1樓：汕頭人
「ad奶」是以鮮牛奶為原料，強化維生素a和維生素d的一種巴氏殺菌奶。維生素a和維生素d是兩種重要的維生素。維生素a的缺乏會影響人的視力，維生素d的缺乏會影響鈣的吸收和骨骼的形成。
一般正常人體每天維生素a需要量為5000國際單位，維生d需要量為400國際單位；而一袋牛奶（250毫公升）中維生素a含有385國際單位，維生素d含有5.0國際單位，所以在牛奶中強化維生素a及維生素d是必要的。「ad奶」它主要以乳和乳製品為原料，加入水、糖、酸味劑、鈣和維生素a、維生素d調製而成；其中乳含量一般不超過同等容積牛奶的1/3。
它的主要作用是解渴，同時可以輔助補充一些鈣質和維生素。
ad奶與高鈣奶的區別：ad奶主要針對兒童青少年，維生素a有益於視力，維生素d有益於鈣的吸收。高鈣奶各年齡段都可以喝，老年人容易骨質疏鬆，所以選擇高鈣奶比較好。
2樓：克爾布特使
從營養成分看高鈣奶是鈣含量很高的成分很可能為中老年人由於鈣流失造成缺鈣.為了補鈣建議長喝高鈣奶彌補鈣流失.ad鈣奶是針對兒童發育設計鈣奶有利於兒童吸收
3樓：恭成雙
ad奶主要針對兒童青少年，維生素a有益於視力，維生素d有益於鈣的吸收。
高鈣奶各年齡段都可以喝，老年人容易骨質疏鬆，所以選擇高鈣奶比較好。
純牛奶和高鈣奶有什麼區別？
4樓：抹茶星冰樂
1、兩者最主要的區別就是：鈣的成分不一樣。
2、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
3、所謂高鈣奶，顧名思義就是鈣含量更高的牛奶。通過人為新增加強牛奶中的鈣含量，以提高其營養價值。也稱鈣強化奶。
4、所謂強化 , 在 營養學 中就是對某種食物中的某種營養素進行補充 , 而這樣的食品就稱為 「 營養強化食品」。
5、生活 中這樣的 「 營養強化食品 」 其實還有很多 , 如加碘鹽、加鐵醬油等。 高鈣奶就是對牛奶中的鈣進行 了 「 強化 」 , 其實也是牛奶 「 補鈣 」
擴充套件資料
營養分析
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有ca²⁺、mg²⁺、k⁺、fe³⁺等陽離子和po₄³⁻、so₄²⁻、cl⁻等陰離子；此外還有微量元素i、cu、zn、mn等。
大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。
牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1公升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大公尺的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍。
它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。
牛奶本身已經是高鈣食品，其中的蛋白質和鈣之間有著微妙的平衡，就像坐一輛車，每個位置對應乙個鈣離子，他們安穩有序的坐在各自的位置上，如果這個時候來了一群其他的鈣，勢必會打破這種平衡，有的人就沒位子坐了。
而牛奶中富含的酪蛋白對鈣離子非常敏感，加入鈣劑會引起在牛奶乳狀介面的酪蛋白之間產生橋連線絮凝，進而導致沉澱和乳析等問題。
有研究發現，使用碳酸鈣時，當碳酸鈣的新增量在0.5‰-2.0‰或者乳鈣的新增量在0.
5‰-1.5‰時，高鈣奶中的沉澱逐漸增加，而且，隨著儲存時間的延長，這種沉澱還會進一步增多。
高鈣奶的鈣含量只 比純牛奶高一點而 已 , 如 , 每 10 毫公升牛奶中 , 品牌 1 純牛奶 的鈣含量為 7 9 2 毫克 , 而其高鈣奶 的鈣含量為 8 1 .2毫克 ; 品牌 2 純牛奶中量為 9 7 . 3 毫克 , 其高鈣奶含鈣量為1074毫克9。
可見 , 很多號稱高鈣奶的產品 , 其鈣含量和 普通全脂牛奶 的差距 , 都不一定能達到 2 5 % 以上 , 與普通脫脂奶相 比 , 更沒有那 麼大的差距 。 因此 , 從鈣含量來講 ,「高鈣奶」 並沒有想象中那樣 「 與眾不同」 , 多花的錢並不一定能帶來更多的鈣 。
另外，我國國家標準gb14880-2012《食品營養強化劑使用標準》也對鈣的加入量有嚴格要求，這是根據我國的居民需要量和風險評估結果而得出的。
一方面，避免加的太少起不到增加鈣含量的目的，另一方面，也要避免加的太多影響口感，且人體也不易吸收。
所以，企業在生產高鈣奶時，「鈣」不是想加多少就能加多少的。
牛奶含鈣量高 ,每 10 毫公升牛奶的含鈣量通常在 10 毫克 / 10 毫公升左右 , 喝一杯 25 0 克的牛奶大約可 以獲得 25 0 毫克左右的鈣 , 相當於一 天所需的 1/3，另 外 , 牛奶中的鈣非 常容易被人體吸收 , 牛奶中的鈣 13/ 以游離態存在 , 直接就可 以被吸收。
2 / 3 的鈣結合在酪蛋白上 , 這部分鈣會隨著酪蛋 白的消化而被釋放出來 , 也很容易被吸收。 而人為新增的鈣吸收率很低。 受成本的影響 , 現在大部分高鈣奶 中新增的都是碳酸鈣 ,這種鈣在人體內的吸收效果並不理想
5樓：古方紅糖
高鈣奶和純牛奶是牛奶類產品中最常見的品種，其區別為：
1、生產加工工藝方面：純牛奶是將原奶經過超高溫瞬時滅菌，再進行無菌灌裝而成，高鈣牛奶可以採用同樣的工藝，也可能採用巴氏殺菌工藝製成，但用巴氏殺菌工藝製成的高鈣牛奶需冷藏，而且保質期很短；
2、產品類別不同：純牛奶屬於牛奶類，而高鈣牛奶屬於調製牛奶；
3、產品配方不同：純牛奶的原料只有生牛乳，不新增任何新增劑，而高鈣牛奶除了生牛乳外，還有會新增乳鈣或碳酸鈣、維生素d、食用增稠劑、乳化劑等物質；
4、鈣含量不同：純牛奶的鈣質含量大約為100mg/100g左右，而高鈣牛奶的鈣質大約為130mg/100g左右，比純牛奶的鈣質高20-30%；
5、口感有差異：純牛奶的口感滑爽，高鈣牛奶則有粉感，不如純牛奶順口。
6樓：小熙猶如花美嗎
首先大家都知道，高鈣奶的**比純牛奶而言是要稍微貴一點的，但是面對著高鈣奶的包裝上面寫著高鈣二字，很多人都認為高鈣奶比純牛奶更加有營養，更加值得購買，因此高鈣奶的銷量也比較高。
但是建議大家在平時購買牛奶的時候不能夠盲目的迷信高鈣這兩個字，雖然高鈣奶當中新增的鈣物質的確會比純牛奶多一點。但是這個一點真的只有一點而已，其實並不能起到太大的幫助。
大家都清楚的是，牛奶本來就含有比較高的鈣含量和豐富的蛋白質，並且在牛奶當中新增鈣物質存在一定的技術難度。所以在牛奶當中加入大量的鈣物質本來就不是一件容易的事情，因為這樣很容易讓蛋白質體系的穩定出現變化得到破壞，而且還會影響牛奶的口感和味道以及讓牛奶當中的細菌不能夠全部滅掉。並且牛奶裡面的蛋白質和鈣含量之間都是相互作用相互影響的，以此來維持微妙的平衡。
7樓：食品招商網
高鈣奶的**比純牛奶而言是要稍微貴一點的，但是面對著高鈣奶的包裝上面寫著高鈣二字，很多人都認為高鈣奶比純牛奶更加有營養，更加值得購買，因此高鈣奶的銷量也比較高。
但是建議大家在平時購買牛奶的時候不能夠盲目的迷信高鈣這兩個字，雖然高鈣奶當中新增的鈣物質的確會比純牛奶多一點。但是這個一點真的只有一點而已，其實並不能起到太大的幫助。
大家都清楚的是，牛奶本來就含有比較高的鈣含量和豐富的蛋白質，並且在牛奶當中新增鈣物質存在一定的技術難度。所以在牛奶當中加入大量的鈣物質本來就不是一件容易的事情，因為這樣很容易讓蛋白質體系的穩定出現變化得到破壞，而且還會影響牛奶的口感和味道以及讓牛奶當中的細菌不能夠全部滅掉。並且牛奶裡面的蛋白質和鈣含量之間都是相互作用相互影響的，以此來維持微妙的平衡。
所以，在市場上面所銷售的所有高鈣奶中，其實鈣含量相當對於純牛奶而言，僅僅只有10到20毫克左右的差距，這些新增的鈣含量對於人的身體而言，並不能起到太大的作用。而且所新增的這些帶物質能不能夠完全被人體所吸收了用掉也是乙個大問題，因為人體對於鈣物質的吸收也是有一定的量。大量的鈣物質反而還會影響到人體對於鈣的吸收率，而且純牛奶就已經能夠為人體起到補鈣的作用了。
伊利的ad鈣奶、高鈣低脂、純牛奶有什麼區別呢 伊利和蒙牛又有什麼區別呢？
8樓：啥玩意兒
伊利和蒙牛區別：
1、位置不同：內蒙古伊利實業集團股份****總部位於內蒙古自治區呼和浩特市。蒙牛乳業（集團）股份****總部設在內蒙古呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區。
2、時間不同：蒙牛成立於2023年8月。伊利成立於2023年06月。
3、企業文化不同：伊利願景：成為全球最值得信賴的健康食品提供者。
蒙牛企業以蒙牛為名，是將牛的勤勞、堅韌與奉獻作為一種崇高的企業精神，喚起人們對牛的親近、敬畏，也是對真、善、美，對一種積極向上的追求，更象徵著孺子牛精神在企業的光大。
區別：1、性質不同：ad鈣奶採用鈣質吸收的上佳載體——牛奶為基礎，又輔以維生素a和維生素d，促進鈣質吸收。
低脂牛奶是一種牛奶，所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右，為1.0%~1.5%。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸。
2、特點不同：低脂奶因為消費者在品嚐過脫脂牛奶後，覺得口感不好，像水一樣，不夠香濃，懷疑脫脂奶在營養成分上有欠缺，不如全脂牛奶有營養。牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素a、維生素d和維生素b2的重要**之一。
ad鈣奶達到真正補鈣，現有原味、巧克力、椰芋等多種口味。
3、含量不同：純牛奶其實就是經過殺菌包裝後的普通牛奶，其營養成分保留不變，而高鈣奶是在純牛奶基礎上增加了鈣的含量，比純牛奶的含鈣量高出約15%至20%。ad鈣奶的含量則較低。
9樓：
這三種奶98%的成分相同，只是牛奶加工工藝的區別和新增的營養元素稍微不同，區別之處顧名思義。
伊利和蒙牛本是同根生，創辦蒙牛集團的現蒙牛總裁牛根生就是伊利出來的。當年伊利乳製品如日中天，風靡大江南北的時候，牛根生還只是伊利集團乙個小小的灌裝工人，後來得到原伊利總裁的賞識，一路公升至伊利的副總裁，成為伊利集團的實權人物。最終因為伊利內部出現信任危機，牛根生辭去伊利職務。
辭去職務後，牛根生從伊利帶走大批技術人員自己創辦了蒙牛公司，此舉對伊利猶如雪上加霜，令伊利元氣大傷，此後逐漸走向衰落。憑著在伊利管理層多年的經驗，還有借助超女，神舟飛船等契機成功營銷蒙牛很快便發展壯大起來。
雖說伊利對牛根生有知遇之恩，但似乎現在蒙牛已經是伊利的死對頭了，貌似青出於藍而勝於藍了。
蒙牛高鈣奶和純牛奶哪個更好，蒙牛純牛奶和蒙牛高鈣奶有什麼差別
2種牛奶各拿一瓶，看上面營養成分的百分比，自己做乙個算術就知道結果了 我覺得16歲和純牛奶就可以，其它的牛奶除了你有特殊要求一般來說營養比純牛奶高不了太多，但是 卻高出很多，所以喝普通的牛奶一般比較划算 如果缺鈣，夜晚睡覺抽筋，指甲蓋上有白點，可以直接吃鈣片，這樣補的快 奶製品蛋白質含量不低於2.9...
伊利高鈣低脂奶和伊利純牛奶相比哪個更好
牛奶被譽為最接近完美的食物 每100克中含 成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量 可食部100水分 克 89.8能量 千卡 54能量不同於脂肪 能量會直接燃燒 沒被燃燒的被拍出體外 脂肪會儲存於體內 能量 千焦 226蛋白質 克 3脂肪 克 3.2碳水化合物 克 3.4膳食纖維 克 0膽固醇 毫克 ...
早餐奶和純牛奶哪個好，早餐奶和純牛奶哪個好 20
1.配料不相同 純牛奶的配料表上只有三個字 鮮牛奶。早餐奶的配料就比較複雜了 牛奶 水 白砂糖 麥精 花生 蛋粉 燕麥等，還有穩定劑 鐵強化劑 鋅強化劑，還可能有香精。2.營養成分不同 純牛奶的蛋白質含量是2.9 3.1 精品可以達到3.3 3.5 早餐奶則是2.3 以上。顯然，加了糖之後，蛋白質含...