1樓：帳號已登出
1、羊肉湯。
羊肉最簡單的做法就是將它做成羊肉湯，做好的羊肉湯是比較濃香的，而且做法是非常簡單的，只要準備適量的新鮮羊肉和適量的調味料即可，首先把準備的羊肉切成塊清洗乾淨，然後將其放到鍋裡面加入適量的清水，再把準備的調味料比如食用鹽味精回鄉生薑片的，一起放進去，直到將其煮熟煮成濃湯後即可。
2、紅燒羊肉。
很多人都特別愛吃紅燒口味的菜餚，羊肉也是可以做成紅燒口味的，如果把羊肉做成紅燒羊肉的話，也是不容錯過的一道美味佳餚，首先要準備適量的新鮮羊肉，切成塊將其清洗乾淨，然後在鍋裡面先放入少量的油，燒熱以後就把羊肉放進去翻炒，加入料酒，生抽，醬油，食用鹽和茴香翻炒入味後，再放入少量的清水，大概悶一刻鐘左右後即可。
3、燉羊肉。
羊肉還可以燉著吃，燉著吃的話是非常具有溫補作用的，而且口味也是比較純正清香的，首先要準備適量的羊肉將其清洗乾淨，然後放入盆裡面，再加入一些調味料，比如食用鹽，味精，料酒，茴香，八角等，再放入適量的枸杞在裡面，然後將其放到蒸鍋裡面，用大火將其燉熟即可。可以說燉羊肉是最具營養的一種做法。
2樓：我的貓咪打呼嚕
：羊肉燉著吃最營養。羊肉經過燉製以後，更加熟爛鮮嫩，易於消化，滋補身體效果也更好。
而且，如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養上能起到互補作用的食品，滋補作用會更大，如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿蔔湯等。
羊肉怎樣吃營養最好
3樓：李森炎
羊肉怎麼吃最有營養？冬季時節適合滋補身體，飲食滋補是最佳的選擇，性味溫和的羊肉是乙個不錯的選擇，適當的食用羊肉能起到御風寒，補身體的功效。羊肉的食用方法也有很多，那麼羊肉怎麼吃最有配梁營養？
下面我們為大家介紹幾種羊肉的營養吃法！
燉著吃最滋補。
蒸、燉、燜都是羊肉最健康的做法，這樣烹調加工溫度較低，產生的致癌物較少；維生素破壞少，能最大限度地鎖住營養。和孜然、八角、茴香等香料一同燉煮，可以中和和掩蓋羊肉特有的羶氣。
涮羊肉營養足。
由於涮羊肉的加熱時間短，所以營養儲存相對較好。另外，人們吃涮羊肉時往往會搭配多種食材，尤其是各種培漏運綠葉菜，能保證攝入更多營養。加入冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等涼性和甘平性的蔬菜一起打火鍋，能起到清涼、解毒、去火的作用。
爆炒發汗解表。
爆炒同樣是烹調羊肉的理想方式，加熱時間較短，營養損搜歲失少。爆炒時，可選用鮮嫩的羊後腿肉或里脊，切成薄片。
大蔥是爆炒羊肉的好搭檔，蔥去除葷、腥、羶等油膩厚味及異味，並產生特殊香味，還有較強的殺菌作用。這道菜噴香撲鼻，發汗解表，是抵禦冷空氣的絕佳菜品。
4樓：大蘿蔔葉子
用錯豆子**越喝越胖，一定找準好的**豆子。
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