引起腹瀉的大腸桿菌的生長，因此吃人奶嬰兒比吃牛奶嬰兒患腹瀉的少。
3)維生素含量，人奶及牛奶中人體所需要的主要維生素含量均能滿足嬰兒需要，只有維生素d
，兩者均顯不足，因此需要經常曬太陽和新增魚肝油或其它維生素d製劑，以滿足嬰兒生長發育需要。
4)無機鹽含，無機鹽含量，人奶一般均比牛奶少，但都能滿足嬰兒需要。鈣和磷含量，人奶也不如牛奶多，但由於鈣和磷吸收要求乙個適當比例，人奶鈣與磷的比例較能符合嬰兒生理需要，而牛奶則兩者比例較差，因此牛奶對鈣和磷的吸收反不如人奶。人奶和牛奶中鐵的含量均不夠需要，因此需補充含鐵輔食，以防止嬰兒發生貧血
。從以上分析可見，人奶比牛奶營養價值高，更符合嬰兒需要。
人奶與牛奶在營養上有什麼區別？
2樓：蒙牛乳業
1)蛋白質含量，人奶每100毫公升含蛋白質1.2克，而牛奶含3.5克.單從含最上看人奶只相當牛奶的1/3，但從質量上看牛奶遠不如人奶。
2)脂肪和醣類物質人奶和牛奶每100毫公升含脂肪均為3.5克，但人奶脂肪中不飽和脂肪酸含量高，顆粒小，96%能被吸收利用，而牛奶脂肪只有80-85%被吸收利用。
3)維生素含量，人奶及牛奶中人體所需要的主要維生素含量均能滿足嬰兒需要，只有維生素d，兩者均顯不足，因此需要經常曬太陽和新增魚肝油或其它維生素d製劑，以滿足嬰兒生長發育需要。
4)無機鹽含，無機鹽含量，人奶一般均比牛奶少，但都能滿足嬰兒需要。
人奶和牛奶有什麼不一樣
3樓：year幸運寵兒
牛奶與人奶的成份比較:蛋白質：牛奶總蛋白質含量高，為人奶的3倍。
牛奶的蛋白質主要是酪蛋白,人奶以白蛋白為主。人奶味道較甜，因為碳水化合物含量比牛奶高。在礦物質方面，牛奶缺乏碘、鐵、磷、鎂，而人奶中含量豐富。
人奶含有二種物質成份，為牛奶所缺乏，一是卵磷質，屬於磷脂質，一是，屬於一種胺基酸，這二種物質參與嬰兒腦部發育，哺乳人奶攸關嬰兒智慧型發展，牛奶難以替代。人奶中另有二種胺基酸，其含量為眾奶之上，他們提供嬰兒所需的最佳營養成分。從人奶與牛奶成份比較中，我們可以發現乙個事實，人奶牛奶都是提供給小牛或嬰幼兒飲用的
4樓：梁勇秋實
1，產奶的主體不同
2，成分略有區別
顏色不同的葡萄乾在營養上有什麼區別嗎
紫色葡萄富含花青素和類黃酮，這兩種物質都有強效抗氧化劑，有對抗和清除人體內的自由基。常吃紫葡萄不僅能延緩衰老 減少皺紋產生，還可以預防視力 聽力的減退。常見品種 巨蜂 和 玫瑰香 味道偏甜的葡萄補氣益血 滋養肝腎的功效相對顯著。經常食用有緩解氣血虛弱 心悸盜汗的症狀。味酸的葡萄有生津止渴 健胃消食的...
全脂牛奶和脫脂牛奶有什麼區別
1 用途不同 脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易儲存，不易發生氧化作用，是製作餅乾 糕點 硯 冰淇淋等食品的最好原材料。全脂奶粉含有較多的脂肪，容易受高溫和氧化作用而變質。2 營養不同 全脂奶粉包含較多的脂溶性維生素，比脫脂奶粉含有更多的營養。單從營養價值來說，全脂奶粉更好。但是，血脂和膽固醇比較高的...
AD奶和高鈣奶的區別，純牛奶和高鈣奶有什麼區別？
ad奶 是以鮮牛奶為原料，強化維生素a和維生素d的一種巴氏殺菌奶。維生素a和維生素d是兩種重要的維生素。維生素a的缺乏會影響人的視力，維生素d的缺乏會影響鈣的吸收和骨骼的形成。一般正常人體每天維生素a需要量為5000國際單位，維生d需要量為400國際單位 而一袋牛奶 250毫公升 中維生素a含有38...