1樓：褲兜最棒
可以生食芝麻的營養成分十分豐富，據測定：100顆芝麻中含有脂肪62.7克、蛋白質21.
9克、鈣564毫克、磷318毫克、鐵50毫克、此外，還含有維生素b1和豐富的維生素e,這些都是人體所須的物質.芝麻油中含有大量的亞油酸、棕櫚酸花生酸等不飽和脂肪酸和卵磷酸都能溶解凝固在血管壁上的膽固醇，還可阻止體內產生過氧化脂質，從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細胞膜的完整和正常功能。也可防止體內的其他成分受到脂肪過氧化物的傷害，還可減少體內脂質的積累，起到延緩衰老的作用。
芝麻醬營養豐富價值極高。中老年人如經常吃芝麻極其製品如芝麻油、芝麻醬營養價值極高。中老年人如經常吃芝麻極其製品如芝麻油、芝麻醬、芝麻糊等，可防止動脈硬化，延緩機體衰老，提高視力。
芝麻還有藥用價值。祖國醫學認為，芝麻有通血脈、潤肌膚、補腎益氣、助皮長肌、潤腸通便等功能。凡體虛身弱、產後少乳、大便秘結、脾虛、胃口不開、肝腎不足者，經常吃芝麻會收到良好的效果。
芝麻中的卵磷脂不僅有潤膚之功效，還有預防脫髮和過早出現白髮之效。芝麻分黑白兩種，食用以白芝麻為好。藥用則以黑芝麻為好
2樓：夏沫汀芷
1、芝麻是可以生食的，芝麻的營養成分十分豐富，據測定：100顆芝麻中含有脂肪62.7克、蛋白質21.
9克、鈣564毫克、磷318毫克、鐵50毫克、此外，還含有維生素b1和豐富的維生素e,這些都是人體所須的物質。
2、芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘公尺。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。
芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。
3、芝麻的營養分析：芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、菸酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質；還有膳食纖維、醣類、維生素a、維生素b1,b2、尼克酸、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分
黑芝麻炒熟後可以直接吃嗎？
3樓：避雷櫃
【主料】
芝麻30克。
【調料】
鹽1克。
【做法】
一、挑先將買來的生芝麻撿掉大的雜質。
二、洗再將芝麻在水盆中攪動，用小於芝麻大小的網勺撈出（記住不要從盆底撈起，以免沙子混入），撈到剩一些時將水倒少，然後邊晃盆邊用網勺接著倒出剩餘芝麻，最後將剩下小粒沙土倒掉，根據情況可多洗幾次直到把芝麻洗乾淨。
三、炒溼的芝麻用平底鍋或炒菜鍋，中火翻炒，當水沒有了芝麻變乾時，改用小火直到鏟時變輕，同時聽到有芝麻蹦的噼啪聲，關火放涼即可食用。芝麻炒香，加鹽少許，嚼食。
補充：芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有醣類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。
芝 麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效，可用於**身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。
1、 補肝腎、益精血。
2、適用於肝腎虛弱、精血不足、眩暈耳鳴、眼乾目昏，鬚髮早白、腸燥便秘、產後血虛、乳汁不足等症。
4樓：區濡歷教
炒熟的黑芝麻可以直接用開水泡水喝，有助於頭髮的生長和變黑變多。
5樓：
黑芝麻抄熟後吃舌頭
吃黑芝麻有什麼好處，吃炒黑芝麻有什麼好處？
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。黑芝麻真正的作用其實是這個。在我國，迄今為止，根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨 益氣力等作用。可強...
血糖高可以吃黑芝麻嗎，血糖高是可以吃黑芝麻的嗎
安徽海豚播報 三高 的人可以吃黑芝麻嗎?黑芝麻真的有烏髮的作用嗎? 寶琳舜經業 不適合吃，本身高血糖的就不能吃核桃，芝麻類的油脂食品，何況芝麻糊裡面又含有澱粉，澱粉裡面葡萄糖過多，對導致血糖升高的。 坐著烏龜去游泳 黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類 維生素a 維生素e 卵磷脂 鈣 鐵等營養...
芝麻糊孕婦可以吃嗎，孕婦能吃黑芝麻核桃嗎
孕婦是可以吃黑芝麻糊的，但是要注意以下幾方面 1 雖然黑芝麻糊會補充人體所需要的各種營養元素，但是吃得太多也容易造成營養失衡，或者造成胃腸道負擔過重。因此，不要吃得太多，也不要天天吃黑芝麻糊，每週吃1 2次就可以，可以當作一種調味品。2 黑芝麻糊裡面含有的糖分比較高，如果吃得太多容易造成妊娠期糖尿病...