1樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
2樓：s飯學堂
糖蒜，也稱糖醋蒜、甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，做法是將紅糖（白糖亦可）、白醋、白酒、醬油及食鹽兌水後，醃漬大蒜而成。
3樓：棟小溪
大蒜剝皮，鍋中水煮沸加入食鹽，放大蒜。然後鍋裡放入紅糖、白醋、水、食鹽、醬油，大火煮沸。最後大蒜放入容器中，倒入煮好的糖醋汁，放入冰箱冷藏兩個月。
糖蒜怎麼醃製？要詳細步驟的
4樓：鹹曲荀志強
我是這樣做的，兩斤醋一斤糖，一兩鹽，攪拌後糖和鹽全部融化在醋了，然後把蒜頭浸泡在糖醋溶液裡。
5樓：
1、買蒜；2、洗蒜；3、泡蒜一宿；4、裝入容器中；5、倒滿珍選撈汁；6、加點蜂蜜；7、等15天
怎樣醃製糖蒜?
6樓：魯姐美食
糖蒜怎麼做？把蒜剝皮加入清水，加入鹽浸泡四個小時，撈出後控乾水分，鍋中倒入900克白醋，350克白糖，60克鹽500克水 ，大火燒開然後倒入蒜中。
7樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
8樓：s飯學堂
糖蒜，也稱糖醋蒜、甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，做法是將紅糖（白糖亦可）、白醋、白酒、醬油及食鹽兌水後，醃漬大蒜而成。
9樓：匿名使用者
1、整瓣蒜，去掉毛根，留蒜梗，剝去1層外皮，洗淨後用涼開水加鹽泡十分鐘撈出瀝乾水分；
2、大蒜一斤，鹽 一小勺，紅糖 1杯半，白醋 3杯，涼開水：容器內漫過蒜面為準；
3、容器要用陶瓷或者玻璃製品，不得粘油，密封放冰箱冷藏室十天即成。
怎樣醃製糖蒜
怎麼醃製糖蒜啊？
10樓：魯姐美食
糖蒜怎麼做？把蒜剝皮加入清水，加入鹽浸泡四個小時，撈出後控乾水分，鍋中倒入900克白醋，350克白糖，60克鹽500克水 ，大火燒開然後倒入蒜中。
11樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
糖蒜怎麼醃製？？？？？？？
12樓：魯姐美食
糖蒜怎麼做？把蒜剝皮加入清水，加入鹽浸泡四個小時，撈出後控乾水分，鍋中倒入900克白醋，350克白糖，60克鹽500克水 ，大火燒開然後倒入蒜中。
13樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
14樓：s飯學堂
糖蒜，也稱糖醋蒜、甜蒜，是一種南北皆有的醬菜，做法是將紅糖（白糖亦可）、白醋、白酒、醬油及食鹽兌水後，醃漬大蒜而成。
醃製糖蒜的比例，醃製糖蒜的配料比例是多少？
做法1常見糖蒜 20張 配料 大蒜 整顆 10個，鹽 1 2大匙，紅糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，鹽 1小匙，醬油1大匙 做法 1 將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。2 將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起 瀝乾水份放涼備用。3 將調味料所有材料置於鍋中混合加熱，煮...
怎樣淹製糖蒜，如何淹製糖蒜
原料 新蒜 白糖 公尺醋 鹽。工具 泡菜罈子或帶蓋玻璃瓶，事先要用開水燙過。做法 新蒜買來後，把外面的老皮剝掉一些，剩下一 二層內皮 把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1 2厘公尺長 準備一些涼開水，加點鹽調成淡鹽水，將切好的蒜浸泡在水裡，泡一天一夜，中間換一次水 把泡好的蒜撈出來控乾水分 按公...
糖蒜的醃製方法糖蒜怎麼做比較好吃
步驟家傳配方醃糖蒜的做法步驟11.選用新鮮的大蒜，蒜辮要長一點的，這樣可以保證剝好後很乾淨 家傳配方醃糖蒜的做法步驟22.先剝掉最外面的一層 家傳配方醃糖蒜的做法步驟33.減掉較長的多餘的蒜辮，之後再剝掉裡面的一層蒜皮，家傳配方醃糖蒜的做法步驟44.剝到最下面時用剪刀沿著裡面把蒜皮連根減掉 家傳配方...