1樓：仉玉軒
做法：1、將冷凍好的羊肉放到冰箱的冷藏室解凍至4成時取出，用薄菜刀沿肉的經絡，橫向切薄片，切好的羊肉裝盤備用（如果不盡快涮鍋，需要再放回冷凍室，否則羊肉片會粘一塊兒）。
2、大蒜搗成泥，香菜切細備用。
3、小火鍋加1公升水置中火上，水開後麻辣燙底料和水1：5的比例加底料；再煮開。
4、取小碗，加大蒜泥、香菜末、味精、鹽、香油做成碗底。用筷子夾一至兩片羊肉下鍋開涮；一般不要鬆開筷子，涮30秒即可食用。
5、用筷子夾涮好的羊肉入碗，蘸一下碗底的調料即可享用。
2樓：
涮羊肉怎麼做？把羊肉洗好，切成薄片。再放在放涮羊肉的底鍋料。加水。開煮。這種賣一些白菜菠菜香菜。這樣煮開下鍋。在下羊肉就這樣就這樣算吃蒜很有滋味。
怎樣自己做涮羊肉
3樓：
清水+鍋底料 燒開了就可以刷了。
4樓：
你買了料以後，按照說明操作就行了
5樓：天好高
按樓上的朋友說的就很好.
涮羊肉怎麼做法?
6樓：天好高
買來羊肉片放在鍋裡涮就行了.愛吃什麼味的就放什麼調料.
7樓：匿名使用者
買個鍋子,把羊肉放裡涮,省事.
怎樣做涮羊肉才好吃？
8樓：匿名使用者
我朋友說東涮西烤的涮羊肉挺好吃的，我還沒去吃，天冷了，吃涮羊肉暖身挺不錯的，自己不會做，但是可以出去吃呀~
9樓：匿名使用者
好湯好羊肉好料就好吃
怎樣做涮羊肉火鍋
涮羊肉的做法，涮羊肉怎麼做
10樓：李驕傲
老北京人涮火鍋都是清湯，在家直接用白水涮也可以，吃的時候蘸麻醬調料就可以。
11樓：瀟瀟江南
在家涮羊肉一定要裹一層澱粉，這樣口感更佳的嫩滑，下鍋時間不要太長，口感變老就不好吃了。
12樓：好吃的陳皮
涮羊肉清湯鍋底如何做，涮羊肉鍋底怎麼做 涮羊肉清湯鍋底怎麼做
準備材料 du羊肉 400克 蔥 一段zhi 姜 dao三片 鹽 一勺 凍豆腐 100克 專金針菇 100克 幹豆腐 100克 蔬菜 屬100克。1 羊肉切片泡去血水。2 蔥切段，薑切片。3 鍋裡放水放蔥薑和鹽調味，水開以後放羊肉，撇去浮沫。4 金針菇洗淨撕開。5 幹豆腐洗淨切寬條。6 放入幹豆腐，...
涮羊肉的做法，涮羊肉怎麼做法
材料材料羊肉片1800克，凍豆腐4塊，大白菜1棵，粉絲2把湯底高湯10杯，柴魚精1小匙，蔥油1大匙 做法1 大白菜剝片洗淨。凍豆腐切長形塊。粉絲浸冷水泡軟。2 湯底材料煮沸，將其他材料放入鍋中涮至適當熟度，蘸取蘸醬食用即可。蘸醬三七醬 公尺酒 醋 蒜末 蔥花 香菜末 韭菜花醬 醬油 芝麻醬 香油 紅...
怎樣做羊肉竄面，羊肉麵條怎麼做啊
材料羊肉，豬腿骨，雞架子，麵粉，食用鹼，鹽，海帶，羊肉，鹽，雞精，香菜，辣椒油 做法1.燉湯 羊肉 豬腿骨 雞架子用清水浸泡20分鐘，放入冷水鍋中加熱至沸，撈出，將浸泡羊肉 腿骨和雞架子的血水倒入鍋中，再加熱至沸，將浮沫去淨，繼續將羊肉 腿骨 雞架子放入用小火燉2小時。2.和麵 傳統的面是用麵粉加食...