1樓：夜夢薇
主料臘腸
70g泡軟豆皮
120g
泡發木耳
50g輔料油適量
鹽適量步驟1.將臘腸切片
2.取一小碗放入切片臘腸，加點水，入微波爐轉1分鐘。
3.取出臘腸，濾出水待用。
4.在濾出水裡調入一點澱粉待用。
5.將木耳和豆皮隨意切幾刀。
6.生薑切絲放進裝有臘腸的小碗內。
7.中火下生薑絲和臘腸。
8.臘腸炒透明，下木耳和豆皮。
9.翻炒均勻加鹽調味。
10.將前面4調的水澱粉倒下去。
11.翻均即可盛出裝盤。
小貼士1．臘腸要先煮一下，不然直接用油炒會有點硬。
2．煮臘腸的水不要倒掉，可做為勾芡水用。
2樓：匿名使用者
1.將臘腸切片
2.取一小碗放入切片臘腸，加點水，入微波爐轉1分鐘。
3.取出臘腸，濾出水待用。
4.在濾出水裡調入一點澱粉待用。
5.將木耳和豆皮隨意切幾刀。
6.生薑切絲放進裝有臘腸的小碗內。
7.中火下生薑絲和臘腸。
8.臘腸炒透明，下木耳和豆皮。
9.翻炒均勻加鹽調味。
10.將前面4調的水澱粉倒下去。
11.翻均即可盛出裝盤。
臘腸皮是用什麼做成的？
3樓：匿名使用者
臘腸的皮是豬的小腸腸衣，可食用，但是臘腸是風乾，所以皮上較髒，有灰塵和細菌等，如要食用一定要清理乾淨。
豆皮炒臘腸：
一、原料：臘腸500g、乾豆皮300g、青辣椒1根、乾紅辣椒3個、大蔥半根、大蒜6瓣、生抽1大匙、鹽。
二、做法：
1.臘腸隔水蒸30分鐘；
2.蒸好的臘腸切成片備用；
3.蔥切成段，蒜切成片，辣椒切成片，乾辣椒切成圈備用；
4.乾豆皮提前用水浸泡透了，然後放入燒開的水中，等在開鍋就撈出控乾水分備用；
5.鍋中放入適量油，放入乾辣椒，蔥，蒜，青椒翻炒出香味；
6.香味出來之後，放入臘腸翻炒均勻；
7.最後放入處理好的豆皮，放入生抽，翻炒均勻，最後放入適量鹽即可。
4樓：678的起點
不是雞腸子,就是豬的腸子
臘腸炒豆腐怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
臘腸燒豆腐步驟1
臘腸燒豆腐的做法大全
豆腐切成麻將塊
步驟2臘腸燒豆腐的做法**
臘腸切片
步驟3青椒切塊
步驟4香菜切段
步驟5鍋加油燒熱，下入豆腐，煎至兩面金黃，撈出步驟6鍋繼續燒熱，下入蔥花，蒜瓣，乾紅辣椒爆香步驟7下入臘腸炒出油
步驟8下入青椒翻炒
步驟9下入豆腐翻炒
步驟10
臘腸燒豆腐怎麼煸
取一碗，加入適量生抽，白糖，蠔油，水澱粉調成料汁；調入料汁，加入香菜，撒適量鹽，雞精調味即可
湖北豆皮的做法步驟圖，湖北豆皮怎麼做好吃
6樓：嚮往優寵
材料一人分量：
大公尺 160g （1杯）
南瓜 1/4粒
臘腸 2條
香菇 3朵
雞精 1/4茶匙
鹽 1/4 茶匙
蔥花 少許
香油 1茶匙
黑醬油 1.5茶匙
做法1、香菇溫水泡發洗淨切條，臘腸切片，南瓜去皮洗淨切片備用。
2、一杯大公尺放電飯鍋裡，洗淨加適量清水（大約1杯大公尺對1.3杯水），加入雞精和鹽在水中，攪拌。
3、將臘腸分別放在大公尺上，然後是南瓜，最後才放香菇。
4、蓋上電飯煲的蓋子，按下電飯煲開關，待彈起後，倒入黑醬油,攪拌，再稍微燜幾分鐘，撒上蔥花即可。
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