1樓：禰的生活小幫手
調和油好，調和油是乙個很好的實現合理搭配的方法。
《中國居民膳食指南》中指出，調和油是用多種經精煉的油脂調和而成。因為精選多種植物油調和而成，所以營養更豐富。同時，每種油又各有其營養特點，能分別滿足不同人群的營養需求，更適合全家人食用。
因為在生活中選擇單一用油不健康，吃油也要多樣化。脂肪酸的合理搭配與食用油的選用有很大關聯。受飲食習慣及地域影響，很多家庭長期食用同一種類的植物油。
但是單一油種的脂肪酸構成不同，營養特點也不同，長期食用單一油種很難做到脂肪酸的合理搭配攝入。
正如食物要搭配吃才合理健康，食用油同樣也應多樣化並合理搭配。如果只是簡單地把花生油、菜籽油、橄欖油等隨機混合在一起，或是這週吃花生油，下週吃菜籽油，這些做法其實都是不夠科學的。提倡吃油多樣化的根本目的是為了脂肪酸合理搭配，這樣做也只是單一油的混合和輪換，根本無法真正做到食用油脂肪酸合理搭配。
2樓：april落蜜蜜
調和油很好的，但是要注意脂肪酸結構是否合理，質量是否過關。調和油兼顧了健康以及質量**比優勢，應該不錯的；但目前調和油魚目混雜，讓人摸不清情況，買到好的調和油你會覺得調和油好，買到不好的調和油很多人就恨死調和油了。推薦買知名度高一些的調和油像多力、魯花、金龍魚等，另外進口的調和油現在買的人也蠻多的，買原瓶原裝進口的最好了，有個牌子阿利維婭的是西班牙原瓶原裝進口的，可以去了 解一下。
3樓：百科密碼
在天然即健康幾乎成了信仰的時代，調和油似乎很不受待見。加工合成的東西健康嗎？有天然油珠玉在前，它的存在有必要嗎？
4樓：移民正臨王國
現在的產品閉著眼睛吃，都不好！心態好才是真的好
5樓：匿名使用者
可以啊，不要轉基因的就好，魯花花生油就可以
6樓：達克悠拉
不好！容易以次充好！
食用調和油有什麼好處?
7樓：焦巴兒
什麼是調和油 有什麼優點？
我們在平常生活中經常能夠看到以及聽到調和油，但其實很大一部分人都沒有真正的了解過調和油。相較於其他的食用油而言，調和油對於人體而言是最健康、營養的。
方法/步驟
什麼是調和油 調和油主要是根據使用的需要，從而將兩種或者兩種以上的油脂按比例調配製成的食用油。但是在調和的油脂中沒有香油，調和之後的食用油可用作作熘、炒、煎、炸，以及涼拌用油。我們生活中一些極為常見的調和油多半是選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，經過技術的調和之後就成為健康的食用油了。
專家特別的提醒，為了人體健康，在平時烹飪食物的時候應該盡量的避免使用動物油脂。植物油、調和油、橄欖等油脂對人體健康十分有利，因此應該取而代之。
煎炸調和油 市面上調和油的種類有很多，根據不同的需求調和油也有各種不同的型別，比如使用最為廣泛的煎炸調和油。通常情況下這種調和油多半是用棉籽油、菜籽油和棕櫚油三種油脂調和而成，將這三種油脂按照一定的比例調配，便可製成含芥酸低、脂肪酸組成的食用油。這種調和油相較於其他的食用油而言，具有平衡、起酥性好的特點，同時煙點還非常高。
還有就是山茶油，這種適用於不僅符合標衛生、質量標準，同時它的耐高溫特性是所有油品中最好的。因此在煎炸食物的時候，應該盡量選擇山茶油。
調和油的優點 不管是哪種型別的調和油，多半都死4∶1的健康調和油，所謂的4：1其實就是指其中含有4份亞油酸、1份亞麻酸的天然植物食用油。這種食用油不僅可以從數量上保證人體每天對2個必需脂肪酸的需求，除此之外還可以從質量上達到均衡營養的目的。
而且在這種調和油中還含有大量的亞油酸、亞麻酸，這些都是人體所必須的不飽和脂肪酸。 而且這些都是人體不能自身合成的物質，因此必須要依靠膳食補充。如果亞油酸攝取過量而亞麻酸攝入量不足的話，將會嚴重影響人體健康。
風味調和油 市場上還有一種風味調和油同樣受到熱烈的歡迎，這種調和油紙用菜籽油、棉籽油、公尺糠油以及花生油在按照一定比例的調下製成。或者還可以將前三種油與芝麻油以適當比例調合成「輕味芝麻油」，這些都是十分健康、營養的食用油。 這些都是調和油的優點，專家建議在烹飪食物的時候應該盡量使用橄欖油，但由於**比較昂貴，這個時候同樣健康但**比較適合的調和油就應運而生了。
end請採納謝謝
8樓：
食用油不僅提供人體需要的能量、必需脂肪酸、脂溶性維生素以及磷脂等，且含有少量或微量的植物化學物。由於油脂種類的不同，上述營養素或植物化學物的種類和含量也不盡相同，有著各自不同的營養特點。
9樓：生活小助手囡囡
回答調和油的功效與作用具體表現如下：
1、養胃健胃、提高免疫力、排毒解毒、開胃消食2、油酸主要供熱量，亞油酸促進生長發育治創傷，亞麻酸清洗血管，補充大腦眼睛亮。
調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油
但是買調和油的時候一定要注意挑選，要選擇油酸、亞油酸以及亞麻酸都含有的調和油食用，這樣的調和油對我們的身體才有好處。希望我的回答對您有幫助呀！祝您生活愉快
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10樓：廬山風景
以前人們常食用動物油為主，植物油為輔；經研究動物性油脂對人健康方面不及植物油，因此提倡食用調和油，調和油營養也較全面，所以市面上**的食用油多為調和油。
11樓：匿名使用者
調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。以金龍魚調和油為例，選用8種不同的植物油進行調和，平衡營養
12樓：新快樂的生活
調和油是各種不同的油混合而成，對健康帶來好處
長期食用調和油會有什麼危害？
13樓：跟著老王看新鮮
沒有什麼危害。可以交換這其他油一起吃，最好少吃，盡量飲食清淡，多吃水果。
所謂的「調和油」，並非是將單一的油混合在一起，形成大雜燴。調和油是按照一定的科學比例，將兩種或兩種以上成品油，按照人們對不同營養和風味的需要，進行配製而形成的食用油。
這種調和油之所以能夠被定義為「調和」，在於它的營養平衡、廣泛，營養之間不會相互干擾、破壞，所以又被人們看作是「平衡油」、「和諧油」。
其次，選擇適合自己健康的食用油，關鍵得看其中的營養搭配比例。食用油主要為人體提供能量和必需的脂肪酸，能量供機體代謝、活動需要，而脂肪酸而有更加廣泛的用途，機體離不開這兩種物質的參與。
觀察調和油的等級。油也分級別，比如級別越高的油，其質量就越好，對身體的健康越有幫助；觀察調和油的配料。油的配料有很多，所佔比重越多的配料，在成分表中越靠前，所以大家可以根據配料表中的比例，來判斷該食用油是否具有很好的營養價值；
觀察調和油的製作。油的生產製作有很多種，主要由物理壓榨和化學加工，相對來說物理方式生產的油，更接近天然本色，所以對健康會更有好處；
觀察調和油的品牌。好東西的流行依靠口碑，品牌的東西更能經得住大眾的考驗，所以大家在購買食用油的時候，一定要看它是不是品牌，這樣才能吃得更健康，用的更放心。不要去購買一些沒有廠家、品牌標識的食用油，小心吃出健康問題。
14樓：默默她狠傷
長期食用調和油實際上對身體是沒有什麼影響的，因為平日裡吃的油和這個油是沒有區別的。所以各位不要過分擔心這個，對身體其實並沒有很多的影響，不要太過於在意這一點了。
調和油是可以食用的，而不是地溝油這種不乾不淨的油。只要想起了調和油中所調和的，原本油成分是好的，那麼使用在一起反而會對身體有更好地幫助，而不是不好的幫助。
食用油在日常生活中的功效是非常多的。有一些的食物可以不新增油，但是呢，如果說有的食物，不用油的話會非常的難吃，比如說小蔥拌豆腐的時候放一點點油進去，放點調和油進去，是非常的好吃的。
然後油燜茄子如果放太多油的話，對身體反而會不好，因為豬油是脂肪所製成的是動物油，很容易造成大家肥胖。然後油在生活中發揮著非常重要的作用，並不是說可少。
15樓：暴走少女
只要是有正常生產標籤，市場上的正常銷售的對人身體都不會有害處。但是，也沒有任何益處。就想漢堡包，不能說它有害，除了能填飽肚子，沒有任何益處。
調和油是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂按比例調配製成的食用油。國內知名調和油大多都標識是將三種或以上的植物油調和而成，這其中的真假現在也無法確定，更有甚者，兩種植物油調和而成也大行其道。
而且在配比過程中，我們不難猜測，基油都是廉價的轉基因大豆油，如花生調和油，其中花生油佔比很少，轉基因大豆油佔比百分之九十左右，明顯誤導消費者，也有欺詐之嫌。
近年來，我們一直在抵制轉基因食品的侵蝕，殊不知，你吃下的每一粒飯都已經打上了轉基因的標識。即使你家裡用的不是調和油，可是你也無法阻止各類餐館、酒店甚至是路邊小攤因**原因而頻繁使用調和油，這其中大多數可能都是以轉基因大豆油為基油調和而成！
此外，轉基因大豆油致癌草甘膦高殘留。其殘留量是棉籽油草甘膦最大殘留限量國家標準的2倍，已經中國醫科院周則衛研究員送檢權威檢測機構證實！
當然，也存在不少良心企業，會採用集中營養價值高的植物油嚴格按照比例製作調和油。但是據我們所了解的，榨油廠在加工完一種油後要清法裝置，裝置中油是廢物，裝置清洗後新進入裝置的油也是作為沖洗劑而排放掉，現在榨油廠將裝置清洗工作不做，換油種直接加工，這樣產生了混合油，而且油種比例變化的，無法準確確定。
16樓：騎驢探生活
調和油吃多了實際上對身體是沒有什麼影響的，因為平日裡吃的油和這個油是沒有區別的,但不適宜經常吃。
調和油是多種油混在一起的油，這些油有花生油，還有葵花籽油，用這些油混合在一起。調和油就是用這些植物油混合在一起的，所以被稱是調和油。
調和油裡面是含有很多的營養成分的，調和油有油酸，油酸是給人體提供熱量的，讓人體保持一天的熱量，調和油裡面含有的亞油酸，是能夠促進生長發育的，能夠促進大腦，緩解眼睛疲勞，而且具有養胃開胃的功效，所以日常吃調和油是很好的，但是不能經常吃。
目前還沒有說哪種油是最健康的說法，每種油都是有營養的，所以從營養均衡的來說的話，最好是換著吃對身體是最好的，因為長期吃同一種油的話，是很容易產生依靠感，就沒有營養價值，對健康是很不利的。
17樓：半盒夏
1，迴圈使用油炸過的油再次高溫使用會產生比如有害反式脂肪酸，苯並芘等物質。而這些物質都是對人體有害甚至致癌的物質。
2，油炸過後的油可以有其他的使用方式，比如和麵糰，給冷盤做涼拌（前提是做涼拌的氣味你能接受），燉菜或者蒸菜這一些烹飪方式不超過100度的使用方法
那麼如果要堅持反覆使用同一鍋油來煎炸食物，理論上是不建議，但是偶爾（沒有資料支援）這樣做是不會有太多問題（也不要有負罪感），因為劑量不大。對於健康而言，一些偶爾不健康的生活方式也沒必要太糾結，畢竟不要把燒烤當飯吃，不要把油炸食品當飯吃，大家不是都這樣生活下來的嗎？注意一下劑量和頻率就好。
調和油是什麼油，調和油到底是什麼油？和色拉油有什麼區別啊？
調和油 顧名思義，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂 香味油除外 按比例調配製成的食用油 正白怎麼辦？很辛苦的棕櫚油！只有白色的大豆油，可能的內容！還不錯吧！如果你把油冷嗎？豆油冷的話，將是白色的凝固點！就是幾種植物油的混合，混合比率就是標籤上的成份排名順序，最前面的含量最高，然後依次往後，應...
花生調和油到底是什麼，濃香花生調和油是什麼意思
花生調和油是摻了花生油的調和油，但具體摻了多少花生油，只有生產產家自己清楚並且各個產家加花生油的比例也不一樣。至於調和油是個什麼油，這一問題困擾消費者已久。調和油 目前市場上各個調和油品牌都在配料表上標註了花生油 大豆油等油料成分，各品牌調和油中的單種油數目不一，有的由6至7種油調和而成，有的甚至高...
調和油哪種品牌質量最好
調和油的 與其成分有關，因為調和油中一般含了豆油 花生油 菜籽油 橄欖油等近十種油品，每種油的 不一樣，所以最終的定價也就不一樣。便宜的油 可能含的大豆油等低 油比較較高，貴的可能含其他的油比例多點。現在市面上的調和油廠家都不標準比例，老百姓無從得知，導致知名度高的企業靠其知名度提 格，獲得較高的差...